Chuyện lạ: Giá cà phê tăng mạnh ngay cả trong mùa thu hoạch!

– TASTE THE ORIGIN –

Dù đang trong giai đoạn thu hoạch nhưng giá cà phê vẫn tăng nhanh chóng mặt. So với thời điểm này năm trước, giá cà phê Robusta trong nước đang tăng trưởng vượt bậc. Điều này tạo nên sự kỳ lạ vì thông thường, trong thời kỳ thu hoạch, giá cà phê thường giảm do nguồn cung tăng lên. Nguyên nhân của sự bất thường này là gì? Cùng 43 Factory Coffee Roaster tìm hiểu trong bài viết này nhé!

Giá cà phê tăng mạnh ngay trong mùa thu hoạch

Cuối năm 2023, giá cà phê Robusta trong nước đang có những tín hiệu vui khi liên tục tăng vượt đỉnh. Điều này trái ngược hoàn toàn với không khí ảm đạm của tháng 12/2022. Điều này cũng không phù hợp với quy luật thường tình. Cụ thể, tính đến ngày 18/12, giá cà phê trung bình ở khu vực Tây Nguyên ở mức 67.300 đồng/kg, tăng mạnh 10.000 đồng/kg (tương đương 17%) so với cuối tháng 11.

Giá cà phê robusta nhân xô tại các tỉnh Tây Nguyên

Theo cục Xuất nhập khẩu, đây là thời điểm các địa phương sản xuất cà phê chính của Việt Nam đang bước vào niên vụ mới 2023-2024 và đã thu hoạch được khoảng 50% sản lượng. Các chuyên gia dự kiến sản lượng cà phê Việt Nam niên vụ 2023-2024 được dự kiến giảm 10% so với niên vụ trước do ảnh hưởng của biến đổi khí hậu, diện tích trồng xen tăng nên người dân tập trung vào các cây trồng cho hiệu quả cao hơn. 

Không chỉ giảm sản lượng, tồn kho vụ cũ chuyển qua vụ mới cũng đang ở mức thấp nhất trong các năm, khoảng 58000 tấn (ở niên vụ 2022 – 2023 là 160.000 tấn).

Sản lượng giảm, người dân không chịu bán hàng đẩy giá cà phê tăng cao

Hiện nay, nhiều diện tích cà phê đã được chuyển sang trồng sầu riêng, trái cây. Diện tích cà phê trồng xen với các loại cây khác chiếm khoảng 26% tổng diện tích, tương đương 187.000 ha. Nguyên nhân là do giá cà phê xuống thấp trong nhiều năm quá nên người dân không đầu tư mạnh mà chuyển sang các loại cây trồng khác được giá hơn. Chủ tịch HĐQT Intimex Group Đỗ Hà Nam nhận định với tình hình hiện tại, chỉ cần đến tháng 4 – 5/2024 là có thể tiêu thụ hết hàng. Sự khan hiếm cà phê bắt đã diễn ra từ tháng 6/2023. Đây là một trong số các nguyên nhân kéo giá cà phê lên cao.

Giá cà phê cao khiến người nông dân quyết định không bán hàng cho các đại lý. Thời điểm đầu vụ, một số hộ đã ký bán trước cho các đại lý với giá 50.000 – 55.000 đồng/kg. Tuy nhiên, sau đó vài tuần, giá cà phê tăng mạnh, vượt mốc 60.000 đồng/kg khiến các hộ nông dân đổi ý không bán nữa. Điều này khiến giá cà phê trên sàn London tiếp tục tăng. Bởi khi các doanh nghiệp Việt Nam không đủ hàng để giao cho đối tác nước ngoài thì những đối tác này phải tìm nguồn cung ứng từ sàn London. Giá cà phê robusta giao sau trên sàn London tăng mạnh 300 – 400 USD/tấn trong một tuần qua, phá vỡ mức kỷ lục cũ mới thiết lập hồi tháng 7, lên hơn 2.800 USD/tấn.

Giá cà phê Robusta tăng quá nhanh chưa hẳn đã là tốt

Giá cà phê lập đỉnh cũng có thể tạo nên nhiều vấn đề

Giá cà phê quá cao khiến người dân “ém” hàng không chịu bán có thể dẫn đến nhiều hệ lụy cho toàn ngành. Hiện nay châu Âu hầu như chỉ có thể mua robusta từ Việt Nam nhưng khi chi phí vượt ngoài khả năng chi trả, các hách hàng có thể tìm đến nhà cung cấp của nước khác để thay thế. Khi doanh nghiệp kịp thời bổ sung lượng hàng thay thế từ các nước khá thì hàng Việt Nam sẽ khó bán. Để thị trường không bị “gãy” thì người dân phải bán ra ít nhất 50%. 

Không chỉ vậy, nếu giá cà phê robusta vẫn tiếp tục tăng cao trong khi giá hạt arabica đang giảm, thì các nhà rang xay có thể quay trở lại sử dụng hạt arabica. Điều này sẽ bất lợi đối với hạt robusta và giá có thể giảm xuống. Đó có thể là một đợt giảm cực sâu và mạnh sau khi đã nóng lên quá nhanh. 

Trên đây, chuyên mục Tin tức vừa gửi đến bạn đọc một số thông tin, góc nhìn về việc giá cà phê tăng quá nhanh ngay tại thời điểm thu hoạch. Giá cà phê robusta trong nước đã liên tục phá vỡ các kỷ lục trước đó do nguồn cung giảm mạnh. Tình trạng này khiến nhiều khách hàng, doanh nghiệp gặp khó khăn trong việc thu gom hàng. Theo dõi chúng tôi để biết thêm nhiều tin tức thú vị khác!

Tìm hiểu thêm về cà phê đặc sản tại XLIII Coffee

Bài viết liên quan:

– Thời hạn tuân thủ luật EUDR cận kề, doanh nghiệp cà phê tại Châu Âu đã làm gì?

– Chiết xuất cà phê là gì? Quá trình chiết xuất diễn ra như thế nào?

– Tham gia các hội chợ thương mại cà phê – Nên hay không?