Tin tức
-
Giới thiệu các giống cà phê lai thích ứng với khí hậu ở Việt Nam
USDA coffee: World Markets and trade báo cáo, công bố vào tháng 6 năm 2021, dự đoán rằng con số sản lượng cà phê toàn cầu trong 2021/22 sẽ giảm 6,2% so với niên vụ trước. Để tìm hiểu thêm về thách thức này và những gì chúng ta có thể làm để chống lại nó, tôi đã nói chuyện với một số bên liên quan đang làm việc trong dự án BREEDCAFS ở Tây Bắc Việt Nam. Đọc tiếp để tìm hiểu những gì họ đã nói với tôi.
-
Thay đổi vị giác sau khi uống…
Từ "uống cà phê" đến "nếm", sự khác biệt thể hiện những thay đổi lớn đang diễn ra trong quan niệm tiêu dùng cà phê trên thế giới trong vài năm qua. Cùng với đó, chúng tôi cũng thấy được niềm đam mê và thái độ cởi mở hơn đối với cà phê, hiểu biết hơn, ủng hộ mạnh mẽ hơn và tôn trọng ngành cà phê. Tất cả những thay đổi này được thưởng thức trong một tách cà phê.
-
Đơn Vị Cung Ứng Cà Phê Specialty Chất Lượng Cao
Specialty coffee (cà phê specialty) là thuật ngữ về một quy trình sản xuất cà phê độc nhất. 43 Factory Coffee Roaster tự hào là một đơn vị cung ứng cà phê specialty chất lượng cao. Cà phê specialty đã trở thành một di sản, một biểu tượng của chất...
-
Cà Phê Specialty : Xu hướng thưởng thức cà phê của GenZ
Đà Nẵng chúng mình quán cà phê đếm không thể xuể, từ cà phê cóc đến cà phê hiện đại. Thế nhưng những xưởng rang xay cà phê Specialty vẫn là một nét chấm phá trong nhịp sống của người dân Đà Thành. Với thế hệ GenZ, cà phê Specialty...
-
Tận Hưởng Cà Phê Guatemala Tròn Vị, Vẹn Hương Cùng 3 Cách Pha Đặc Biệt
Không thể phủ nhận cà phê Guatemala mang đến hương vị rất ngon và rất đặc trưng nhưng bí quyết để tận hưởng trọn vẹn hương vị ấy không phải ai cũng biết. Không đâu xa chính là 3 kỹ thuật pha chế trong bài viết dưới đây. Cùng tìm...
-
Cà Phê Bia Thủ Công: Nguyên Tố Có Thể Làm “Rung Chấn” Vùng Trải Nghiệm Của Bất Cứ Ai
Cà phê bia thủ công là thức uống còn khá mới lạ ở Việt Nam. Đây được xem là sự kết hợp có thể làm bùng nổ vị giác của bất kỳ ai ngay lần đầu thưởng thức. Và được dự đoán sắp tới sẽ là xu hướng trải nghiệm...
-
Giới thiệu quán cà phê có không gian làm việc lý tưởng tại Đà Nẵng
Đối với những người kinh doanh và làm việc tự do, quán cà phê là nơi quen thuộc mà mọi người thường tìm đến để xử lý công việc. Nhưng không phải bất kỳ hàng quán nào cũng phù hợp để bạn gặp gỡ đối tác và tập trung làm...
-
Khám phá xu hướng cafe trong năm 2021 đang nổi đình đám
Ngày nay các quán cà phê không chỉ là nơi để mọi người tìm đến để thưởng thức thứ nước uống thơm ngon, mà nó còn là địa điểm check in của các bạn trẻ hiện đại. Vì vậy, việc nắm bắt xu hướng cafe trong năm 2021 sẽ giúp...
-
Cà Phê Tanzania – Bí mật của tách cà phê từ nóc nhà Châu Phi
Đứng đầu trong danh sách những loại cà phê ngon nhất thế giới được ECG bình chọn năm 2018. Cà phê Tanzania ví như gã khổng lồ trên bản đồ cà phê. Tuy hạt cà này ít người biết đến, nhưng đây lại là niềm tự hào của người dân...
-
Tìm Nhà Cung Cấp Cà Phê Hạt Đà Nẵng Giữ Được Nét “Nguyên Bản”
Tính đến hiện tại 43 Factory Coffee Roaster đang là nhà cung cấp cà phê hạt Đà Nẵng có quy mô và chuyên nghiệp nhất. Nơi đây vừa là xưởng rang cà phê hảo hạng, vừa là quán cà phê đầy thơ mộng. Vì thế, khi đến 43 Factory bạn...