Chứng chỉ Cà phê SCA sẽ bị loại bỏ trong năm 2024

– TASTE THE ORIGIN –

Hiệp hội Cà phê đặc sản (SCA) vừa ra quyết định sẽ loại bỏ Chứng chỉ Cà phê SCA (SCA Coffee Diploma) và dần thay thế nó bằng các chứng chỉ Kỹ Năng SCA (SCA Skills Diploma) mới bắt đầu từ năm 2024. Với các chứng chỉ mới này, người đam mê cà phê có thể dễ dàng định hướng và phát triển sự nghiệp của mình một cách rõ ràng hơn. Cùng 43 Factory Coffee Roaster khám phá ngay nhé!

SCA huỷ bỏ Chứng chỉ cà phê và thay thế bằng Chứng chỉ kỹ năng SCA

Trước đây, Chứng chỉ Cà phê SCA (SCA Coffee Diploma) hay còn được biết đến với tên gọi Chứng chỉ cà phê 100 điểm được dành riêng cho Chương trình Kỹ năng Cà phê (CSP). Nó được trao cho những người đạt 100 điểm trở lên trong các khoá học CPS. Trong đó, mỗi khoá học tương ứng với một giá trị điểm theo các cấp bậc như Introduction to Coffee (nhập môn về về cà phê) = 10 điểm, Foundation (nền tảng) = 5 điểm, Intermediate (trung cấp) = 10 điểm và Professional (chuyên nghiệp) = 25 điểm. 

Tuy nhiên, từ năm 2024 trở đi, SCA sẽ ngưng cấp loại chứng chỉ này và thay vào đó là Chứng chỉ Kỹ năng SCA (SCA Skills Diploma). Những người đủ điều kiện nhận Chứng chỉ Cà phê cũ có thể đăng ký và nhận văn bằng cho đến hết ngày 31/12/2023. Giá trị của nó vẫn được Hiệp hội Cà phê Đặc sản công nhận và tôn vinh tương xứng với thành tích đạt được.

4 loại chứng chỉ kỹ năng SCA mới

Chứng chỉ Kỹ năng SCA mới gồm bốn chứng nhận liên quan đến các kỹ năng khác nhau. Mỗi chứng chỉ đều có các khóa học từ cơ bản đến nâng cao liên quan đến ba chương trình chứng chỉ cà phê cốt lõi của SCA như Kỹ năng Cà phê; Cà phê bền vững và Kỹ thuật viên Cà phê. Bốn Chứng chỉ Kỹ năng mới là:

1. Chứng chỉ Café SCA – Chứng chỉ cung cấp các khoá học đào tạo chuyên sâu về khả năng lãnh đạo trong việc xây dựng và quảng bá trải nghiệm cà phê đặc sản. Đồng thời nó cung cấp các kỹ năng giao tiếp, chia sẻ với khách hàng, đồng nghiệp về vai trò của nhà bán lẻ trong việc thúc đẩy ngành cà phê bền vững.  

2. Chứng chỉ rang xay SCA – Bao gồm các chương trình đào tạo về phát triển, sản xuất và đảm bảo chất lượng cà phê rang. Chứng chỉ cũng giúp các học viên tăng có khả năng truyền tải thông điệp với mọi người về vai trò của nhà rang xay trong chuỗi cung ứng bền vững của ngành cà phê.

3. Chứng chỉ Thương mại Cà phê SCA – Được thiết kế để nâng cao kiến thức, trình độ cho học viên về việc xử lý, đánh giá và kinh doanh cà phê nhân xanh. Ngoài ra, chứng chỉ thương mại còn bao gồm các nôi dung hỗ trợ học viên kết nối, mở rộng mối quan hệ với đối tác, khách hàng trong chuỗi từ đó góp phần thúc đẩy tương lai cà phê vững mạnh.

4. Chứng chỉ Cà phê Bền vững SCA – Chứng chỉ được xây dựng nhằm cung cấp cho học viên các kỹ năng trong việc phát triển và thực hiện các phương pháp thực hành tốt nhất liên quan đến khoa học bền vững liên quan đến lĩnh vực cà phê. Chương trình sẽ cung cấp các dự án đặc biệt giúp học viên có thể áp dụng các kiến thức, kỹ năng trong các lĩnh vực khác nhau của chuỗi cung ứng.

Bốn loại chứng chỉ Kỹ năng Cà phê SCA là một chương trình đào tạo dựa trên kỹ năng thiết kế dành riêng cho những người theo đuổi lĩnh vực cà phê đạt được nhiều thành công hơn trong sự nghiệp, đồng thời góp phần vào sự tiến bộ và phát triển của ngành cà phê đặc sản. Nếu bạn muốn trờ thành chuyên gia cà phê hay barista chuyên nghiệp hãy đăng ký tham gia ngay nhé!

Đừng quên theo dõi kênh tin tức của 43 Factory Coffee Roaster để cập nhật các tin tức hữu ích về cà phê.

Ngoài ra, nếu yêu thích hương vị của cà phê đặc sản hãy ghé qua XLIII Coffee – Phát triển từ tiền thân 43 Factory Coffee Roaster nhé!

Bài viết liên quan:

– Liệu cà phê decaf có thực sự không chứa cafein?

– Tại sao nên dùng sữa yến mạch với cà phê đặc sản?

– Các vấn đề về môi trường trong sản xuất cà phê bạn không thể ngờ tới.