SCA
SCA (Specialty Coffee Association) là một tổ chức quốc tế với vai trò tổ chức và thúc đẩy ngành công nghiệp cà phê chất lượng cao, được thành lập năm 2017 từ sự hợp nhất của SCAA và SCAE.
SCA thiết lập các tiêu chuẩn đánh giá specialty coffee dựa trên hương vị, độ sạch, cân bằng và hậu vị, đồng thời tổ chức các chương trình đào tạo chuyên sâu, hội thảo và sự kiện lớn như World Barista Championship. Tổ chức này cũng đóng vai trò kết nối cộng đồng cà phê, từ nông dân, nhà rang đến barista và người tiêu dùng, nhằm thúc đẩy sự phát triển bền vững và nâng cao chất lượng cà phê trên toàn cầu.
Ngoài chuyên môn, SCA còn tập trung vào tính bền vững, hỗ trợ nông dân và thúc đẩy trách nhiệm xã hội, góp phần nâng tầm giá trị cà phê specialty trên thế giới.