Cà phê Paraxanthine (Px) – Tiềm năng tăng trưởng trong thị phần cà phê thế hệ mới!
– TASTE THE ORIGIN –
Cà phê Paraxanthine hay Px là cái tên gây tiếng vang lớn trong giới chuyên gia ngành cà phê gần đây. Hàng loạt báo cáo nghiên cứu về loại cà phê này cho thấy nó có những ưu thế vượt trội có thể thay thế dòng decaf. Điều này khiến cà phê Px được dự báo sẽ phát triển bùng nổ trong thời gian tới. Cùng 43 Factory Coffee Roaster khám phá những tiềm năng và tác động của nó đến thị trường!
Cà phê Paraxanthine là gì?
Cà phê Paraxanthine (Px) là sản phẩm của quá trình chuyển hoá caffeine. Loại cà phê này không phải sản phẩm tự nhiên mà được tạo ra trong phòng thí nghiệm bằng cách phân hủy cafein thông qua một quá trình enzyme hóa. Kết quả tạo ra loại cà phê chứa hàm lượng caffein ít hơn. Theo Giám đốc điều hành của Rarebird Coffee, cà phê Paraxanthine cũng giống với cà phê truyền thống. Nó có thể được pha chế bằng các phương pháp thông thường và có mùi và vị giống nhau.
Những tiềm năng đột phá của cà phê Paraxanthine
Mặc dù là cái tên tương đối mới mẻ nhưng cà phê Paraxanthine đã có những thử nghiệm lâm sàng và in vitro trên chuột về giá trị ưu việt của nó từ khoảng đầu thập niên 2000. Điển hình có thể kể tới nghiên cứu năm 1012 trên chuột cho thấy Px là chất kích thích mạnh hơn caffeine. Nghiên cứu năm 2015 phát hiện ra rằng Px làm tăng mức độ dopamine trong não đồng thời tăng cường hiệu suất thể thao hiệu quả hơn caffeine. Thử nghiệm lâm sàng về enfinity Px năm 2021 cho thấy rằng việc tiêu thụ Px hàng ngày có thể cải thiện các nhận thức, trí nhớ, lý luận, phản xạ và sự tập trung. Đặc biệt mới đây nhất, một nghiên cứu đã cho thấy Px là chất thay thế an toàn hơn caffeine. Những người nhạy cảm với cafein khi sử dụng cà phê Paraxanthine sẽ tránh được cảm giác bồn chồn, dị ứng hay mất ngủ kéo dài.
Thêm vào đó, các nhà khoa học cho biết, cà phê Paraxanthine còn nhiều giá trị nếu tiếp tục đào sâu nghiên cứu. Sắp tới, các nghiên cứu sẽ phải thực nghiệm cụ thể và chi tiết hơn để khám phá và xác định chính xác hơn giá trị về loại cà phê này.
Triển vọng bùng nổ thị phần của cà phê Px trong tương lai
Tuy chưa phổ biến như các dòng cà phê decaf nhưng với các lợi ích vượt trội mà các nhà khoa học đã công bố, cà phê Paraxanthine có triển vọng phát triển rất lớn. Hơn nữa, thị trường cà phê hiện nay đang có xu hướng tăng trưởng mạnh mẽ về các mặt hàng chất lượng cao, an toàn với cơ thể. Thị trường cà phê cũng đang tăng cường với các thành phần có giá trị cải thiện sức khỏe trong những năm tới khi người tiêu dùng tập trung hơn vào chất lượng và sức khỏe. Vì thế, các sản phẩm như Paraxanthine chắc chắn có tiềm năng lan tỏa rộng rãi trên toàn cầu.
Qua loạt nghiên cứu lâm sàng cà phê Paraxanthine những điểm sáng về khả năng phát triển trong thị phần cà phê thay thế caffeine. Các lợi ích đem lại bao gồm cả chất lượng hương vị và hầu như không có tác dụng phụ hay tiêu cực đến sức khoẻ. Tuy nhiên, vẫn còn một số lo ngại về việc loại cà phê này không phải là sản phẩm sản xuất tự nhiên. Nhưng với những bước tiến vượt bậc về mặt kỹ thuật, thực nghiệm, vấn đề này sẽ được kiểm chứng và giải quyết tốt trong tương lai gần.
Hiện nếu bạn muốn trải nghiệm các sản phẩm cà phê decaf chất lượng, hãy tận hưởng những nốt thanh tinh tế của dòng cà phê đặc sản decaf khử bằng công nghệ Swiss Water Processed tiên tiến của XLIII Coffee – thương hiệu phát triển từ 43 Factory Coffee Roaster.
Theo dõi kênh tin tức của chúng tối để cập nhật các tin tức mới trong ngành cà phê.
Bài viết liên quan:
– Cerro Azul #00045 – Nguồn cảm hứng hướng về nét đẹp tự nhiên
– Potosi Sidra #0334 – Lô cà phê mang trọn nét đặc sắc vùng Valle del Cauca
– Nueva Alianza Bourbon #4349 khởi sinh với khát vọng vươn tới đỉnh cao