Cà phê Los Placeres Ethiosar

800,000VND

Nguồn gốc Yasica Sur
Vùng Matagalpa
Nông trại Los Placeres Farm - Fincas Mierisch
Giống Ethiosar
Năm thu hoạch 2026
Độ cao 840 - 970m
Phương pháp sơ chế Cold Anaerobic Natural
Trọng lượng 250gram

TỒN KHO

SỐ LƯỢNG

Mua hàng

Cà phê Los Placeres Ethiosar

Los Placeres là trang trại cà phê Specialty rộng 169 ha tại vùng Matagalpa, Nicaragua, thuộc sở hữu của gia đình Fincas Mierisch qua nhiều thế hệ. Là trang trại duy nhất của gia đình đạt chứng nhận Rainforest Alliance, nơi đây thể hiện cam kết lâu dài trong việc sản xuất cà phê xuất sắc đồng thời bảo vệ môi trường. Với 28 ha rừng nhiệt đới được bảo tồn, trang trại tích cực gìn giữ đa dạng sinh học, giảm dấu chân sinh thái và thúc đẩy các phương thức canh tác có trách nhiệm. Không chỉ chú trọng bảo vệ môi trường, Los Placeres còn đầu tư vào phúc lợi của người lao động thông qua mức lương công bằng, nhà ở chất lượng, giáo dục, chăm sóc sức khỏe và điều kiện làm việc an toàn, cho thấy cà phê chất lượng cao có thể được canh tác hài hòa với cả thiên nhiên và cộng đồng.

Xem tiếp

LOS PLACERES ETHIOSAR

Los Placeres Ethiosar thể hiện giống lai có nguồn gốc từ Ethiopia, sinh trưởng trên những ngọn đồi núi lửa của Matagalpa, mở ra một tách cà phê giàu hương thơm với tầng trái cây nhiệt đới mọng nước cùng độ acid vang sống động.

Nguồn

Trực tiếp

Chi phí trả cho Nhà sản xuất

376,99 USD/bag 30 kg

Quản lý trang trại

Oscar Guadalupe Ramos

Diện tích

169 hectares

Nhiệt độ trung bình

17°C – 25°C

HỒ SƠ RANG

Roast Profile

Extremely Light

Roast Machine

Giesen W6A

KHUYẾN CÁO BẢO QUẢN VÀ SỬ DỤNG
– Cà phê mong muốn được nghỉ ngơi ở nơi thoáng mát tránh ánh nắng và túi kín;
– Cà phê của chúng tôi đạt đỉnh hương vị sau 04 tuần từ ngày rang;
– Cà phê của chúng tôi giữ vững phổ hương trong vòng 06 tháng từ khi mở túi, và chất lượng giảm dần sau đó;
– Cà phê của chúng tôi được đóng gói bằng công nghệ khóa chặt hương vị nên bảo quản được 02 năm từ ngày sản xuất khi không mở túi. Chúng tôi cũng khuyến cáo không sử dụng vào lần mở túi đầu tiên, hãy mở và đóng túi chờ đợi thêm 3 ngày để giải phóng hoàn toàn công nghệ đóng gói khóa chặt hương vị;
– Cà phê của chúng tôi sẽ thể hiện rõ mô tả hương vị sau 03 ngày từ khi bạn thao tác mở và đóng kín túi ở lần đầu tiên.

ĐIỀU KIỆN NƯỚC TIÊU CHUẨN CHO NƯỚC PHA CÀ PHÊ

Calcium Hardness

10 ppm CaCO3

Magnesium Hardness

58 ppm CaCO3

Total Alkalinity

10 ppm CaCO3

Sodium

10 ppm CaCO3

COFFEE GUIDES

SHOT

FILTER

MILK BASE