Trải nghiệm hoàn hảo hơn cùng Hunter Subscription

43 WATER TUBE

BÍ QUYẾT TẠO NÊN TÁCH TRÀ & CÀ PHÊ HOÀN HẢO

TẠI 43 FACTORY COFFEE ROASTER

Bạn sẽ bất ngờ khi biết rằng nước chính là yếu tố tuyệt vời tạo nên một ly cà phê thơm ngon. Khi khám phá ra bí mật này, 43 Factory Coffee Roaster đã phát minh một sản phẩm hữu hiệu có tên – 43 Water Tube. Đây là “trợ thủ đắc lực” để Barista chạm đến hương vị một tách cà phê hảo hạng. Vì thế, hãy đọc ngay bài viết này để hiểu hơn về giá trị của sản phẩm tuyệt vời này.

 


Chi tiết sản phẩm: 43 WATER TUBE


 

GIỚI THIỆU VỀ 43 WATER TUBE ĐÀ NẴNG

43 Water Tube là một sản phẩm do đội ngũ nhân sự 43 Factory Coffee Roaster nghiên cứu và phát triển với sứ mệnh tạo nên dòng nước đạt chuẩn, giúp tạo nên tách cà phê Specialty Coffee hương vị tròn vẹn. Tại sao, chúng ta lại đề cao vai trò của sản phẩm này đến như vậy?

Khoáng chất pha chế dùng cho nước pha cà phê và trà

Nguồn nước tinh khiết pha cà phê

Như chúng ta biết, 98% cà phê là nước. Cà phê – hỗn hợp chất lỏng sóng sánh có khả năng gây thích thú vị giác người dùng. Khả năng tuyệt vời này đến từ nguồn nước tinh khiết chiết xuất hoàn toàn các tinh chất có trong hạt cà phê.

43 Water Tube ra đời như một cứu cánh trong việc tạo ra nguồn nước đạt chuẩn. Vì sản phẩm hướng đến sự tiện lợi và hữu dụng cho mọi khách hàng nên cách sử dụng vô cùng đơn giản. Người dùng chỉ cần cho sản phẩm pha cùng 5 lít nước cất hoặc nước RO. Sau đó, lắc nhẹ và đều tay đến khi tất cả các khoáng chất hòa tan hoàn toàn. Như một màn ảo thuật kỳ diệu, chỉ trong tích tắc, bạn đã có nguồn nước chất lượng để chiết xuất ra những tách trà và cà phê thơm ngon, đậm vị.

Khi sử dụng sản phẩm, bạn cần lưu ý rằng chỉ có tác dụng đối với nước cất hoặc RO. Sản phẩm là sự kết hợp hoàn hảo giữa 2 trong 1, có thể pha chế trà lẫn cà phê. Nếu sở hữu sản phẩm này, bạn sẽ tiết kiệm thời gian, công sức trong việc tạo ra một tách cà phê đạt chuẩn, một ấm trà đượm hương.

 


Tìm hiểu thêm TIÊU CHUẨN CHẤT LƯỢNG NƯỚC CỦA SCAA


 

CÁC CHỈ TIÊU KHOÁNG CHẤT CỤ THỂ CỦA 43 WATER TUBE

Để đạt được các chỉ tiêu khoáng chất phù hợp, nguồn nước phải trải qua quy trình điều chỉnh kỹ lưỡng và hiện đại. Nhờ vậy, nước được loại bỏ các chất không cần thiết và tái cấp khoáng để hỗ trợ việc đẩy hương cà phê.

Bên cạnh đó, việc nắm rõ thông tin về nguồn nước đầu nguồn là cơ sở để đánh giá chất lượng nguồn nước cuối cùng. Ví dụ, 43 Factory Coffee Roaster trực thuộc khu vực Ngũ Hành Sơn sẽ chịu ảnh hưởng bởi nguồn nước đầu nguồn trên địa bàn này. Nguồn nước thủy cục đến địa bàn Ngũ Hành Sơn ban đầu sẽ có hàm lượng các chất như sau:

Màu sắc (Color)

Dưới 5

Hàm lượng Sắt (Fe)

0.082 ppm CaCO3

Mùi vị (Odor)

Không mùi, không vị

Hàm lượng Mangan (Mn)

0.101 ppm CaCO3

Độ đục (turbidity)

1.40 NTU

Hàm lượng Nitrit (NO2-)

Không phát hiện (MDL=0.015)

pH

7.46

Hàm lượng Nitrat (NO3-)

Không phát hiện (MDL=0.015)

Độ cứng (Hardness)

220 ppm CaCO3

Hàm lượng Sunfat (SO42+)

15.8 ppm CaCO3

Hàm lượng Clorua (Cl-)

15 ppm CaCO3

Chỉ số Pecmanganat (MnO4-)

0.87 ppm CaCO3

Ban đầu, nguồn nước đầu nguồn có lượng Clo dư (Cl-) là 0.50 ppm CaCO3. Sau khi qua máy lọc RO Ohido T8080, nước sẽ được loại bỏ và giảm hàm lượng các chất không cần thiết. Chỉ tiêu khoáng chất trong nước sẽ có sự thay đổi, cụ thể như sau:

Màu sắc (Color)

Không màu

Hàm lượng Clorua (Cl-)

7.10 ppm CaCO3

Mùi vị (Odor)

Không mùi, không vị

Hàm lượng Sắt (Fe)

0.082 ppm CaCO3

pH

7.21

Hàm lượng Sunfat (SO42+)

1.54 ppm CaCO3

Độ cứng (Hardness)

35 ppm CaCO3

Chỉ số Pecmanganat (MnO4-)

0.87 ppm CaCO3

Hàm lượng Sodium (Na)

0.28 ppm CaCO3

Tổng lượng chất rắn hòa tan (TDS)

20 ppm CaCO3

 


Tìm hiểu thêm BỘ LỌC NƯỚC TRAO ĐỔI ION HOẠT ĐỘNG NHƯ THẾ NÀO?


 

Lúc này, tổng lượng chất rắn hòa tan vẫn nằm ở mức cao là 20 ppm CaCO3. Thế nên, nguồn nước cần phải tiếp tục đi qua lõi lọc Best Taste X để đạt được các chỉ tiêu hàm lượng như bảng dưới đây:

Màu sắc (Color)

Không màu

Mùi vị (Odor)

Không mùi, không vị

pH

7.21

Hàm lượng Clorua (Cl-)

0 ppm CaCO3

Tổng lượng chất rắn hòa tan (TDS)

5 ppm CaCO3

Khoáng chất pha nước chiết xuất cà phê và trà

43 Water Tube  – khoáng chất pha nước chiết xuất cà phê và trà

Cuối cùng, một nguồn nước đạt tiêu chuẩn cho ra đời những tách cà phê ngon là khi đạt được các hàm lượng sau:

Calcium (Ca++) lấy từ CaSO4

10 ppm CaCO3

Magiesium (Ca++) lấy từ MgSO4

58 ppm CaCO3

Total Alkalinity (HCO3-) lấy từ NaHCO3

10 ppm CaCO3

Sodium (Na+) lấy từ NaHCO3

10 ppm CaCO3 

Đây là nguồn nước có khả năng kiểm soát quá trình chiết xuất hương vị, ngăn chặn việc flavor bị off. Đồng thời, các khoáng chất này sẽ đánh thức tất cả tinh chất tuyệt vời trong hạt cà phê. Từ đó, nguồn nước sẽ làm nổi bật độ ngọt và mang đến ly cà phê cân bằng một cách dễ dàng.

 


Tìm hiểu thêm KHOÁNG CHẤT PHA CHẾ DÙNG CHO NƯỚC PHA CÀ PHÊ VÀ TRÀ


 

43 WATER TUBE GIÚP BẠN ĐẾN GẦN HƠN VỚI TÁCH TRÀ VÀ CÀ PHÊ NGON

Uống cà phê hay thưởng thức trà đều là một món ăn tinh thần. Những gì thuộc về tinh thần phải đạt đến sự hài hòa trọn vẹn. Hương vị nguyên bản là điều mà các Barista ở Xưởng luôn theo đuổi.

Khoáng chất pha chế dùng cho nước pha cà phê và trà

43 Factory Coffee Roaster mang đến tách cà phê ngon

Đó cũng là động lực thôi thúc 43 Factory Coffee Roaster nghiên cứu, phát minh một sản phẩm hữu hiệu như 43 Water Tube. Đây sẽ là một bước chuyển tuyệt vời giúp bạn dễ dàng đến với hương vị chuẩn của cà phê và trà.

Chắc chắn, sản phẩm sẽ đem đến một trải nghiệm tuyệt vời đối với những người yêu cà phê và trà. Khi hương vị cà phê và trà chạm đến đầu lưỡi cũng là lúc mọi giác quan được đánh thức. Không chỉ là hương vị ngọt ngào, thơm ngon trong từng giọt cà phê hay lá chè. Bạn sẽ đắm chìm trong không gian thanh mát, nơi nuôi dưỡng từng lá chè, từng hạt cà phê. Từ đó, hiểu hơn cà phê và trà không đơn giản chỉ là thứ thức uống đơn thuần. Thưởng thức cà phê và trà chính là giây phút bạn đặt hết tâm trí để tận hưởng cuộc sống này!

 


Tìm hiểu thêm: NƯỚC VÀ VỊ CÀ PHÊ


 

Như vậy, chẳng có lý do gì khiến bạn không thể không dừng chân tại 43 Factory Coffee Roaster. Một tách cà phê được pha chế từ nguồn nước tinh khiết từ 43 Water Tube là sự thượng hạng dành riêng cho bạn.