Cà phê Musa Abalulesa #04209

MUSA ABALULESA #04209

Lot: 04209

Musa Abulelessa cùng các anh em của mình là Mustefa và Gugu là những nông dân trồng cà phê tại vùng Gomma, Agaro. Trong đó, Musa và Mustefa đồng sở hữu hai trang trại Koye và Chanko nằm gần Beshasha.

Năm 2006, Musa chiến thắng tại một cuộc thi cấp quốc gia, nhận phần thưởng là chuyến đi tham dự AFCA tại Uganda, tiền thưởng và một máy xát vỏ cà phê bằng tay. Ông tái đầu tư vào trang trại, mở rộng diện tích lên 43,8 héc-ta. Tuy nhiên đến năm 2008, sự xuất hiện của Sàn giao dịch Hàng hóa Ethiopia đã buộc ông phải bán cà phê theo giá thương mại nội địa, làm hạn chế đáng kể thu nhập.

HỒ SƠ RANG

KHUYẾN CÁO BẢO QUẢN VÀ SỬ DỤNG
– Cà phê mong muốn được nghỉ ngơi ở nơi thoáng mát tránh ánh nắng và túi kín;
– Cà phê của chúng tôi đạt đỉnh hương vị sau 04 tuần từ ngày rang;
– Cà phê của chúng tôi giữ vững phổ hương trong vòng 06 tháng từ khi mở túi, và chất lượng giảm dần sau đó;
– Cà phê của chúng tôi được đóng gói bằng công nghệ khóa chặt hương vị nên bảo quản được 02 năm từ ngày sản xuất khi không mở túi. Chúng tôi cũng khuyến cáo không sử dụng vào lần mở túi đầu tiên, hãy mở và đóng túi chờ đợi thêm 3 ngày để giải phóng hoàn toàn công nghệ đóng gói khóa chặt hương vị;
– Cà phê của chúng tôi sẽ thể hiện rõ mô tả hương vị sau 03 ngày từ khi bạn thao tác mở và đóng kín túi ở lần đầu tiên.

ĐIỀU KIỆN NƯỚC TIÊU CHUẨN CHO NƯỚC PHA CÀ PHÊ