Tại sao phải giải quyết bất bình đẳng giới trong ngành cà phê?

– PROTECT THE ORIGIN –

Theo báo cáo của Tổ chức Cà phê Quốc tế (ICO), bất bình đẳng giới trong ngành cà phê đang là một vấn đề cản trở sự phát triển bền vững. Cho đến năm 2018, vẫn chỉ có 20 – 30% trang trại cà phê trên thế giới do phụ nữ điều hành. Hơn thế, trong các trang trại này có tới khoảng 70% lao động chân tay được thực hiện bởi phụ nữ và trẻ em gái. Họ không được tiếp cận với các nguồn lực để phát triển, cơ hội thăng tiến vì những định kiến xã hội. Sự bất công này đã gây ra những tổn thất nặng nề về hiệu suất và sự tăng trưởng về nguồn cung. Vậy nếu giải quyết các vấn đề bất bình đẳng giới, ngành cà phê sẽ thay đổi như thế nào? Cùng 43 Factory Coffee Roaster tìm hiểu ngay nhé!

Bất bình đẳng giới đe dọa nguồn cung cà phê toàn cầu

Trong ngành cà phê, phụ nữ thường bị không có quyền ra quyết định và cả những cơ hội tiếp cận tài chính, đất đai, kiến thức. Đặc biệt là những khu vực tại Châu Phi, các rào cản kinh tế, xã hội cùng các định kiến tiêu cực mạnh mẽ khiến người phụ nữ gặp rất nhiều rào cản trong sự nghiệp và kinh doanh. Những doanh nhân, chủ trang trại cà phê là nữ đa phần sẽ bị từ chối tham dự các buổi hội thảo, chia sẻ các thông tin hay hỗ trợ nguồn vốn, kỹ thuật. Sự bất công này khiến năng suất trung bình của các trang trại do phụ nữ điều hành giảm đến 25%. Thêm vào đó, các đề xuất của họ thường bị bác bỏ, không có sự công nhận. Điều này có thể hạn chế sự phát triển của những ý tưởng độc đáo. Việc phụ nữ chỉ được giữ những chức vị thấp, lao động chân tay, nguy hiểm trong trang trại có khả năng làm giảm năng suất và tăng tỷ lệ tai nạn lao động. Nếu tình trạng này tiếp diễn trong thời gian dài, nó có thể gây ra những vấn đề về nguồn cung toàn cầu. Như thực tế, trong báo cáo mới nhất của USDA vào năm 2021, sản lượng toàn cầu đã giảm 8.5 triêu bao. Các chuyên gia cho rằng tuy có nhiều yếu tố tác động nhưng bất bình đẳng giới là một trong những nguyên nhân chính dẫn tới sự sụt giảm này.

Giải quyết bất bình đẳng giới tạo giá trị chung trong toàn ngành cà phê

Theo một số nghiên cứu, nếu thu hẹp mức độ bất bình đẳng giới trong một mức nhất định có thể tăng thêm 30 triệu tách cà phê mỗi năm. Bởi khi không còn “khoảng cách giới tính”, rào cản tiếp cận nguồn lực giữa những trang trại do phụ nữ điều hành sẽ được phá bỏ. Có đủ các thông tin, công cụ, nguồn vốn đủ lớn, chất lượng và năng suất cà phê sẽ tăng và có độ tương đồng cao hơn. Ngoài ra, bất bình đẳng giới được giải quyết sẽ làm tăng sự tôn trọng trong chuỗi cung ứng và giúp xây dựng mối quan hệ lâu dài dựa trên niềm tin và giá trị chung. Không bị ràng buộc bởi những định kiến, phụ nữ và nam giới đều có quyền, nghĩa vụ và cơ hội như nhau. Các ý kiến được tiếp thu dựa trên cơ sở đóng góp cho sự phát triển từ đó nâng cao tính bền vững cho toàn ngành cà phê.

Trong bối cảnh hiện đại, đạo đức là một khía cạnh không thể thiếu trong tiến trình phát triển bền vững của bất kỳ lĩnh vực nào. Đặc biệt, khi kinh tế – xã hội ngày càng có những bước tiến lớn, việc nâng cao nhận thức và giải quyết các vấn đề ​​bình đẳng giới là điều cần thiết. Để giải quyết triệt để vấn đề bất bình đẳng giới trong cà phê, chúng ta phải phân tích rõ những thách thức mà phụ nữ và trẻ em gái thường gặp phải và thay đổi chúng.

Trong cách thức sản xuất cà phê đặc sản hướng tới thái độ hòa nhập giới và giúp phụ nữ có được sự độc lập hơn về tài chính và xã hội, đồng thời được coi là bình đẳng với đồng nghiệp nam. Các tiêu chuẩn bao gồm việc đối xử, trả lương và hỗ trợ công bằng góp phần thu hẹp khoảng cách. Nhờ thế, phụ nữ cũng sẽ có những quyền hạn, cơ hội như nam giới từ đó thúc đẩy sự tăng trưởng bền vững của toàn bộ chuỗi cung ứng. Vậy nên, bạn hãy ủng hộ các sản phẩm cà phê đặc sản từ XLIII Coffee – Thương hiệu phát triển từ tiền thân 43 Factory Coffee Roaster để góp phần xây dựng bình đẳng giới nhé!

Đừng quên theo dõi kênh tin tức của chúng tôi để cập nhật các tin tức mới trong ngành cà phê.

Bài viết liên quan:

– Sự thật đằng sau sự cải tiến liên tục của phương pháp chế biến cà phê độc quyền

– Những vấn đề về nạn phá rừng trong sản xuất cà phê tại Amazon

– Vị ngọt của cà phê – Sự lôi cuốn đặc biệt của cà phê chất lượng cao