Giá cà phê trước biến động của thị trường ngoại hối
– DESCRIBE THE ORIGIN –
Phần lớn giá bán của arabica và robusta trên thị trường đều dựa vào hợp đồng tương lai. Đây là những cam kết mua bán một lượng cà phê nhất định với giá đã thỏa thuận trước vào một thời điểm nào đó trong tương lai. Trong đó, giá C và kỳ hạn cà phê được xác định bởi các giao dịch cà phê hay tình hình cung cầu theo thời gian thực. Ngoài ra giá cà phê còn bị biến động theo tỷ giá hối đoái. Nguyên nhân chính là do cà phê được bán bằng đô la Mỹ trên thị trường C, nhưng lại được mua bằng các loại tiền tệ khác khi trao đổi tại các quốc gia sản xuất khác nhau. Vì thế, sự thay đổi của giá trị các loại tiền tệ này có thể làm tăng hoặc giảm giá cà phê. Để hiểu rõ hơn những tác động của thị trường ngoại hối đến giá cà phê, cùng 43 Factory Coffee Roaster tìm hiểu ngay nhé!
Sự biến động của thị trường ngoại hối
Thị trường ngoại hối (FX) là nơi các nhà giao dịch trao đổi tiền tệ và xác định tỷ giá hối đoái cho các loại tiền tệ khác nhau trên toàn thế giới. Đây là thị trường giao dịch lớn nhất thế giới về doanh thu, với khoảng 7,5 nghìn tỷ đô la Mỹ được giao dịch mỗi ngày (tại thời điểm tháng 4, 2022). FX không có một trung tâm giao dịch cụ thể mà nó hoạt động thông qua các mạng lưới giao dịch phi tập trung (OTC).
Là một thị trường giao dịch nên FX bị ảnh hưởng bởi các yếu tố kinh tế vĩ mô, chẳng hạn như lạm phát, chính sách của ngân hàng trung ương, biến động lãi suất và các sự kiện chính trị quan trọng. Ví dụ như cuộc bầu cử tổng thống Colombia năm 2022 đã gây ra những biến động lớn trong thị trường ngoại hối khi người chiến thắng cuộc bầu cử là Gustavo Petro. Theo phân tích của Kelly Oviedo – Nhà giao dịch ngoại hối và Kiểm soát viên tại Sucafina, biến động này là do Gustavo Petro đã cam kết thúc đẩy việc sử dụng năng lượng tái tạo. Trong khi đó, Colombia lại là một trong những nước xuất khẩu dầu mỏ hàng đầu thế giới. Vì vậy, khi Petro được bầu làm tổng thống, thị trường toàn cầu đã lo ngại rằng chính phủ Colombia sẽ có những chính sách mới hạn chế xuất khẩu dầu mỏ. Điều này đã làm suy yếu đồng peso Colombia so với các loại tiền tệ khác trên thị trường tài chính.
Bà Oviedo cũng nói rằng một yếu tố quan trọng khác ảnh hưởng đến tỷ giá hối đoái là lãi suất. Giá của một loại tiền tệ phụ thuộc vào lãi suất của ngân hàng trung ương của quốc gia sở hữu loại tiền tệ đó. Khi một quốc gia thay đổi lãi suất, sự chênh lệch mức lãi suất giữa các quốc gia sẽ ảnh hưởng đến việc chuyển đổi tiền tệ.
Tác động hai mặt của thị trường ngoại hối đến giá cà phê
Giá cà phê tươi tại nơi sản xuất
Thị trường ngoại hối có tác động đến mọi khâu của chuỗi cung ứng cà phê, đặc biệt là đối với người sản xuất thông qua chi phí sản xuất và thay đổi giá cà phê trong nước. Nó là một yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến hoạt động sản xuất và kinh doanh của người trồng cà phê từ đó làm thay đổi mức giá cà phê tươi tại trang trại nội địa.
Ví dụ, phân bón hóa học được sản xuất bằng dầu mỏ và giao dịch trên toàn cầu bằng đô la Mỹ. Khi đồng nội tệ của quốc gia sản xuất yếu hơn so với đô la Mỹ, nông dân sẽ phải trả nhiều tiền hơn cho phân bón. Phân bón là một trong những chi phí đầu quan trọng chiếm phần lớn trong quá trình sản xuất. Nếu chi phí đầu vào quá cao, giá cà phê tại đất nước đó cũng sẽ ở mức cao hơn các đất nước khác. Ngược lại, khi đồng nội tệ mạnh hơn so với đô la Mỹ, người sản xuất có thể tiết kiệm được chi phí cho phân bón, giá cà phê sẽ thấp hơn đáng kể.
Ngoài ra, tỷ giá hối đoái cũng ảnh hưởng đến giá cà phê trong nước. Kelly – một chuyên gia về thị trường ngoại hối cho biết, Sự ảnh hưởng này liên quan đến sức mua của các nhà xuất khẩu. Khi đô la Mỹ mạnh hơn, các nhà xuất khẩu có thể trả được giá cao hơn cho cà phê của người sản xuất, vì vậy họ có thể cạnh tranh tốt hơn với thị trường ở địa phương. Điều này có thể gây khó khăn cho các nhà mua trong nước, nhưng cũng có thể mang lại lợi ích cho người sản xuất khi họ nhận được thu nhập cao hơn.
Giá cà phê nhân xanh tại quốc gia tiêu thụ
Khác với quả cà phê tươi, giá cà phê nhân xanh được mua chủ yếu bằng đô la Mỹ và chịu sự ảnh hưởng trực tiếp từ tỷ giá hối đoái. Nhưng các nhà rang xay cà phê ở các quốc gia khác nhau phải thanh toán bằng đồng nội tệ của họ. Mà sự chênh lệch giá trị của đồng tiền đó so với đồng đô la Mỹ sẽ ảnh hưởng đến chi phí của họ.
Ví dụ, một nhà rang xay ở Canada sẽ phải trả nhiều tiền hơn cho cà phê xanh nếu đồng đô la Canada yếu so với đồng đô la Mỹ. Ngược lại, nếu đồng đô la Canada mạnh hơn, họ sẽ trả ít tiền hơn. Điều này cũng ảnh hưởng đến nhu cầu cà phê của người tiêu dùng. Khi đồng đô la Mỹ mạnh, các nhà rang xay ở Mỹ có thể mua cà phê xanh với giá rẻ hơn, điều này làm tăng nhu cầu cà phê ở Mỹ.
Có thể thấy, ngoại hối tác động đến giá cà phê trong toàn bộ chuỗi cung ứng, ảnh hưởng đến lợi ích của các nhà sản xuất, thương nhân, nhà rang xay và người tiêu dùng. Có mặt lợi cũng có mặt hại khi tỷ giá chênh lệch khác nhau nhưng có điều chắc chắn là hương vị cà phê vẫn có sức hút như vậy. Nếu bạn muốn trải nghiệm các loại cà phê từ khắp nơi trên thế giới, hãy ghé XLIII Coffee – Thương hiêu phát triển từ tiền thân 43 Factory Coffee Roaster để thưởng thức nhé!
Nguồn: perfectdailygrind
Bài viết liên quan:
– Tìm nguồn cung ứng cà phê bền vững dài hạn- Giải pháp cho tương lai toàn ngành
– Cà phê Las Margaritas – Hương vị tươi mới từ thung lũng Cauca
