Trải nghiệm hoàn hảo hơn cùng Hunter Subscription

Sản xuất cà phê 4C tuân thủ quy định bảo vệ rừng của EU

– TASTE THE ORIGIN –

Để xuất khẩu cà phê sang các nước EU, việc canh tác cà phê phải đáp ứng các tiêu chí về môi trường, nguồn gốc. Sản xuất cà phê 4C là một trong những giải pháp quan trọng nhằm đảm bảo tính hợp pháp cho các lô hàng cà phê xuất khẩu sang EU kể từ sau ngày 31/12/2024. 

 

Bộ quy tắc 4C trong sản xuất cà phê

 

Bộ quy tắc 4C là bộ quy tắc chung cho cộng đồng cà phê, gồm 27 nguyên tắc thuộc các phương diện kinh tế, xã hội và môi trường. Các nguyên tắc này được xây dựng dựa trên thực hành quản lý tốt, thực hành nông nghiệp tốt, công ước quốc tế và các hướng dẫn được công nhận trong ngành cà phê. Mục đích của bộ quy tắc 4C trong sản xuất cà phê là nâng cao các điều kiện kinh tế, xã hội, môi trường trong hoạt động trồng và chế biến cà phê.

Sản xuất cà phê 4C tuân thủ quy định bảo vệ rừng của EU

Để được cấp Giấy chứng nhận 4C, đơn vị sản xuất phải loại bỏ 10 thực hành không được chấp nhận trong tất cả các đối tác kinh doanh của đơn vị, mức độ thực hiện phải đạt cấp độ vàng tính trung bình theo từng phương diện và đạt yêu cầu của đợt đánh giá độc lập. Mức trung bình màu vàng phản ánh trường hợp trong đó nguyên tắc ở mức đỏ thuộc một phương diện phải được cân bằng bởi một số nguyên tắc đạt được ở mức xanh lá cây trong cùng phương diện đó. 

 

Việt Nam phản ứng tích cực trước các quy định khắt khe của EU

 

Đối mặt với những thay đổi trong quy định xuất khẩu cà phê của EU, Việt Nam là một trong những nước thể hiện tích cực nhất với quy định không gây mất rừng. Các cơ quan ban ngành đã thể hiện sự quan tâm sát sao đối với vấn đề này. Ngay từ đầu năm 2023, Bộ NN-PTNT đã tổ chức rất nhiều cuộc họp với các địa phương, hiệp hội, tổ chức phi chính phủ… để bàn lộ trình thực hiện những tiêu chí của EUDR. Bộ NN-PTNT phối hợp với các tỉnh, tổ chức trồng cà phê, các tổ chức khác triển khai tích cực, nhanh chóng, kịp thời các hoạt động trong Khung Kế hoạch hành động thích ứng với quy định không gây mất rừng của châu Âu (EUDR) đã được Bộ NN-PTNT ban hành. 

 

Sản xuất cà phê 4C là giải pháp quan trọng cho việc xuất khẩu sang EU

 

Sản xuất cà phê 4C tuân thủ quy định bảo vệ rừng của EU

EUDR đã được Nghị viện châu Âu thông qua từ tháng 5/2023, nhưng đến nay vẫn chưa có những quy định cụ thể, nhất là những quy định về truy xuất nguồn gốc, tính hợp pháp của các diện tích trồng trọt. Để các lô hàng cà phê xuất khẩu sang EU vẫn đảm bảo thì các doanh nghiệp, nông trại cần chủ động thực hiện các biện pháp truy xuất nguồn gốc của sản phẩm. EUDR yêu cầu bằng chứng về việc sản xuất không gây mất rừng và suy thoái rừng cũng như tính hợp pháp khi nhập khẩu vào/hoặc xuất khẩu hàng hóa từ EU. Vì vậy, để đảm bảo tính hợp pháp cho sản phẩm cà phê nhập khẩu, nhà nhập khẩu EU rất cần thông tin từ chuỗi cung ứng, trong đó, phải truy xuất nguồn gốc sản phẩm tới nông hộ.

Trong Bộ tiêu chí 4C, đã có nhiều tiêu chí đáp ứng yêu cầu của EUDR về quyền sử dụng đất, bảo vệ môi trường, quyền của bên thứ ba, luật lao động… Trong đó có các quy định liên quan đến rừng như rừng nguyên sinh và các khu vực bảo tồn được bảo vệ; bảo tồn, phục hồi các khu vực đa dạng sinh học cao, thảm thực vật tự nhiên, động vật, đất, nguồn nước và các vùng đất nhạy cảm.

4C và GRAS sẽ giúp nông hộ sản xuất, chế biến cà phê xác thực dữ liệu địa lý; phân tích không phá rừng trước khi thu hoạch, qua đó giữ cho chuỗi cung ứng không gặp rủi ro ngay từ đầu. Nông hộ có thể tự đánh giá, tự công bố sản xuất cà phê hợp pháp song song với xác minh của bên thứ ba.

Trên đây, chuyên mục Tin tức vừa gửi đến bạn đọc một giải pháp đảm bảo việc Việt Nam xuất khẩu cà phê sang các nước EU sau đạo luật mới. Để xuất khẩu cà phê được thông qua, sản xuất 4C đóng vai trò vô cùng quan trọng, là giải pháp hữu hiệu cần được áp dụng rộng rãi. Do đó, các tổ chức trồng cà phê, hộ nông dân nên nắm rõ để chủ động với sản phẩm của mình. Theo dõi chúng tôi để biết thêm nhiều thông tin thú vị khác!

Tìm hiểu cà phê đặc sản tại XLIII Coffee

Bài viết liên quan:

– Những sự thật về sức mạnh của vành đai cà phê bạn có thể chưa biết!

– Biến đổi khí hậu sẽ thay đổi ngành cà phê trong tương lai

– Chiết xuất cà phê là gì? Quá trình chiết xuất diễn ra như thế nào?

5/5 - (1 bình chọn)