Hướng dẫn cách sử dụng máy pha cà phê tại nhà cực dễ

Làm sao để có được những tách cà phê thơm ngon, đậm đà ngay tại nhà nếu không nắm vững cách sử dụng máy pha cà phê hiệu quả? Cực dễ! Chỉ cần nghiên cứu kĩ qua một lần những lưu ý sau đây!

Các loại máy pha cà phê phổ biến

Trước khi đi vào chi tiết cách sử dụng, chúng ta cần hiểu về ba loại máy pha cà phê phổ biến nhất hiện nay:

• Máy pha cà phê tự động

Đây là dòng máy cao cấp với khả năng tự động hoàn toàn từ khâu xay hạt đến pha chế. Máy được trang bị hệ thống điều khiển nhiệt độ và áp suất thông minh, cho phép người dùng pha chế nhiều loại cà phê khác nhau như Espresso, Cappuccino, hay Latte.

• Máy pha cà phê bán tự động

Phù hợp với những người đã có kinh nghiệm pha chế, loại máy này đòi hỏi người dùng phải tự điều chỉnh các thông số như lượng cà phê, nhiệt độ nước. Tuy nhiên, nó mang lại sự linh hoạt và khả năng sáng tạo trong việc pha chế.

• Máy pha cà phê kiểu nhỏ giọt

Đơn giản và dễ sử dụng nhất, máy hoạt động bằng cách cho nước nóng nhỏ giọt qua bột cà phê trong bộ lọc. Đây là lựa chọn phổ biến cho các gia đình mới bắt đầu.

Thị trường hiện nay có đa dạng mẫu mã chủng loại và các mức giá máy pha cà phê cũng vì thế mà phong phú không kém. Hãy xác định rõ nhu cầu của mình trước khi cùng khám phá những bước kế tiếp!

Chuẩn bị gì để pha cà phê máy đúng cách

Để đảm bảo quá trình pha chế diễn ra suôn sẻ, việc chuẩn bị kỹ lưỡng là không thể bỏ qua:

Kiểm tra máy để đảm bảo tất cả các bộ phận đều sạch sẽ và khô ráo. Kiểm tra nguồn điện và ổ cắm phù hợp.Đảm bảo các bộ phận được lắp đặt đúng vị trí

Chuẩn bị nước vì nó sẽ quyết định hương vị của cà phê. Nên sử dụng nước lọc sạch ở nhiệt độ phòng.

Chuẩn bị cà phê đảm bảo độ mịn phù hợp với loại máy của mình.

Quy trình pha cà phê chuẩn

Sau đây là quy trình pha chế chi tiết, áp dụng cho hầu hết các loại máy pha cà phê:

• Bước 1 – Đặt bộ lọc vào vị trí và tráng nhẹ bằng nước nóng để loại bỏ tạp vị và làm ấm bộ lọc.

• Bước 2 – Đổ lượng nước đã chuẩn bị vào ngăn chứa, chú ý không vượt quá vạch giới hạn tối đa.

• Bước 3 – Đổ bột cà phê vào bộ lọc và dàn đều để đảm bảo nước thẩm thấu đồng đều.

• Bước 4 – Bật máy và điều chỉnh các thông số phù hợp với loại cà phê bạn muốn pha.

• Bước 5 – Đợi khoảng 3-5 phút cho đến khi quá trình pha hoàn tất và thưởng thức ngay khi cà phê còn nóng.

Kích thước hạt cũng là một điểm quan trọng cần lựa chọn và xem xét kĩ cho mỗi loại máy pha cà phê khác nhau.

Lưu ý khi sử dụng máy pha cà phê gia đình

Để đảm bảo chất lượng cà phê và độ bền của máy, có một số điểm quan trọng cần lưu ý:

Về tỷ lệ pha chế, bạn cần nắm rõ công thức chuẩn là 1-2 muỗng cà phê (7-14g) cho mỗi 180ml nước. Tuy nhiên, bạn có thể điều chỉnh tỷ lệ này theo khẩu vị cá nhân. Điều quan trọng là duy trì tỷ lệ ổn định để có được hương vị nhất quán.

Về nhiệt độ nước thì lý tưởng cho việc pha chế nằm trong khoảng 90-96°C. Nhiệt độ thấp hơn sẽ không chiết xuất được hết hương vị, trong khi nhiệt độ cao hơn có thể làm cà phê bị đắng.

Về thời gian pha cần kiểm soát vì nó trực tiếp đến hương vị cà phê. Nếu quá nhanh, cà phê sẽ nhạt; quá lâu sẽ khiến cà phê đắng. Thời gian lý tưởng thường từ 3-5 phút tùy theo lượng cà phê.

Việc sử dụng máy pha cà phê tại nhà đúng cách không chỉ giúp bạn có được những tách cà phê thơm ngon mà còn đảm bảo tuổi thọ của máy. Chúc bạn sớm trở thành một barista tại gia thực thụ!

Hình ảnh được 43 Factory Coffee sưu tầm

Câu hỏi thường gặp

1. Tại sao cà phê pha bằng máy có vị nhạt?

Nguyên nhân thường do tỷ lệ nước/cà phê chưa đúng. Nên sử dụng 1-2 muỗng cà phê (7-14g) cho mỗi 180ml nước. Đồng thời, đảm bảo nhiệt độ nước đạt 90-96°C để chiết xuất tốt nhất.

2. Có cần rửa máy sau mỗi lần pha không?

Có, nên vệ sinh bộ lọc và bình đựng sau mỗi lần sử dụng để đảm bảo vệ sinh và không ảnh hưởng đến hương vị cà phê. Tẩy cặn máy định kỳ 3-4 tháng/lần.

3. Nên sử dụng loại bộ lọc nào tốt hơn: giấy hay kim loại?

Bộ lọc giấy cho cà phê trong và sạch hơn, giữ lại dầu cà phê và cặn. Bộ lọc kim loại thân thiện với môi trường hơn nhưng có thể để lọt một số cặn mịn. Xem thêm về so sánh!

4. Làm thế nào để cà phê không bị đắng?

Để tránh cà phê bị đắng, cần chú ý: không để nước quá nóng (dưới 96°C), không pha quá lâu, và đảm bảo độ mịn của cà phê phù hợp với loại máy.

5. Nước lọc có thực sự cần thiết không?

Có, nước lọc rất quan trọng vì không chỉ ảnh hưởng đến hương vị cà phê mà còn giúp giảm cặn bám trong máy, kéo dài tuổi thọ thiết bị.