Điều gì khiến giá cà phê Việt Nam đi ngược chiều thế giới?
– TASTE THE ORIGIN –
Giữa lúc giá cà phê thế giới trên hai sàn đang có chiều hướng giảm thì giá cà phê Việt Nam lại đi ngược chiều, tiếp tục tăng và lập đỉnh liên tiếp. Nguyên nhân, động lực nào đã thúc đẩy giá cà phê nội địa tăng cao như vậy? Cùng 43 Factory Coffee Roaster tìm hiểu trong bài viết này nhé!
Giá cà phê Việt Nam vẫn tiếp tục tăng bất chấp giá cà phê thế giới giảm
Giá cà phê Việt Nam trong ngày 23/2 dao động từ 81.900 – 82.500 đồng/kg – đây là mức giá cao kỷ lục, nằm trong chuỗi tăng nhiều ngày liên tiếp.
Xem chi tiết giá cà phê tại các tỉnh Tại đây!
Trong khi giá cà phê nội địa tiếp tục đà tăng thì giá cà phê thế giới trên 2 sàn đã quay đầu giảm. Kết thúc phiên giao dịch gần nhất, giá cà phê Robusta tại London giao tháng 3/2024 giảm 78 USD/tấn, ở mức 3.174 USD/tấn, giao tháng 5/2024 giảm 64 USD/tấn, ở mức 3.113 USD/tấn. Giá cà phê Arabica giao tháng 5/2024 giảm 4,95 cent/lb, ở mức 183,15 cent/lb, giao tháng 7/2024 giảm 4,55 cent/lb, ở mức 182,1 cent/lb.
Tại sao giá cà phê Việt Nam tăng ngược chiều với thế giới?
Đặt trong bối cảnh chung của toàn ngành, rõ ràng giá cà phê Việt Nam đang có những bước đi ngược chiều gió. Theo các chuyên gia, nguyên nhân của tình trạng này là do tại các tỉnh Tây Nguyên, nhiều doanh nghiệp vẫn tiếp tục tăng giá để gom hàng trả nợ hợp đồng. Sản lượng cà phê giảm, giá cà phê tăng đã khiến nhiều nông dân “ém” hàng, không chịu bán. Điều này gây khó khăn cho các doanh nghiệp trong việc gom đủ hàng để sản xuất, giao dịch với đối tác. Để có hàng giao, các doanh nghiệp đành phải tăng giá mua vào, đẩy giá cà phê nội địa tại các tỉnh Tây Nguyên lên cao.
Không chỉ các thị trường Âu – Mỹ mà ngay cả Trung Quốc cũng đang tăng nhập khẩu cà phê. Trung Quốc hiện là nước nhập khẩu cà phê lớn thứ 3 của Brazil chỉ sau Mỹ và Nhật Bản. Với xu hướng sử dụng cà phê ngày càng phổ biến tại Trung Quốc sẽ khiến nhu cầu tiêu thụ cà phê trên thế giới ngày càng tăng. Ngược lại với nhu cầu tiêu thụ cao là sản lượng cà phê được dự đoán giảm trong năm nay. Cung không đủ cầu sẽ lại là động lực để giá cà phê tăng trưởng.
Các yếu tố tác động đến giá cà phê
Bên cạnh cung và cầu, xét về phương diện kinh tế thì có nhiều yếu tố đang ảnh hưởng, điều chỉnh giá cà phê nói chung.
Điều kiện tự nhiên
Đặc thù của cây cà phê là phải được trồng trên đất đỏ Bazan tơi xốp, màu mỡ, giàu chất hữu cơ, đất trồng có độ sâu từ 70cm trở lên và vùng núi cao, khí hậu vùng trồng thuộc nhóm nhiệt đới. Nếu những điều kiện này không được đáp ứng thì việc canh tác sẽ không thuận lợi, dễ bị mất mùa, hư hại, ảnh hưởng đến chất lượng từ đó tác động giá cả.
Thời tiết thay đổi thất thường có thể khiến lượng cà phê giảm, chất lượng không đồng đều từ đó giá cả cũng lên xuống thường xuyên.
Thị trường và tài chính
Thị trường tài chính là yếu tố khách quan ảnh hưởng đến giá cà phê. Những khủng hoảng trên thị trường chứng khoán toàn cầu, sự mất giá của đồng nội tệ các nước xuất khẩu cà phê,… cũng là lý do làm biến động giá cà phê
Giá cà phê cũng thay đổi theo nhu cầu của người tiêu dùng. Các thời điểm như lễ, tết nhu cầu cà phê tăng cao khiến giá cà phê cao nhưng vào lúc “thấp điểm” thì giá cà phê lại giảm xuống. Đó là quy luật tự nhiên giữa cung – cầu.
Chính sách của các nước
Cà phê Việt Nam đang ngày càng khẳng định vị thế của mình trong chuỗi giá trị cà phê toàn cầu. Chính sách cà phê nhiều bất cập sẽ ảnh hưởng lớn đến giá trị và thương hiệu của ngành cà phê.
Kinh tế – chính trị
Các nhà kinh doanh luôn quan tâm tình hình kinh tế – chính trị. Khi tình hình thế giới hoặc ở các quốc gia nào đó đang diễn biến căng thẳng cũng có thể gây khó khăn cho việc sản xuất, xuất khẩu sang các nước đó. Khan hiếm cà phê sẽ đẩy giá ngành hàng này tăng cao.
Công nghệ
Cà phê muốn được giá đòi hỏi chất lượng phải tốt. Khâu thu hoạch và chế biến mà không có máy móc, công nghệ hiện đại mà chỉ làm thủ công thì sẽ mất thời gian, nhiều sai số mà chất lượng lại không ổn định. Nếu ngay từ đầu chất lượng cà phê đã không cao thì doanh nghiệp rất khó nâng được giá khi bán cho các nhà nhập khẩu.
Giá xăng dầu và chi phí khác
Xăng dầu là một trong những nhiên liệu thiết yếu trong sản xuất và vận chuyển, chi phối việc vận chuyển cà phê từ nơi này sang nơi khác (từ nơi sản xuất đến các nhà máy hoặc xuất khẩu). Bên cạnh đó, các chi phí như nhân công, đầu tư sản xuất cũng sẽ ảnh hưởng đến giá cà phê.
Sản lượng cà phê tồn kho
Giá cà phê khi sản lượng tồn kho cao sẽ thấp hơn khi lượng tồn kho xuống thấp. Nhiều người nông dân thường gom hàng chờ cuối mùa để bán được giá nhưng đến cuối cùng lại không được như ý bởi chúng ta chưa chủ động được thị trường tiêu thụ nên bị phụ thuộc nhiều vào thị trường thế giới. Doanh nghiệp tuy cần nhưng không mua đủ hàng để xuất khẩu vì sợ rủi ro còn người dân thì trữ hàng đợi giá cao. Tình trạng này khiến cả hai bên đều chịu thiệt.
Trên đây, chuyên mục Tin tức vừa gửi đến bạn đọc nguyên nhân khiến giá cà phê Việt Nam vẫn tăng mặc dù giá cà phê thế giới đã giảm. Tuy là vậy nhưng chưa hẳn bà con nông dân đã được lợi nhuận cao vì nhiều người đã ký hợp đồng bán cà phê trước khi giá tăng. Ngược lại giá cao khiến một số doanh nghiệp không xoay đủ hàng để trả cho đối tác.
Theo dõi chúng tôi để biết thêm nhiều thông tin hữu ích khác!
Bài viết liên quan:
– Biện pháp chống hạn cho cây cà phê
