Trải nghiệm hoàn hảo hơn cùng Hunter Subscription

Cà phê Nueva Alianza Red Gesha #3189 – Niềm tự hào của trang trại Nueva Alianza

– TASTE THE ORIGIN –

Cà phê Nueva Alianza Red Gesha #3189 là một lựa chọn không thể bỏ qua khi nhắc tới cà phê đặc sản Peru. Hồ sơ hạt đa sắc với từng tầng thanh ngọt, sắc nét được trang trại Nueva Alianza dày công bồi đắp. Nét thơm cuộn đủ đầy những thi vị, độc đáo từ giống mẹ Red Gesha và cội nguồn sinh trưởng. Cùng 43 Factory Coffee Roaster khám phá về lô cà phê này!

 

Nét độc đáo của trang trại nuôi dưỡng cà phê Nueva Alianza Red Gesha #3189

 

Cà phê Nueva Alianza Red Gesha #3189 được trồng và sản xuất bởi trang trại Nueva Alianza.Trang trại được khởi tạo và phát triển từ khát vọng chinh phục thế giới cà phê đặc sản Peru. Vậy nên, vùng trồng của Nueva Alianza Red Gesha #3189 được xây dựng tại địa điểm tích hợp đầy đủ các điều kiện lý tưởng để nuôi dưỡng các dòng cà phê chất lượng cao. 

Địa điểm trồng Nueva Alianza Red Gesha #3189 nằm ngay trên ngọn núi cao tới 1.820m so với mực nước biển tại quận Santa Teresa, Peru. Santa Teresa thuộc vùng địa lý nhiệt đới với tầm nhìn ra những ngọn núi phủ tuyết hùng vĩ ở Quishuar, Saccsarayoc và Salkantay. Khí hậu chủ đạo là ôn đới – ấm áp. Nơi đây cũng nằm ở khu vực rừng rậm cao của Peru nên hệ sinh thái đa dạng với cà loại thực vật, động vật cùng côn trùng thích hợp cho các mầm cà phê Red Gesha sinh trưởng vượt trội.

Khu vực nuôi dưỡng cà phê Nueva Alianza Red Gesha #3189 sở hữu chất đất hữu cơ, nhiều cát. Mật độ che phủ bóng râm đạt 60% với các loại cây bản địa. Độ dốc sườn núi gần·45%. Những điều độc đáo này tạo nên một môi trường hoàn hảo để lô cà phê tối ưu và phát huy các thế mạnh từ giống mẹ.

cà phê Nueva Alianza Red Gesha #3189

Nueva Alianza Red Gesha #3189 được rồng ngay trên ngọn núi cao tới 1.820m so với mực nước biển

 

Chất lượng cà phê Nueva Alianza Red Gesha #3189 được đúc kết từ thành tựu cải tiến

 

Ngoài tận hưởng những thế mạnh từ địa lý, Nueva Alianza Red Gesha #3189 còn được tiếp nhận những thành tựu cải tiến hơn 20 năm của trang trại. Với từng giai đoạn phát triển của kỹ thuật canh tác, vùng trồng cũng được nâng cấp và ứng dụng các biện pháp sản xuất tiên tiến. Lô cà phê được trồng theo cấu trúc ruộng bậc thang để tối ưu độ dốc tự nhiên và mật độ bóng râm dày đặc. Hạt trưởng thành hoàn toàn thuần tự nhiên với quy trình trồng tối ưu bằng các kỹ thuật khoa học bền vững. Quá trình chế biến ướt, kiểm soát chất lượng, đóng gói cùng được nâng cấp cho phép cà phê đạt chất lượng và sản lượng cao như kỳ vọng đồng thời hạn chế tối đa tác động tiêu cực đến môi trường.

cà phê Nueva Alianza Red Gesha #3189

Lô cà phê Nueva Alianza Red Gesha #3189 được trồng theo cấu trúc ruộng bậc thang để tối ưu độ dốc tự nhiên và mật độ bóng râm dày đặc

 

Hương vị cà phê Nueva Alianza Red Gesha #3189 tinh tế, mới lạ

 

Nhờ những nỗ lực không ngừng và luôn cố gắng hoàn thiện, lô cà phê Nueva Alianza Red Gesha #3189 trưởng thành, nảy nở những tố chất đặc biệt mà người trồng luôn kỳ vọng. Cà phê đạt điểm đánh giá theo thang điểm SCA cao ngất ngưởng với mức 90.5. Cấu hình hương vị tỏa ra sức hấp dẫn mãnh liệt, đặc trưng của thổ nhưỡng và nỗ lực vun vén của trang trại Nueva Alianza.

Tổng thể cảm quan, cà phê mang lại xúc cảm tươi tròn, thanh nhã và thỏa mãn ngập tràn trong tâm thức. Có lẽ điều này đến từ cảm giác miệng nhẹ dịu như trà hoa nhài. Độ mềm mượt, tinh tế ấy đã khiến các giác quan như được thư giãn, vỗ về. Hơn nữa, hương vị cà phê kết hợp bởi độ ngọt trung tính của táo đỏ và độ acid tinh tế của anh đào. Vì thế, trong lớp chiết xuất mịn mượt, tách cà phê đong đầy nhưng tầng thơm thanh ngọt, cuốn người trải nghiệm đắm chìm theo sự biến hoá diệu kỳ của dải vị. Khi tách cà phê còn nóng, bạn có thể cảm nhận những nốt thanh của phổ hương citrus, cherry. Khi nhiệt độ chiết xuất nguội dần, đầu lưỡi dường như sẽ nhận thêm nét tươi sắc sảo của chanh xanh, giòn ngọt của táo đỏ. Đến khi thêm vài viên đá lạnh, vị giác lại bừng sáng chất tươi tròn, mềm mại của lê, mơ và hoa nhài trắng.

cà phê Nueva Alianza Red Gesha #3189

Hồ sơ hương vị Nueva Alianza Red Gesha #3189 nổi bật vị táo đỏ, hoa trắng, cherry

Với điểm đánh giá theo tháng SCA hơn 90 và hồ sơ hương vị đa tầng thảo thơm hiếm thấy, Nueva Alianza Red Gesha #3189 xứng đáng là niềm tự hào của trang trại Nueva Alianza. Sự xuất sắc và giá trị của lô cà phê tựa như món quà của tạo hoá đền đáp lại những nỗ lực, sự kiên định theo đuổi đam mê của người trồng. Ghé thăm các cửa hàng XLIII Coffee – Thương hiệu phát triển từ 43 Factory Coffee Roaster để khám phá và thưởng thức hương vị độc đáo từ loại cà phê này!

Theo dõi kênh tin tức của 43 Factory Coffee Roaster để khám phá các thông tin hữu ích về ngành.

Bài viết liên quan:

– Nueva Alianza Bourbon #4349 khởi sinh với khát vọng vươn tới đỉnh cao

– Finca La Palestina Gesha #4346 – Khẳng định tiềm năng của vùng Cajamarca, Peru

– Cerro Azul #00045 – Nguồn cảm hứng hướng về nét đẹp tự nhiên

5/5 - (1 bình chọn)