Giá cà phê tuần này từ ngày 23 – 28/ 12 chứng kiến sự phân hóa rõ rệt giữa Arabica và Robusta, với Arabica phục hồi nhờ dự báo sản lượng Brazil giảm mạnh, trong khi Robusta đối mặt với áp lực giảm giá từ nguồn cung Việt Nam tăng mạnh. Điều này sẽ ảnh hưởng như thế nào đến thị trường trong tuần tới? Xu hướng này sẽ kéo dài hay chỉ là biến động tạm thời?

Diễn biến giá cà phê tuần này 23/12 – 28/12 trong nước

Trong tuần từ 23/12 đến 28/12, giá cà phê trong nước tại các vùng Tây Nguyên có sự biến động rõ rệt. Mặc dù có sự giảm nhẹ vào giữa tuần (24/12 – 25/12), giá cà phê đã tăng trở lại vào gần cuối tuần, và đột ngột tụt dốc ngay vào sáng cuối tuần. 

Nguyên nhân chính của sự biến động này có thể liên quan đến tình hình cung cầu nội địa, đặc biệt là yếu tố thời tiết ảnh hưởng đến sản lượng cà phê tại các tỉnh Tây Nguyên. Bên cạnh đó, nhu cầu tiêu thụ trong mùa lễ hội cuối năm cũng có thể thúc đẩy giá tăng. Ngoài ra, việc các nhà xuất khẩu tích trữ cà phê để chuẩn bị cho các hợp đồng đầu năm cũng có thể đã góp phần vào sự ổn định và điều chỉnh giá trong tuần qua.

Giá cà phê tuần 23/12 – 28/12 quốc tế thay đổi gì?

Thị trường giá cà phê quốc tế tuần qua ghi nhận những biến động đáng chú ý đối với hai loại cà phê chủ lực là Robusta và Arabica.

Giá cà phê Robusta tại London

Đối với cà phê Robusta, giá tại sàn London cho thấy sự dao động mạnh mẽ, bắt đầu giảm sâu vào ngày 23/12 nhưng sau đó đã phục hồi vào các ngày tiếp theo. Sự sụt giảm ban đầu có thể liên quan đến sự điều chỉnh sau kỳ nghỉ lễ Giáng sinh, khi các nhà đầu tư bắt đầu điều chỉnh danh mục đầu tư sau kỳ nghỉ lễ. Tuy nhiên, sự phục hồi vào cuối tuần có thể bắt nguồn từ nhu cầu xuất khẩu cao hơn từ các thị trường tiêu thụ lớn, đặc biệt là châu Âu và châu Á, khi các nhà rang xay chuẩn bị cho nhu cầu tiêu thụ tăng cao sau kỳ nghỉ lễ.

Giá cà phê Robusta tuần này (USD/tấn):

Giá cà phê Arabica tại New York tuần này

Về cà phê Arabica, mặc dù giá có những đợt tăng mạnh vào đầu tuần (23/12 – 25/12), nhưng sau đó có sự giảm nhẹ vào các ngày cuối tuần (27/12 – 28/12). Điều này phản ánh một tình trạng cân bằng giữa cung và cầu, với sự hỗ trợ từ thông tin về sản lượng cà phê tại Brazil, một trong những quốc gia sản xuất Arabica lớn nhất. Tuy nhiên, yếu tố cung ứng từ các khu vực sản xuất chính, đặc biệt là các thông tin về dịch bệnh và thời tiết tại các vùng trồng cà phê Brazil và Colombia, có thể đã tạo ra sự bất ổn, làm giảm niềm tin của nhà đầu tư trong ngắn hạn, dẫn đến những điều chỉnh giá.

Diễn biến giá cà phê Arabica (USD/Ib):

Đánh giá chung và dự báo giá cà phê tuần tới đầu năm 2025

Tuần qua, giá cà phê trong nước, Robusta và Arabica quốc tế có sự phân hóa rõ rệt, phản ánh những yếu tố cung-cầu và thông tin thị trường đa chiều. Tại Việt Nam, giá cà phê nội địa rớt giá, mức giảm từ 500 – 1.000 đồng/kg, đặc biệt tại các tỉnh Tây Nguyên. Lý do chính cho sự giảm giá này là do nguồn cung cà phê trong nước tăng lên khi vụ thu hoạch đang vào cao điểm sau một thời gian trì hoãn do mưa lớn trước đó. Mặc dù xuất khẩu cà phê của Việt Nam trong tháng 12 tiếp tục có sự giảm sút mạnh về lượng và kim ngạch, nhưng Việt Nam vẫn duy trì mức xuất khẩu cao kỷ lục trong năm, đạt 1,26 triệu tấn với kim ngạch thu về 5,2 tỷ USD. Tuy nhiên, giá cà phê trong nước vẫn chịu ảnh hưởng từ việc tiêu thụ giảm, đặc biệt khi nhiều quốc gia tiêu thụ lớn đang vào kỳ nghỉ lễ và thị trường có phần trầm lắng.

Trên thị trường quốc tế, cà phê Robusta kỳ hạn giao tháng 1/2025 giảm 98 USD/tấn, chủ yếu do nguồn cung từ Việt Nam gia tăng trong bối cảnh vụ thu hoạch mở rộng. Mặc dù vậy, sự giảm giá của Robusta cũng xuất phát từ tình trạng thị trường tiêu thụ khá trầm lắng và sự thiếu vắng các sự kiện nổi bật trong ngắn hạn. Trong khi đó, giá cà phê Arabica kỳ hạn giao tháng 3 tăng 5,5 cent/lb nhờ vào dự báo vụ mùa cà phê Brazil 2025/26 sẽ giảm sản lượng, đặc biệt là cà phê Arabica, với ước tính giảm tới 15%. Điều này làm tăng kỳ vọng của các nhà đầu tư vào giá Arabica khi sản lượng giảm từ các quốc gia sản xuất lớn như Brazil và Colombia, mặc dù tình hình thời tiết tại các khu vực sản xuất ở Trung Mỹ và châu Á vẫn còn một số yếu tố không thuận lợi.

Chuyên gia dự báo giá cà phê tuần tới cho rằng, giá cà phê Robusta có thể tiếp tục duy trì xu hướng giảm nhẹ do nguồn cung từ Việt Nam và các quốc gia sản xuất Robusta khác vẫn ở mức dồi dào, trong khi nhu cầu tiêu thụ chưa có dấu hiệu phục hồi mạnh. Tuy nhiên, nếu tình hình xuất khẩu không cải thiện và các yếu tố thời tiết ở khu vực Tây Nguyên có tác động đến vụ thu hoạch, giá Robusta có thể tăng nhẹ trong thời gian ngắn. Đối với Arabica, giá có thể tiếp tục tăng trong bối cảnh lo ngại về sản lượng Brazil và các yếu tố thời tiết tại các quốc gia sản xuất chủ yếu. Các nhà đầu tư và người sản xuất cần chú ý đến những biến động từ các báo cáo về vụ mùa Brazil, cũng như tình hình xuất khẩu của các quốc gia sản xuất Arabica.

Nhiều nhà phân tích cũng khuyến nghị, các nhà đầu tư trong thị trường cà phê cần theo dõi sát sao thông tin về sản lượng cà phê Brazil và tình hình thu hoạch tại các quốc gia sản xuất Arabica chủ chốt. Trong ngắn hạn, nếu nguồn cung Robusta từ Việt Nam và các nước sản xuất Robusta khác tiếp tục tăng trưởng mạnh, giá Robusta có thể gặp sức ép giảm. Ngược lại, nếu có những tin tức tích cực về tiêu thụ và xuất khẩu trong các tuần tới, giá có thể duy trì ổn định hoặc phục hồi. Trong khi đó, đối với Arabica, người sản xuất và nhà đầu tư có thể tận dụng những biến động giá này để điều chỉnh chiến lược bán hàng hoặc mua vào với kỳ vọng dài hạn về sự thiếu hụt nguồn cung.

43 Factory Coffee Roaster vừa gửi đến bạn đọc thông tin tổng hợp về giá cà phê tuần này. Hãy xem thêm giá máy pha cà phê và các thông tin hữu ích tại trang tin tức của chúng tôi!