Công dụng đặc biệt của cà phê với người béo!

– TASTE THE ORIGIN –

Không chỉ thơm ngon, cà phê còn giúp con người khỏe mạnh hơn. Với các đối tượng khác nhau, cà phê sẽ có cách tác động riêng. Chúng có nhiều hoạt chất sinh học có thể ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất của cơ thể. Công dụng của cà phê với người béo đã được chứng minh qua nhiều nghiên cứu. Cùng 43 Factory Coffee Roaster tìm hiểu rõ hơn trong bài viết này nhé!

2 công dụng tuyệt vời của cà phê với người béo

Các hoạt chất sinh học trong cà phê có khả năng huy động chất béo từ các mô mỡ và tăng cường trao đổi chất. Điều này tác động nhiều đến những người béo, thừa cân. 

Hoạt chất sinh học trong cà phê gồm:

– Caffeine: Chất kích thích chính.

– Theobromine: Chất kích thích này được tìm thấy một lượng nhỏ trong cà phê.

– Theophylline: Một chất kích thích khác được tìm thấy trong cả ca cao và cà phê; đã được sử dụng để điều trị bệnh hen suyễn.

– Axit chlorogenic: Một trong những hợp chất hoạt động sinh học chính trong cà phê; có thể giúp làm chậm quá trình hấp thụ carbs.

Uống cà phê tăng tỉ lệ trao đổi chất 

Khả năng đốt cháy chất béo càng cao thì tỉ lệ trao đổi chất càng lớn. Caffeine có thể làm tăng tỉ lệ trao đổi chất khi nghỉ ngơi từ 3-11%. Tạp chí Hiệp hội dinh dưỡng thể thao quốc tế đã công bố nghiên cứu của các nhà khoa học Tây Ban Nha cho thấy nếu duy trì thói quen uống cà phê sáng trước khi tập thể dục (không uống khi bụng rỗng) sẽ thúc đẩy khả năng trao đổi chất, từ đó đốt cháy 11-13% chất béo trong cơ thể.

Công dụng đốt cháy chất béo của cà phê

Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng caffeine làm tăng quá trình đốt cháy chất béo lên tới 29% ở những người gầy và 10% ở những người béo. Cơ chế của việc này chính là caffeine làm tăng nồng độ hormone epinephrine trong máu. Epinephrine, còn được gọi là adrenaline, đi qua máu đến các mô mỡ, báo hiệu chúng phân hủy chất béo và giải phóng vào máu.

Việc giải phóng axit béo vào máu chỉ giúp bạn giảm cân khi có sự thâm hụt calo. Công dụng đốt cháy chất béo của cà phê chỉ có tác dụng trong thời gian ngắn hạn, sau khi cơ thể đã quen dần với điều đó thì công dụng này sẽ kém hiệu quả dần.

Đồng thời, caffeine còn làm giảm cảm giác thèm ăn. Có nghiên cứu cho thấy nam giới ăn ít hơn sau khi dùng cà phê. 

Người béo nên uống cà phê vào thời điểm nào để đốt mỡ tốt nhất?

Các nhà khoa học Tây Ban Nha cho rằng uống cà phê vào buổi sáng trước khi tập thể dục sẽ làm tăng tác dụng đốt mỡ. Uống vào buổi chiều cũng được nhưng sẽ không hiệu quả bằng do quá trình trao đổi chất buổi chiều diễn ra chậm hơn. 

Bên cạnh đó, caffeine còn có tác dụng giải phóng một lượng lớn polyphenol, các hợp chất có nguồn gốc thực vật có thể làm giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính.

Trên đây, chuyên mục Tin tức đã gửi đến bạn đọc 2 công dụng đặc biệt của cà phê với người béo. Thay vì sử dụng các loại đồ uống calo cao, các bạn hãy sử dụng cà phê không đường để làm tăng hiệu quả giảm béo. Theo dõi chúng tôi để không bỏ lỡ các thông tin hữu ích khác nhé!

Bài viết liên quan:

– Uống nhiều cà phê có thể khiến bạn ho nặng hơn

– Liệu độ tuổi có ảnh hưởng đến đánh giá hương vị trong cupping cà phê?

– Nam giới uống cà phê cực kỳ tốt cho sức khỏe, giảm nguy cơ mắc nhiều loại bệnh