Khám phá bước chuyển mình thương hiệu mang tên XLIII Coffee

TRẢI NGHIỆM | TIN TỨC

Uống trà cùng các loại gia vị này để nâng cao sức khỏe

– TASTE THE ORIGIN –

Người Việt Nam đã quen uống trà trong nhiều năm, loại thức uống chát nhẹ vị thanh thanh này ẩn chứa nhiều lợi ích cho cơ thể. Những công dụng này có thể được khuếch đại nếu biết cách kết hợp cùng các loại gia vị khác. 

 

Uống trà cùng các gia vị sau để bảo vệ sức khỏe

 

Không chỉ gia tăng hương vị, tạo nên nhiều trải nghiệm mới mẻ, việc cho thêm các gia vị sau vào trà còn mang đến vô số lợi ích khác nhau.

Gừng

Uống trà cùng các loại gia vị này để nâng cao sức khỏe

Uống trà với gừng làm tăng hương vị của trà đồng thời thúc đẩy sức khỏe tổng thể. Gừng giàu chất chống oxy hóa tự nhiên và sở hữu tính chống viêm tuyệt vời giúp giảm buồn nôn, tăng cường hệ thống miễn dịch. Một tách trà gừng ấm vừa thơm ngon lại tốt cho sức khỏe rất hợp cho những ngày se se lạnh.

Lá nguyệt quế

Tương tự với gừng, lá nguyệt quế cũng chứa các chất chống oxy hóa và các khoáng chất thiết yếu. Uống trà với lá nguyệt quế hỗ trợ tiêu hóa, cải thiện sức khỏe hô hấp, chống viêm.

Quế

Hòa quế vào trà giúp món đồ uống của bạn có thêm hương thơm thú vị, khó cưỡng đồng thời tăng giá trị sức khỏe. Quế chứa chất chống oxy hóa, có khả năng hỗ trợ sức khỏe tim mạch, điều chỉnh lượng đường trong máu, tăng cường trao đổi chất. Chính vì vậy một tách trà quế sẽ tốt cho hệ tiêu hóa, giảm viêm.

Bạch đậu khấu

Uống trà cùng các loại gia vị này để nâng cao sức khỏe

Hương thơm đặc trưng của bạch đậu khấu giúp tách trà trở nên lạ miệng, cuốn hút hơn. Uống trà cùng bạch đấu khấu tốt cho hệ tiêu hóa, tăng cường trao đổi chất, mang đến hơi thở thơm mát và làm dịu dạ dày. Nguyên nhân là vì bạch đậu khấu chứa nhiều chất chống oxy hóa cùng tính kháng khuẩn. 

Đinh hương

Vị cay the của đinh hương kích thích các giác quan, đặc biệt khi kết hợp cùng chút chát của chè. Không chỉ về mặt hương vị, uống trà cùng đinh hương còn giúp cơ thể chống viêm, tốt cho tiêu hóa, tăng cường hệ thống miễn dịch đồng thời giảm các vấn đề về hô hấp và răng.

Tiêu đen

Nghe thì có vẻ lạ nhưng kết hợp trà và tiêu đen giúp đường ruột khỏe hơn, hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường hấp thụ chất dinh dưỡng. Bởi các hợp chất tự nhiên của hạt tiêu có đặc tính chống viêm, hỗ trợ sức khỏe tổng thể.

 

Bật mí các cách pha trà ngon

 

Để tách trà trở nên “đạt chuẩn”, có hương vị thơm ngon hơn, người pha cần chú ý các yếu tố quan trọng: Nhiệt độ nước, lượng trà, thời gian hãm.

Nhiệt độ nước

Nước dùng để pha trà là nước nóng nhưng nhiệt độ lại khác nhau tùy từng loại trà. Trà đen, trà ô long gia thích hợp với nước vừa sôi. Trà xanh, trà ô long thì cần nước pha nguội hơn vì nước nóng quá sẽ làm trà bị cháy.

Lượng trà

Lượng trà quá nhiều sẽ khiến trà bị đắng, ngược lại quá ít sẽ khiến hương vị trà nhạt nhòa, không đủ để thưởng thức. Mức định lượng sẽ khác nhau với từng loại trà. Nếu là người mới, các bạn có thể thử bắt đầu với mức 

Thời gian hãm

Không nên ngâm trà quá lâu, bởi như vậy sẽ khiến trà đắng và có mùi nẫu. Mỗi loại trà sẽ cần thời gian hãm khác nhau: trà đen, trà ô long có thể ngâm lâu hơn, nhưng trà xanh thì cần phải nhanh hơn. Thời gian hãm nên được tính bằng giây.

7 bước pha trà ngon

Thử làm theo 7 bước sau để có tách trà ngon nhé!

Bước 1: Đun nước

Dùng nước đóng chai đã được lọc, không phải nước khoáng hay nước máy. Hầu hết các loại trà đều pha trà dưới nhiệt độ sôi, trong khoảng 75°C – 98°C tuỳ loại.

Bước 2: Làm nóng ấm chén

Khi ấm đun nước gần đạt độ sôi, bạn rót nước vào ấm, đậy nắp lại. Khi ấm trà nóng lên, bạn rót hết nước ra chuyên trà và các ly.

Bước 3: Đong trà

Cho trà vào ấm, lượng trà ít nhiều tuỳ từng loại. Thông thường là 1/5 đến 1/2 ấm trà.

Bước 4: Đánh thức trà

Rót nước nóng ngập trà và đổ đi càng nhanh càng tốt..Đây không phải là nước để uống. Nó có tác dụng “đánh thức” để các lá trà bắt đầu nở ra. Nước nóng đánh thức trà không phải là nước sôi.

Bước 5: Hãm trà

Đổ nước nóng vào đầy ấm, đậy nắp ấm và hãm trà trong khoảng 10-40 giây tuỳ loại trà. Đây là công đoạn quan trọng nhất. Hãy đảm bảo nhiệt độ nước và thời gian hãm phù hợp với loại trà.

Bước 6: Rót trà

Sau 10-40 giây, rót hết nước từ ấm trà vào chuyên. Rồi từ chuyên mới rót ra các chén uống trà. Chuyên trà lúc này rất quan trọng, giúp bạn ngừng ngay quá trình hãm trà trong ấm. Bạn nên rót nhanh và rót hết nước trong ấm ra chuyên.Đảm bảo nước trong ấm được rót ra hết, không để nước dư trong ấm. Mở nắp ấm sau khi rót trà ra chuyên, để trà không bị “nẫu” vì nhiệt độ cao trong ấm.

Bước 7: Hãm trà lần tiếp theo

Lặp lại bước 5 và bước 6 cho các lần pha tiếp theo. Lần hãm sau thường có thời gian lâu hơn so với lần pha trước.Nếu nước trà đầu tiên quá nhạt hoặc quá đậm, hãy điều chỉnh thời gian ở lần hãm tiếp theo. Trà ngon và pha khéo, bạn có thể lặp lại 5-8 lần hãm trà, trước khi hương vị trở nên quá nhạt.

Trên đây, chuyên mục Tin tức đã giới thiệu đến bạn đọc các gia vị giúp trà thăng hạng giá trị và độ “ngon”. Theo dõi chúng tôi để biết thêm nhiều thông tin hữu ích khác!

Bài viết liên quan:

– Đại học Southampton: Uống 3-4 ly cà phê một ngày giúp ngừa ung thư gan

– Sự thật đằng sau sự cải tiến liên tục của phương pháp chế biến cà phê độc quyền

– Vị đắng của cà phê không xấu như bạn tưởng

5/5 - (1 bình chọn)