Đại học Southampton: Uống 3-4 ly cà phê một ngày giúp ngừa ung thư gan

– TASTE THE ORIGIN –

Một nghiên cứu của Đại học Southampton (Anh) được công bố trên Tạp chí BMC Public Health chỉ ra rằng: Uống 3-4 ly cà phê một ngày giúp ngừa ung thư gan cũng như các bệnh khác về gan có liên quan tới rượu.

Uống 3-4 ly cà phê một ngày hạn chế nguy cơ mắc ung thư gan

Để cho ra kết quả nêu trên, các nhà khoa học của Đại học Southampton đã sử dụng dữ liệu sức khỏe của hơn 494.000 người có độ tuổi từ 40-69 trong Ngân hàng Sinh học Vương Quốc Anh. Họ xem xét thói quen uống cà phê và sức khỏe gan của nhóm người này trong hơn 11 năm. Trong hơn 494.000 người có 384.818 người thích uống cà phê và 109.767 người không thích. Những người uống cà phê có nguy cơ mắc bệnh gan mạn tính thấp hơn 21%, nguy cơ mắc bệnh gan nhiễm mỡ thấp hơn 20%, nguy cơ tử vong do bệnh gan mạn tính thấp hơn 49% so với những người không uống cà phê.

Theo nghiên cứu này, những người uống cà phê xay có chứa caffeine hoặc thậm chí đã khử caffeine có nguy cơ mắc các bệnh về gan thấp nhất. Kể cả cà phê hòa tan cũng giúp người dùng giảm các rủi ro về gan.

Nhờ chất chống oxy, tách cà phê bạn đang uống có tác dụng bảo vệ gan khỏe mạnh

Vanessa Hebditch, chuyên gia của Quỹ Bệnh Gan Anh cho rằng kết quả của nghiên cứu đã củng cố thêm bằng chứng cà phê tốt cho sức khỏe lá gan, đồng thời nhấn mạnh: “Tuy nhiên, để cải thiện sức khỏe gan, bên cạnh việc uống cà phê, điều quan trọng mọi người cần nhớ đó là hạn chế tiêu thụ đồ uống có cồn, giữ cân nặng ở mức vừa phải, tập thể dục thường xuyên và có chế độ ăn uống lành mạnh”.

Uống cà phê ảnh hưởng đến gan như thế nào?

Cà phê được xếp vào một trong những loại thức ăn có lợi cho gan. Theo như các nhà nghiên cứu cho thấy rằng những người thường xuyên uống cà phê giúp làm giảm nguy cơ bị ung thư biểu mô tế bào gan hơn.

Trong cà phê có chứa nhiều chất có tác dụng chống oxy hóa cho nên đây cũng có thể là một nguyên nhân mà việc uống cà phê giúp ngăn ngừa ung thư gan và bệnh lý của gan. Gan thường là cơ quan bị ảnh hưởng nhiều bởi các chất oxy hóa, từ đó gây bệnh tại gan.

Những lưu ý khi uống cà phê

Để việc uống cà phê mang lại giá trị sức khỏe tối ưu nhất, người dùng nên lưu ý một số điều sau:

– Nên sử dụng cà phê nguyên chất, tránh sử dụng những loại cà phê không rõ nguồn gốc.

-Không nên thêm đường khi uống cà phê, bởi việc thêm đường có thể tăng nguy cơ mắc bệnh khác.

– Không nên uống quá nhiều cà phê (Quá 4 ly/ ngày)

– Uống cà phê sau bữa ăn, việc uống trước bữa ăn có thể gây ra các biểu hiện như khó chịu, chóng mặt…

– Những người có biểu hiện như nhịp tim nhanh, dị ứng cafein, tăng huyết áp…không nên uống cà phê

Trên đây, chuyên mục Tin Tức đã gửi đến bạn đọc một nghiên cứu, “tin vui” cho những người đam mê hạt cà đậm hương. Uống 3-4 ly cà phê mỗi ngày có thể hạn chế nguy cơ mắc ung thư gan, các bệnh lý về gan nhờ chất chống oxy hóa dồi dào trong loại hạt này. Tuy nhiên cũng không nên vì thế mà lạm dụng thức uống này.

Bài viết liên quan:

– Vị đắng của cà phê không xấu như bạn tưởng

– Vị ngọt của cà phê – Sự lôi cuốn đặc biệt của cà phê chất lượng cao

– 7 khuyết điểm phổ biến của cà phê nhân xanh và cách nhà sản xuất ngăn chặn chúng