Trồng chanh xen lẫn cà phê giúp người nông dân cải thiện thu nhập đáng kể

– TASTE THE ORIGIN –

Trồng chanh xen lẫn cà phê là một phương pháp giúp người nông dân thu về nguồn lợi lớn. Trồng cà phê là công việc đòi hỏi độ chịu khó, chịu vất vả cao. Giá cà phê lên xuống khiến nhiều người nông dân lao đao. Tuy nhiên một giải pháp đã ra đời giúp việc canh tác trở nên đa dạng, tăng sản lượng, đó chính là trồng xen lẫn chanh và cà phê. Cùng 43 Factory Coffee Roaster tìm hiểu phương pháp này nhé!

Phương pháp trồng chanh xen cà phê được tiến hành thế nào?

Mô hình trồng chanh dây xen lẫn cà phê được anh Trịnh Xuân Trường (29 tuổi, ngụ xã Đạ Chais, huyện Lạc Dương, Lâm Đồng) xây dựng năm 2020 trên diện tích 2ha. Ban đầu, mỗi sào (1.000m2), anh Trường bỏ ra khoản tiền trên 10 triệu đồng để cải tạo đất, mua giống, lắp đặt giàn để chuẩn bị cho việc trồng xen chanh dây. Chanh dây được trồng trong môi trường thuận lợi (lượng mưa đều, độ ẩm tốt) nên không cần phải tưới tiêu nhiều vẫn cho năng suất cao, cây phát triển mạnh. 

Để chanh dây phát triển tốt, gia đình anh Trường xây dựng hệ thống giàn ô vuông bằng lưới thép và giàn dây thép song song các luống cà phê. Mô hình trồng xen chanh dây và cà phê giúp cà phê được che bóng, nền đất giữ được độ ẩm, cây phát triển mạnh. Bù lại, chanh dây cũng được hưởng nguồn phân bón dôi dư từ cà phê. 

Lợi ích từ mô hình trồng xen chanh và cà phê

Nhờ việc trồng chanh dây xen cà phê, người nông dân đã cải thiện được thu nhập một cách đáng kể. Sau một năm trồng, chanh dây cho thu hoạch lứa đầu tiên. Mỗi năm, anh Trường thu hoạch đều đặn 10 tấn trái/sào (1.000m2). Gia đình trồng chanh dây theo quy trình VietGAP và toàn bộ sản phẩm được một đơn vị bao tiêu với giá 14.000 đồng/kg.

Thuận lợi từ mô hình trồng xen lẫn chanh dây và cà phê chính là số lượng mùa vụ. Những năm trước, gia đình tập trung vào cà phê và hồng nên mỗi năm chỉ thu hoạch một vụ. Do vậy, cuộc sống của gia đình gặp rất nhiều khó khăn. Từ khi chuyển qua trồng xen chanh dây, tháng nào gia đình cũng thu hoạch quả và có nguồn thu nhập đều đặn.

Theo anh Truờng, sau khi trừ các chi phí, gia đình anh thu lãi ròng 500 triệu đồng/ha/năm. Khi đã phát triển ổn định, có thương hiệu, người nông dân có thể tính đến việc xây dựng mô hình sản xuất chanh dây công nghệ cao để nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm nhằm đáp ứng nhu cầu thị trường.

Mô hình trồng xen canh trong cà phê

Không chỉ trồng xen chanh dây với cà phê, tùy điều kiện thổ nhưỡng mà các loại cây trồng xen canh có thể thay đổi. Mô hình này đã có từ lâu. Mọi người thường trồng cà phê xen cây ăn quả, điều,…

Trồng xen cà phê với cây ăn quả

Việc trồng các loại cây ăn quả có tán lớn như sầu riêng, bơ, mít có tác dụng rất lớn trong việc che mát cho cà phê, nhất là trong mùa khô. Thêm vào đó, cây che bóng còn có tác dụng điều hòa khí hậu nên vườn cây sẽ mát mẻ hơn, cà phê phát triển tốt trong thời điểm mùa khô sẽ đạt năng suất, chất lượng cao. Thu nhập từ các loại cây ăn quả giúp tôi có vốn để đầu tư phân bón, thuốc bảo vệ thực vật cho vườn cà phê.

Việc sử dụng phân bón phù hợp, chất lượng, tăng hàm lượng phân bón vi sinh hữu cơ sẽ giúp cây trồng được an toàn. Cà phê là cây canh tác lâu năm, đất đai dễ bị cằn cỗi. Việc sử dụng hữu cơ, sinh học có tác dụng tăng độ tơi xốp cho đất, đồng thời bổ sung thêm các thành phần khác cần thiết giúp cải tạo đất. Việc hấp thụ các loại phân bón sinh học, hữu cơ cũng dễ dàng hơn nên cây trồng sinh trưởng, phát triển tốt hơn

Trồng điều xen với cà phê

Một số nông dân chia sẻ kinh nghiệm trồng xen canh cà phê với điều như sau: Cứ 1 ha cà phê thì trồng xen được khoảng 80 cây điều thực sinh, tức là 3 hàng cà phê thì trồng 1 hàng điều. Cây điều cũng phải chăm sóc thì mới đạt năng suất cao. Gia đình tôi cũng đã đầu tư bón phân chuồng được ủ kỹ và các loại phân khác, tỉa cành tạo tán, phun thuốc trừ sâu cho cây điều chứ không xem là cây trồng phụ.

Những vườn cà phê đã trồng trước thì người dân trồng xen điều vào. Đối với những vườn điều đã trồng lâu năm thì người dân giữ lại những hàng cây tốt, còn cây xấu, ít trái thì cưa để lấy đất trồng cà phê. Những vườn điều già cỗi thì trồng cà phê dưới tán điều. Cây điều trồng xen được “hưởng lợi” từ phân bón, nước tưới từ cây cà phê nên khỏe mạnh.

Trên đây, 43 Factory Coffee Roaster đã gửi đến bạn đọc những lợi ích của trồng xen chanh dây với cà phê và mô hình trồng xen canh. Mong rằng thông tin trên sẽ hữu ích với bạn đọc trong việc tìm phương pháp canh tác thu lợi nhuận cao.

–

Nguồn hình ảnh: Báo Nông Nghiệp Việt Nam

–

Bài viết liên quan:

– Uống cà phê nhiều có ảnh hưởng khả năng sinh sản?

– Cà phê và sữa có thể tăng khả năng chống viêm

– Tác dụng của cà phê với da. Uống cà phê có ảnh hưởng da không?