Tại sao uống cà phê lại buồn đi vệ sinh?

Có một sự thật mà người thích cà phê nào cũng biết, chính là sau khi uống cà phê, mọi người thường buồn đi vệ sinh. Chuyện này không có gì nguy hiểm cũng không khó gặp. Lí do rất đơn giản thôi!

Tại sao uống cà phê lại buồn đi vệ sinh?

Buồn đi vệ sinh sau khi uống cà phê là do nhuận tràng. Cà phê chứa nhiều caffeine và có thể khiến dạ dày tăng tiết acid. Ở một số người, lượng caffeine này khi đi đến ruột kết có thể gây ra tác dụng nhuận tràng.

Caffeine khi vào ruột sẽ kích thích nhu động và co bóp để đẩy những thứ trong ruột xuống đến trực tràng. Nghiên cứu cho thấy chỉ trong vòng 4 phút sau khi uống cà phê, hoạt động co bóp của đại tràng có thể tăng lên đáng kể.

Không chỉ caffeine, cà phê còn kích thích sản xuất hormone gastrin trong dạ dày và cholecystokinin (CCK) từ ruột non. Gastrin làm tăng chuyển động của ruột kết, trong khi CCK giải phóng mật và các enzyme tiêu hóa, đẩy nhanh quá trình tiêu hóa.

Hiện tượng này càng dễ xảy ra hơn nếu uống cà phê nóng. Vì chất lỏng nóng cũng là tác nhân kích thích nhu động ruột, bà Lisa Ganjhu, bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa tại bệnh viện NYU Langone Health (Mỹ), giải thích.

Trong một số trường hợp, uống cà phê cũng có thể gây tiêu chảy. Nguyên nhân là do đã uống quá nhiều hoặc pha vào cà phê những món không hợp với hệ tiêu hóa. Dấu hiệu để nhận biết tiêu chảy là đi phân lỏng, nhiều nước và đi nhiều quá 3 lần/ngày.

Nguyên nhân của hiện tượng này là khi uống nhiều thì cà phê sẽ đi nhanh qua đường tiêu hóa. Đại tràng không có thời gian để hấp thụ hết nước từ phân, dẫn đến tiêu chảy, bác sĩ Ganjhu giải thích.

Uống bao nhiêu cà phê thì bị buồn đi vệ sinh?

Uống hàm lượng cà phê như thế nào sẽ khiến người ta buồn đi vệ sinh? Thật ra không có một số lượng cụ thể bao nhiêu ml cà phê sẽ khiến kích thích ruột. Điều này phụ thuộc vào thể trạng của từng người. Có người bị, có người lại không. Đây là chuyện rất bình thường.

Buồn đi vệ sinh sau khi uống cà phê có nguy hiểm không?

Nhiều người lo lắng khi uống cà phê lại buồn đi vệ sinh. Liệu hiện tượng này có ảnh hưởng đến sức khỏe không?

Các chuyên gia nhận định chưa có nghiên cứu nào về việc nhuận tràng sau khi uống cà phê gây hại cho sức khỏe. Thậm chí, nhiều nghiên cứu đã chỉ ra tác dụng tích cực của việc này, nhất là với những người đang hồi phục sau một số phẫu thuật. Một nghiên cứu năm 2020 kết hợp 7 thử nghiệm lâm sàng phát hiện uống cà phê giúp bệnh nhân đã phẫu thuật đại trực tràng, phụ khoa tiêu hóa thức ăn rắn tốt hơn.

Tuy vậy, các chuyên gia khuyến cáo nếu uống liên tục hơn 400 miligam caffein mỗi ngày (tương đương với một tách cà phê) có thể dẫn đến nghiện caffein. Caffeine không chỉ được tìm thấy trong cà phê mà còn có trong trà, nước ngọt và nước tăng lực. Nghiện chất này có thể gây cáu gắt, đau đầu, buồn nôn, tinh thần không tỉnh táo…

Việc buồn đi vệ sinh sau khi uống cà phê không ảnh hưởng đến sức khỏe nhưng mọi người không nên chủ quan, không uống quá 400 miligam caffein/ngày.

Nếu bạn thích uống nhiều cà phê mà lại không hợp với caffein thì có thể lựa chọn cà phê decaf (cà phê loại bỏ caffein). 

Các câu hỏi liên quan

1. Có phải ai uống cà phê cũng buồn đi vệ sinh không?

Không. Khoảng 30% người uống cà phê có phản ứng này. Mức độ nhạy cảm phụ thuộc vào cơ địa, thói quen uống và loại cà phê.

2. Cà phê decaf có gây hiện tượng buồn đi vệ sinh không?

Ít hơn nhiều so với cà phê thường do hàm lượng caffeine thấp (chỉ 2-5mg), nhưng vẫn có thể xảy ra do các hợp chất khác trong cà phê.

3. Uống cà phê lạnh có khác gì cà phê nóng?

Cà phê nóng thường kích thích ruột mạnh hơn do nhiệt độ. Cold brew cũng có thể gây hiện tượng này nhưng nhẹ hơn.