Nên uống cà phê khi nào? Thời điểm uống cà phê tốt nhất
– TASTE THE ORIGIN –
Nên uống cà phê khi nào? Thời điểm uống cà phê tốt nhất được các chuyên gia khuyến cáo như thế nào? Cà phê là thức uống quen thuộc trong văn hóa của người Việt. Nhưng chúng ta không thể uống cà phê vô tội vạ. 43 Factory Coffee Roaster giới thiệu đến bạn đọc thời điểm vàng uống cà phê để thúc đẩy các tác dụng của nó.
Nên uống cà phê khi nào?
Có nên uống cà phê ngay sau khi thức dậy? Nhiều người thường có thói quen uống cà phê từ sớm ngay khi vừa ngủ dậy. Nhưng điều đó được khuyến cáo là không nên. Nguyên nhân là vì sáng sớm hormone căng thẳng cortisol của cơ thể đang ở mức cao nhất. (Cortisol là một loại hormone có thể tăng cường sự tỉnh táo và tập trung. Nó cũng điều chỉnh sự trao đổi chất, phản ứng của hệ thống miễn dịch và huyết áp của bạn). Caffeine trong cà phê có thể kích thích tăng cao Cortisol. Nó sẽ khiến bạn bồn chồn, lo lắng quá mức, căng thẳng và mệt mỏi.
Thời điểm uống cà phê tốt nhất
Theo các chuyên gia, đây là khoảng thời gian thích hợp nhất để uống cà phê vào buổi sáng. Nguyên nhân là do tại thời điểm này, mức cortisol trong cơ thể tạm thời hạ xuống nên sẽ không gây ra sự căng thẳng quá mức.
Ngoài ra, bạn cũng có thể tham khảo các khung giờ uống cà phê sau:
30 – 60 phút sau khi ăn
Cà phê có khả năng thúc đẩy tiêu hóa rất tốt. Một ly cà phê sau khi ăn có thể giảm cảm giác đầy bụng, chướng bụng, giúp hệ tiêu hóa làm việc hiệu quả hơn. Tuy nhiên, cà phê cũng sẽ ảnh hưởng đến khả năng hấp thụ sắt của cơ thể, nên bạn cần chú ý việc uống cà phê nếu bữa ăn của bạn đang được bổ sung nhiều sắt.
Trước khi tập thể thao
Cà phê còn có tác dụng đốt cháy mỡ thừa. Uống cà phê trước khi tập thể thao 30 phút giúp tăng cường quá trình trao đổi chất, từ đó đốt cháy nhiều calo hơn.
Khi mệt mỏi và buồn ngủ (13h00 – 17h00)
Lúc này lượng cortisol trong cơ thể bạn giảm xuống thấp, nạp caffeine vào sẽ giúp phát huy tác dụng của nó, đồng thời không gây ảnh hưởng đến giấc ngủ buổi tối. Uống cà phê sau 17h00 có thể làm thay đổi chất lượng giấc ngủ, những ai có chất ngủ không tốt lắm thì hãy lưu ý không uống cà phê sau 17h00 – 18h00.
Cà phê là thức uống yêu thích nhưng hãy uống nó một cách thích hợp để có kết quả tốt nhất nhé.
Có nên uống cà phê khi đói?
Nhiều người thường để bụng đói khi uống cà phê. Nhưng thói quen này là không tốt, các bạn cần thay đổi sớm để không ảnh hưởng sức khỏe. Bởi uống cà phê khi đói có thể gây nên một số tác dụng không tốt với sức khỏe con người, cụ thể:
Vấn đề tiêu hóa
Trong cà phê có nhiều loại axit khác nhau như chlorogenic, N-alkyl-5-hydroxytryptamine, các hợp chất này đều làm tăng sản xuất axit dạ dày. Axit dạ dày có vai trò phân hủy thức ăn, giúp thức ăn di chuyển dễ dàng qua đường ruột và các chất dinh dưỡng hấp thụ vào cơ thể tốt hơn. Sự gia tăng axit dạ dày làm trầm trọng thêm tình trạng trào ngược dạ dày thực quản.
Vị đắng của cà phê cũng có thể kích thích sản xuất axit dạ dày. Do đó, uống cà phê khi bụng đói làm trầm trọng thêm các triệu chứng rối loạn đường ruột như hội chứng ruột kích thích (IBS). Cà phê còn gây ra chứng ợ nóng, loét, buồn nôn, trào ngược axit, khó tiêu… vì lúc này trong bụng không có thức ăn nào giúp ngăn axit làm hỏng niêm mạc dạ dày.
Gây nên tình trạng căng thẳng
Cà phê có tác dụng kích thích sản xuất cortisol. Vì vậy, một số người uống cà phê khi đói nhận thấy nồng độ hormone căng thẳng cortisol tăng cao.
Việc tăng hormone căng thẳng kéo dài có thể ảnh hưởng đến não. Lượng cortisol dư thừa sẽ gây viêm. Khi các tế bào miễn dịch giảm nhạy cảm với các hiệu ứng hormone, bạn có nguy cơ cao mắc bệnh đái tháo đường, Alzheimer và ung thư. Một hậu quả khác của tăng hormone căng thẳng mạn tính là gây tăng cân không kiểm soát.
Các vấn đề khác
Uống cà phê khi đói có thể làm thay đổi chất hóa học trong não, gây lo lắng, bồn chồn, tim đập nhanh, hoảng loạn. Nhiều người thường bị đau đầu, đau nửa đầu và huyết áp cao nếu uống cà phê khi chưa ăn gì.
Các chuyên gia khuyến cáo mọi người chỉ nên uống khoảng 400 ml cà phê mỗi ngày và ăn no trước khi thưởng thức loại đồ uống này. Một số món ăn có thể kết hợp với cà phê đó là sữa chua, trứng chiên, bánh mì kẹp thịt, bánh mỳ chuối, bánh nướng…
Như vậy, các bạn không nên uống cà phê khi đói, uống quá sớm hoặc sử dụng vào buổi tối,… để tránh các tác dụng phụ của nó nhé.
43 Factory Coffee Roaster có các loại cà phê decaf (loại bỏ caffeine) dành cho những bạn thích cà phê nhưng lại không hợp caffeine.
Theo dõi 43 Factory Coffee Roaster để cập nhật thêm các thông tin hữu ích về cà phê khác nhé.
Bài viết liên quan:
MENU – 43 FACTORY COFFEE ROASTER PASTEUR | HỒ CHÍ MINH
