Trải nghiệm hoàn hảo hơn cùng Hunter Subscription

Chuyên gia chỉ ra loạt dấu hiệu ngộ độc cà phê cần lưu ý

– TASTE THE ORIGIN –

Chuyên gia dinh dưỡng, bác sĩ làm việc tại Mỹ đã chỉ ra loạt dấu hiệu ngộ độc cà phê. Mặc dù không thường xuyên xảy ra nhưng nó có thể gây nguy hiểm đến tính mạng khi trở nặng mà không được xử lý đúng cách. Đừng vì cà phê là thức uống an toàn, yêu thích mà chủ quan nhé!

 

Ngộc độc cà phê là gì?

 

Cà phê là món đồ uống quen thuộc của người Việt Nam, xuất hiện từ sáng sớm tinh mơ để giúp mọi người tỉnh táo làm việc hay tại những cuộc hò hẹn vui vẻ khi tan tầm để làm cầu nối dẫn dắt câu chuyện. Cà phê an toàn, đặc biệt còn có lợi cho sức khỏe nếu biết cách dùng. Nhưng khi lượng caffeine nạp vào cơ thể vượt mức chịu đựng thì có thể gây ra hậu quả không mong muốn thậm chí ngộ độc. 

Ngộ độc cà phê (hay nói chính xác hơn là ngộ độc caffeine) xảy ra khi một cá nhân tiêu thụ lượng lớn caffeine. Mỗi người sẽ có một mức “trần” caffeine khác nhau (phụ thuộc vào độ tuổi, giới tính, tình trạng sức khỏe, tiền sử bệnh,…). Cục quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) khuyến nghị một người trưởng thành không nên tiêu thụ quá 400mg caffeine/ngày (tương đương 4-5 cốc cà phê).

Ngộ độc cà phê xảy ra khi nào?

Theo chuyên gia dinh dưỡng Erin Palinski-Wade, ngộ độc cà phê có thể xảy ra khi một người tiêu thụ 1.200mg caffeine, tương đương khoảng 12 tách cà phê. 

 

Tác hại của ngộ độc cà phê

 

Chuyên gia chỉ ra loạt dấu hiệu ngộ độc cà phê cần lưu ý

Ngộ độc cà phê có thể gây nên tình trạng khó thở

Nạp quá nhiều caffeine có thể tạo nên các tác động tiêu cực tới sức khỏe. Bác sĩ Nima Majlesi, làm việc tại Bệnh viện trực thuộc Đại học Staten Island, Mỹ cho biết caffeine có tác dụng kích thích hệ thần kinh trung ương. Sử dụng quá nhiều caffeine có thể gây gián đoạn hoặc rối loạn nhịp tim và có thể dẫn đến tình trạng ngừng tim. Người này cho biết thêm cà phê có tác dụng lợi tiểu nhưng uống quá nhiều caffeine có thể gây ra tình trạng tiểu nhiều. Tình trạng này có thể khiến cơ thể đào thải các khoáng chất thiết yếu như kali. Nồng độ kali thấp, hay hạ kali máu, có thể gây tổn thương cơ, gây khó thở.

Ngoài ra, chuyên gia dinh dưỡng Palinski-Wade cho biết những người nạp quá nhiều caffeine có thể gặp các vấn đề về đường tiêu hóa như nôn mửa và tiêu chảy.

 

Các dấu hiệu của ngộc độc cà phê

 

Ngộ độc caffeine có thể gây ra các triệu chứng thần kinh như lo lắng, ảo giác, đau nửa đầu, phù não và co giật. Dưới đây là một số dấu hiệu khác của ngộ độc cà phê:

– Lo lắng, bồn chồn

– Khó thở.

– Đau ngực.

– Co giật.

– Tiêu chảy.

– Tim đập nhanh.

– Khát nước/đi tiểu nhiều.

– Cáu gắt.

– Chóng mặt.

– Buồn nôn hoặc nôn mửa.

– Cảm giác ngứa ngáy như kim châm.

– Đổ mồ hôi nhiều.

– Tiêu cơ vân.

– Ngừng tim đột ngột.

Nếu có các dấu hiệu này và nghi ngờ mình bị ngộ độc cà phê thì hãy đến cơ sở y tế để được tư vấn, điều trị kịp thời. 

Khi uống cà phê, các bạn nên quan tâm theo dõi các phản ứng cơ thể để điều chỉnh liều lượng phù hợp. Những người nhạy cảm với caffeine có thể chuyển qua cà phê decaf (cà phê được khử đến hơn 95% lượng caffeine).

Theo dõi chuyên mục Tin tức để biết thêm nhiều thông tin bổ ích khác nhé!

Bài viết liên quan:

– Nguy cơ ảnh hưởng sức khỏe từ cà phê decaf “ham rẻ”

– Giá cà phê hôm nay, xem giá cà phê hôm nay chính xác

– Lý giải nguyên nhân giá cà phê tăng nhảy vọt

5/5 - (1 bình chọn)