Tại sao nông dân trồng cà phê cần khả năng tiếp cận tài chính hay đồng vốn?

– PROTECT THE ORIGIN –

Đối với mỗi nông dân trồng cà phê, khả năng tiếp cận tài chính hay đồng vốn là điều rất quan trọng. Một số nông hộ đã vô cùng lao đao khi đối mặt với những thách thức do thiếu hụt ngân sách trong một khoảng thời gian dài. Thêm vào đó, trong các cuộc hội thảo về bền vững, vấn đề hỗ trợ và tăng khả năng tiếp cận vốn cho trang trại luôn là mối quan tâm hàng đầu của các chuyên gia, tổ chức cùng các cấp ban ngành liên quan. Cùng 43 Factory Coffee Roaster tìm hiểu tầm quan trọng của chúng đối với nông dân cà phê nhé!

Vốn đối với nông dân trồng cà phê là gì?

Về cơ bản, vốn là thuật ngữ thường dùng để chỉ khoản tiền, tài sản có thể quy đổi thành tiền do một tổ chức, doanh nghiệp hay cá nhân nắm giữ. Những tài sản đó có khả năng sử dụng để vận hành hoặc mở rộng hoạt động trong kinh doanh.

Một trang trại cà phê cũng giống như một doanh nghiệp. Nông dân cần vốn để đầu tư cây giống, đất đai, phân bón, máy móc thiết bị, sửa chữa hay cải tạo hệ thống tưới tiêu, nước thải,… để phục vụ cho việc trồng, sơ chế và buôn bán cà phê. 

Cách thức nông dân thu hồi vốn

Cà phê là một nông sản theo mùa, được thu hoạch vào một thời điểm nhất định hằng năm khi cây trưởng thành. Vì thế nông dân chỉ hầu như chỉ có thể dựa vào kết quả của niên vụ để tạo vốn và tiếp cận tài chính. Bằng cách bán cà phê, người trồng tạo ra nguồn tiền để tiếp tục đầu tư vào các hoạt động kinh doanh của họ. 

Theo như chia sẻ của Luis Alberto Cuellar – người đồng sáng lập của Promising Crops, nông dân thường được trả một lần hàng năm sau khi họ bán cà phê. Trong đó, thời điểm thu hoạch quyết định phần lớn thời điểm thành phẩm cà phê (quả tươi, cà phê nhân xanh hoặc cà phê rang) được giao và bán. Trên thực tế, có rất ít nông hộ có đủ khả năng để giữ cà phê và bán sau mùa thu hoạch. Hơn nữa, giá mà nông dân nhận được (giá tại cổng trại) thường không bao gồm chi phí bổ sung chẳng hạn như phí xay xát, vận chuyển hoặc xuất khẩu. Điều này khiến nông dân dễ bị ép giá và thường nhận được mức giá thấp hơn so với những gì được trả tại các nhà máy chế biến hoặc cho thương nhân cà phê.

Lợi thế của nông dân trồng cà phê có khả năng tiếp cận tài chính

Nếu sở hữu khả năng tiếp cận tài chính tốt, nông dân có thể tận dụng tất cả các nguồn lực cần thiết để vận hành trang trại. Chẳng hạn như muốn trồng một đồn điền cà phê mới thông thường sẽ cần ít nhất 5.000 USD/ ha. Không những thế với những nông dân mới bắt đầu, họ cần phải mua đất, đầu tư vào cơ sở hạ tầng. Nhiều nhà sản xuất không có đủ nguồn tài chính để chi trả cho tất cả các khoản này. Nhất là khi cà phê mất tối thiểu ba năm mới có thể  thu hoạch đồng nghĩa với việc sau ít nhất ba năm mới có thể thu hồi khoản đầu tư. So với các mắt xích trong chuỗi cung ứng cà phê, các nông hộ thường không nắm giữ nhiều vốn, đặc biệt là nông dân sản xuất nhỏ. Điều này có thể dẫn đến một số thách thức, bao gồm các cơ hội sử dụng phân bón và thiết bị mới, cũng như các kỹ thuật cải thiện chất lượng cà phê tiên tiến. Vì thế, việc có khả năng xoay sở, tiếp cận nguồn vốn có thể giúp nông dân tận dụng được các thành tựu tiên tiến, giảm bớt gánh nặng cũng như giảm thiểu rủi ro của các trường hợp không lường trước được về sản lượng, chất lượng bị ảnh hưởng do điều kiện thời tiết khắc nghiệt. 

Bên cạnh đó, các nguồn tài chính như cơ sở tín dụng và các khoản vay cũng có thể đáp ứng các nhu cầu dài hạn trong sản xuất cà phê. Theo nhà đồng sáng lập của Promising Crops, ở những quốc gia như Colombia, nông dân trồng cà phê được tiếp cận với các mô hình tài chính để thành lập trang trại, xây dựng cơ sở vật chất và mua thiết bị mới. Ngoài ra còn có các chương trình đổi mới trang trại, được thực hiện bảy năm một lần. Tuy nhiên, không phải mọi quốc gia xuất xứ đều có hỗ trợ tài chính tương tự, điều này khiến một số nhà sản xuất phải có được các khoản tín dụng hoặc khoản vay từ ngân hàng. Tuy nhiên những khoản vay này thường có lãi suất cao và cần người đi vay cần có tài sản thế chấp gâu khó khăn cho các nông dân quy mô nhỏ.

Có thể thấy, khả năng tiếp cận vốn đóng một vai trò quan trọng trong cách thức hoạt động, phát triển lâu dài của một trang trại cà phê. Hơn nữa, nó cũng có tác động lớn đến lợi nhuận và thành công của nông dân. Vì thế, rõ ràng là việc xem xét lại cách thức hỗ trợ nguồn vốn cho nông dân trồng cà phê nên là một chủ đề không thể thiếu trong tương lai về cách làm cho ngành cà phê bền vững.

Nếu muốn trải nghiệm hương vị của những hạt cà phê đặc sản làm từ những nông hộ bền vững khắp nơi trên thế giới, hãy lựa chọn XLIII Coffee – Thương hiệu phát triển từ tiền thân 43 Factory Coffee Roaster nhé!

Nguồn: perfectdailygrind

Bài viết liên quan:

– Giá cà phê hôm nay, xem giá cà phê hôm nay chính xác

– Những lầm tưởng về nạn lạm dụng lao động trong ngành cà phê

– Giải pháp tối ưu cho việc sử dụng nước trong sản xuất cà phê Arabica