Uống nhiều cà phê có thể giúp giảm suy nhược tuổi già

– TASTE THE ORIGIN –

Khi tuổi càng lớn, các tế bào của chúng ta sẽ lão hoá, kéo theo các tình trạng suy nhược cơ thể cùng các bệnh lý gây nguy hiểm. Theo nghiên cứu mới được công bố gần đây trên Tạp chí American Medical Directors Association, việc uống nhiều cà phê có thể giảm suy nhược về thể chất ở tuổi già. Cùng 43 Factory Coffee Roaster tìm hiểu chi tiết hơn nhé!

Uống nhiều cà phê có thể giúp giảm tỷ lệ suy nhược

Nghiên cứu tổng hợp các trường hợp của hơn 12.000 người của Trường Y Yong Loo Lin thuộc Đại học Quốc gia Singapore đã phát hiện, những người trưởng thành thường xuyên uống cà phê ở tuổi trung niên có thể giảm đáng kể tình trạng suy yếu về thể chất khi về già. Trong đó, những người uống bốn tách cà phê trở lên mỗi ngày đã giảm tỷ lệ suy yếu về thể chất so với những người không uống hàng ngày (tỷ lệ chênh lệch là 0,54). 

Bên cạnh đó, nghiên cứu trên Tạp chí Tim mạch Dự phòng Châu Âu còn cho thấy, uống 2-3 cốc mỗi ngày có thể kéo dài tuổi thọ và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch so với việc không uống cà phê. Kết quả cho thấy, những người uống cà phê xay có chứa caffeine (chẳng hạn như cà phê espresso hoặc cà phê phin) có nguy cơ tử vong thấp hơn 27% so với những người không uống cà phê. Một nghiên cứu khác còn chỉ ra rằng caffeine làm tăng sự sản sinh trong tế bào cơ và cải thiện trọng lượng cơ ở chuột. Điều này giúp tăng khả năng bám ở tay và tốc độ di chuyển khi về già.

Tại sao uống nhiều cà phê có thể giảm suy nhược ở tuổi già?

Các nhà khoa học nghiên cứu về chủ đề này cho rằng nguyên nhân có thể là do tác động của lượng caffeine mà cơ thể nạp vào hàng ngày ở độ trung niên. Một số chuyên gia còn cho biết, ngoài caffeine, cà phê còn chứa nhiều polyphenol hoạt tính sinh học, có đặc tính chống oxy hóa và chống viêm; đồng thời có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc các bệnh làm tăng tình trạng suy nhược, chẳng hạn như tiểu đường, bệnh tim mạch, béo phì và bệnh thoái hóa thần kinh.

Tuy nhiên, Tiến sĩ Woon-Puay Koh từ Đại học Quốc gia Singapore cho rằng chưa thể kết luận chính xác về nguyên nhân làm giảm suy nhược do uống cà phê. Điều này vẫn cần có những nghiên cứu sâu hơn để xác nhận các mối liên hệ cùng những tác động này đối với tình trạng suy nhược cơ thể có phải do caffeine hoặc các hợp chất hóa học khác gây ra hay không.

Nên uống cà phê như thế nào để tốt nhất cho việc giảm suy nhược tuổi già

Mặc dù cà phê có lợi cho sức khỏe nhưng nếu dùng sai cách, các chất trong cà phê cũng có thể tác dụng ngược đối với cơ thể. Vậy nên, để tận dụng tối ưu những đặc tính tốt của nó trong việc giảm suy nhược khi về già, bạn nên uống một lượng cà phê vừa đủ phù hợp với giới hạn cơ thể và đúng cách như:

– Mỗi ngày, một người không vượt quá 2,5 mg mỗi kg trên trọng lượng cơ thể (khuyến nghị của Bộ Y tế Canada). 

– Tách cà phê không nên cho quá nhiều đường hay các chất béo. Bởi lượng đường fructose và các cholesterol có trong đó có liên quan đến tất cả các loại bệnh nghiêm trọng như béo phì và tiểu đường.

– Lựa chọn cà phê nguyên chất, pha cà phê bằng giấy lọc (filter). Phương pháp pha này có thể làm giảm lượng cafestol (một loại diterpene có thể làm tăng mức cholesterol trong máu) đồng thời giúp chiết xuất tốt lượng caffeine và chất chống oxy hóa có lợi.

– Chọn các hạt cà phê chất lượng từ các thương hiệu uy tín. Chất lượng cà phê có thể khác nhau rất nhiều tùy thuộc vào phương pháp canh tác và chế biến. Vì thế, hãy cân nhắc mua hạt cà phê hữu cơ hoặc đảm bảo các tiêu chuẩn về an toàn của Bộ Y tế.

Uống nhiều cà phê có liên quan đến nhiều lợi ích sức khỏe khác nhau. Tuy nhiên, cần chú ý lựa chọn loại cà phê, liệu lượng và cách pha chế phù hợp để đảm bảo sức khỏe khi sử dụng. Là doanh nghiệp kinh doanh với tôn chỉ bền vững – đạo đức – trách nhiệm cao, XLIII Coffee – Thương hiệu phát triển từ tiền thân 43 Factory Coffee Roaster luôn đảm bảo cung cấp cà phê chất lượng cao. Cà phê đặc sản tại XLIII Coffee được canh tác từ các vùng trồng đạt tiêu chuẩn bền vững của Quốc tế, nhập khẩu chính ngạch và được kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt từ vùng trồng đến bàn thử nếm. Mọi quá trình đều được ghi chép cẩn thận, công khai, minh bạch để mỗi lần thưởng thức bạn có thể trải nghiệm trọn vẹn từ tầng hương thơm ngon độc đáo đến các giá trị sức khoẻ và tính minh bạch trong toàn bộ chuỗi cung ứng.

Đừng quên theo dõi kênh tin tức của chúng tôi để theo dõi các thông tin cà phê hữu ích.

Bài viết liên quan:

– Pink Bourbon – Tiềm năng mới của thế giới cà phê đặc sản

– Chuyên gia Singapore: Người trên 45 tuổi nên uống cà phê mỗi ngày

– Cold brew và các vấn đề về an toàn thực phẩm bạn nên biết!