Sử dụng cà phê mỗi ngày có thể giảm huyết áp

– TASTE THE ORIGIN –

Xưa nay, cà phê thường bị gắn liền với định kiến là có thể làm tăng huyết áp do chứa lượng caffeine lớn. Thế nhưng, nghiên cứu mới nhất trên tạp chí khoa học truy cập mở MDPI đã phát hiện, sử dụng cà phê mỗi ngày có thể làm giảm huyết áp. Vậy và phê có thực sự giúp giảm huyết áp? Cùng 43 Factory Coffee Roaster tìm hiểu cụ thể!

Uống cà phê mỗi ngày có thể giảm huyết áp

Trong nghiên cứu công bố tại MDPI, các nhà khoa học đã so sánh dữ liệu sức khỏe từ 720 nam giới và 783 phụ nữ. Những người tham gia khảo sát đều chia thành các nhóm sử dụng các mức cà phê cụ thể mỗi ngày và được xét nghiệm theo dõi huyết áp định kỳ 4 năm một lần. Kết quả phát hiện ra rằng những người uống hai hoặc nhiều hơn ba tách mỗi ngày có huyết áp tâm thu (áp lực của máu lên động mạch khi tim co bóp) thấp hơn đáng kể so với những người không uống cà phê. Nếu huyết áp tâm thu cao có thể liên quan đến nguy cơ đột quỵ và bệnh tim cao. Huyết áp ngoại biên (tốc độ máu di chuyển khắp cơ thể) cũng ở mức thấp hơn ở những người tiêu thụ nhiều cà phê. Tuy nhiên, việc uống cà phê không ảnh hưởng đến độ cứng động mạch (sự mất dần tính đàn hồi trong động mạch). 

Cụ thể, những người uống 2 tách cà phê có huyết áp thấp hơn trung bình 5 điểm so với những người không uống cà phê. Những người uống hơn 3 tách cà phê có huyết áp trung bình thấp hơn 9 điểm so với những người không uống cà phê. Ngoài ra, một số kết quả phân tích tổng hợp từ các loạt nghiên cứu khác cũng cho thấy uống nhiều cà phê hơn có khả năng giảm huyết áp hiệu quả.

Sử dụng cà phê thường xuyên có huyết áp thấp hơn những người không uống

Tại sao uống cà phê có thể giảm huyết áp?

Theo tiến sĩ Robert Segal tại Medical Offices of Manhattan, caffeine trong cà phê có thể tạm thời làm tăng huyết áp thông qua việc kích thích hệ thần kinh giao cảm. Nhưng về lâu dài, tiêu thụ cà phê thường xuyên có thể giảm huyết áp. Nguyên nhân chính là do tác dụng của các chất chống oxy hoá và khả năng cải thiện độ nhạy insulin của nó. 

Các tiến sĩ và bác sĩ tim mạch của Viện Y học Thể thao Memorial Hermann Ironman cũng cho biết, lượng chất oxy hóa dồi dào trong cà phê có tác động tích cực đến việc làm giảm huyết áp. Ví dụ như flavonoid tăng cường sản xuất oxit nitric, giúp thành mạch máu giãn ra và hạ huyết áp. Các khoáng chất khác như magie, kali, niacin và vitamin E, có thể chống lão hóa mạch máu bằng cách ngăn chặn quá trình oxy hóa có hại và giảm tác hại viêm. Tác dụng chống viêm và tăng nhiều oxit nitric hơn này của cà phê sẽ dẫn đến huyết áp trong cơ thể thấp hơn.

Hàm lượng chất oxy hóa dồi dào trong cà phê có tác động tích cực đến việc làm giảm huyết áp

Lưu ý của chuyên gia về việc uống cà phê giảm huyết áp

Tuy kết quả cho thấy những người uống nhiều cà phê đều giảm huyết áp, nhưng tiến sĩ Hoos-Thompson lưu ý không thể kết luận cà phê làm giảm huyết áp tương tự thuốc đặc trị. Nghiên cứu này chỉ có thể chứng minh, tiêu thụ cà phê thường xuyên là an toàn. Tiến sĩ Segel cho biết thêm rằng, cà phê có thể có tác động tích cực và tiêu cực đến sức khỏe. Tác động của nó đối với huyết áp có thể khác nhau ở mỗi người tuỳ thuộc vào từng thể trạng. Hơn nữa, việc uống cà phê không thể thay thế cho lối sống duy trì huyết áp khỏe mạnh như chế độ ăn uống cân bằng và tập thể dục thường xuyên. Vậy nên, bạn cần tham khảo ý kiến của chuyên gia, bác sĩ hoặc bác sĩ tim mạch trước khi thay đổi mức tiêu thụ cà phê, đặc biệt nếu có bệnh lý từ trước hoặc đang dùng thuốc.

Tác động của cà phê đến huyết áp có thể khác nhau ở mỗi người

Có thế thấy, cà phê có những tác động tích cực trong việc làm giảm huyết áp. Nhưng cũng đừng vì vậy mà lạm dụng quá mức. Bạn nên hiểu cơ thể mình và lựa chọn các loại cà phê chất lượng, nồng độ phù hợp để có cơ thể khỏe mạnh. Nếu bạn đang tìm kiếm các hạt cà phê đặc sản, chất lượng cao, hãy ghé thăm XLIII Coffee – Thương hiệu phát triển từ 43 Factory Coffee Roaster nhé!

Bài viết liên quan:

– Bạn có biết về mật độ hạt cà phê?

– Brazil mở đường cho sự bùng nổ cà phê khử caffein tự nhiên!

– Royal Coffee ra mắt kết quả dự án về lịch sử và địa lý thế giới mới của giống cà phê Arabica