Trải nghiệm hoàn hảo hơn cùng Hunter Subscription

Nên uống bao nhiêu ly cà phê mỗi ngày để chống cao huyết áp?

– TASTE THE ORIGIN –

Nên uống bao nhiêu ly cà phê mỗi ngày để chống cao huyết áp? Cao huyết áp không còn là căn bệnh hiếm gặp trong cuộc sống hằng ngày. Để đảm bảo sức khỏe, người bệnh cần “kìm hãm” chỉ số huyết áp của mình ở mức bình thường. Bên cạnh việc tập thể dục, tránh các thực phẩm dễ gây tăng huyết áp, không để tinh thần rơi vào trạng thái xúc động thì uống cà phê ở mức vừa phải cũng là một cách để chống cao huyết áp.

 

Nên uống bao nhiêu ly cà phê mỗi ngày để chống cao huyết áp?

 

Nhóm nghiên cứu từ Đại học Y khoa Ewha Womans và Đại học Quốc gia Pusan (Hàn Quốc) đã thực hiện nghiên cứu để tìm ra sự liên quan giữa số ly cà phê và khả năng chống cao huyết áp. Họ đã phân tích dữ liệu của hơn 12.000 người – được thu thập bởi Chương trình Khảo sát sức khỏe và dinh dưỡng Hàn Quốc (KNHANES). Những người này được chia thành 2 nhóm: Nhóm thứ nhất là những người uống trung bình 2 ly cà phê mỗi ngày hoặc ít hơn; nhóm thứ 2 uống trung bình hơn 2 ly cà phê mỗi ngày.

Các yếu tố như tiêu thụ cà phê đối với gười có nguy cơ mắc cao huyết áp, diễn biến của bệnh,… được quan tâm, quan sát cẩn thận. Có nhiều luồng ý kiến xoay quanh các vấn đề này, có nhiều người lo ngại caffeine có thể làm tệ đi tình trạng cao huyết áp, số còn lại cho rằng nó vô hại. 

Kết quả nghiên cứu cho thấy tác động khác nhau rõ rệt giữa hai nhóm đối tượng. Với những người tiêu thụ trên 2 ly cà phê mỗi ngày, nguy cơ cao huyết áp đã giảm đi 15% so với mức 2 ly; tỉ lệ này có thể tăng lên tới 24% với người cao tuổi.

Theo các nhà nghiên cứu, các bệnh nhân cao huyết áp lo ngại caffeine nguy hiểm cho tình trạng bệnh vì các tác động kích thích phản ứng hormone cortisol ở tuyến yên của chất kích thích này.

Tuy nhiên, nếu uống cà phê như một thói quen, người uống sẽ có khả năng chịu được tác dụng cấp tính. Không chỉ thế, một tập hợp các hormone điều hòa ngược lại giúp họ duy trì mức huyết áp tốt hơn khi tiếp xúc với caffeine so với người bình thường.

Về lâu dài, cà phê chứa nhiều chất xơ hòa tan, các chất chống oxy hóa nhóm polyphenol và kali, đều là những thứ có lợi trong việc giúp ổn định huyết áp.

=> Những người có thói quen uống cà phê, thức uống này có thể phát huy khả năng giảm nguy cơ mắc bệnh cao huyết áp hoặc ổn định mức huyết áp ở người bị bệnh. Ngược lại với những người bệnh không quen uống cà phê, nếu đột ngột uống quá nhiều có thể gặp rắc rối về sức khỏe.

 

Caffeine tác động đến huyết áp như thế nào?

 

Nên uống bao nhiêu ly cà phê mỗi ngày để chống cao huyết áp?

Tác dụng tăng huyết áp của caffine chỉ tồn tại trong thời gian ngắn

Nhiều thử nghiệm ghi nhận có thể làm tăng huyết áp tâm thu thêm 8 mmHg và huyết áp tâm trương thêm 6 mmHg, tác dụng kéo dài trong khoảng 3 giờ khi con người uống từ 200 – 300mg caffeine. Những người không thường xuyên tiêu thụ cà phê có thể bị tăng huyết áp sau khi uống, nhưng chỉ trong 2 – 3 ngày, sau đó huyết áp trở lại mức ban đầu.

Dựa vào việc theo dõi một số người không uống cà phê cho thấy huyết áp trung bình thấp hơn những người uống thường xuyên. Tuy nhiên, những người uống thường xuyên sẽ phát triển khả năng “chịu đựng” với caffeine. Nên caffeine sẽ không có tác động lâu dài đến huyết áp những người này.

Một nhóm nghiên cứu người Nhật năm 2004 đã thực hiện một nghiên cứu cho thấy cà phê hạt xanh có lợi đối với hoạt động mạch máu và huyết áp ở người bị mức độ nhẹ, với mức giảm huyết áp khoảng 3 – 4mmHg.

Ngoài ta, một thí nghiệm được thực hiện trên trên khoảng 150.000 phụ nữ Mỹ vào năm 2005 đã cho ra kết quả là uống cà phê thường xuyên không liên quan đến sự thúc đẩy nguy cơ tăng huyết áp.

 

Lưu ý trong chế độ ăn với người cao huyết áp

 

Những người bị cao huyết áp nên duy trì chế độ ăn 3 giảm, 3 tăng như sau:

– Giảm: Giảm lượng muối ăn vào; giảm chất béo; giảm uống rượu bia.

– Tăng: Tăng sử dụng thực phẩm giàu canxi; giàu kali và giàu các chất bảo vệ như các loại rau xanh, khoai củ, đậu đỗ và trái cây; xây dựng lối sống “1 tăng, 1 giảm và 1 bỏ” tăng vận động, giảm căng thẳng và bỏ thuốc lá.

Cụ thể:

– Chế độ ăn giảm muối so với thực đơn hàng ngày, ước tính sử dụng dưới 6g/ngày.

– Hạn chế thực đơn có chứa nhiều calo, nhất là với những người thừa cân béo phì, những người có thể trạng cân nặng bình thường chỉ nên ở mức 35 – 40kcal/kg cân nặng.

– Cần giảm lipid trong khẩu phần hàng ngày, đặc biệt với những người có tiền sử xơ vữa động mạch chỉ nên duy trì ở mức 25 – 40g/ngày. Nên dùng lipid thực vật, ví dụ như loại dầu và các hạt có dầu.

– Giữ cân bằng lượng protein ở mức 60 – 70g/ngày, không nên ăn quá nhiều protein động vật.

– Lượng Glucid ước tính khoảng 300 – 350g/ngày, người mắc bệnh tăng huyết áp nên dùng các hạt ngũ cốc không xay xát kỹ, đồng thời hạn chế các loại đường và bánh kẹo. Tỷ lệ % năng lượng giữa các chất: protein: 12 – 15% năng lượng khẩu phần; lipid: 15 – 20% năng lượng khẩu phần; glucid: 65 – 70% năng lượng khẩu phần.

Những người thường xuyên uống cà phê, nếu uống 2 ly/ ngày có thể giảm nguy cơ cao huyết áp. Bên cạnh việc duy trì dùng thuốc theo đơn của bác sĩ, những người bị cao huyết áp còn cần chuẩn bị cho mình chế độ ăn hợp lý kết hợp thể dục thể thao điều độ. Theo dõi chuyên mục Tin tức để biết thêm nhiều thông tin hữu ích khác!

Bài viết liên quan:

– Giá cà phê hôm nay, xem giá cà phê hôm nay chính xác

– Nên uống bao nhiêu cà phê mỗi ngày để giảm cân?

– Biện pháp chống hạn cho cây cà phê

5/5 - (1 bình chọn)