Khám phá Bản đồ rủi ro về môi trường và nhân quyền của Fairtrade

– TASTE THE ORIGIN –

Chuỗi cung ứng toàn cầu đang đối mặt với nhiều rủi ro, tác động tiêu cực liên quan đến nhân quyền và môi trường. Theo thống kê từ Fairtrade (Tổ chức Thương mại công bằng toàn cầu), phần lớn người động trên thế giới đang sống trong cảnh nghèo đói, bị bóc lột công sức nghiêm trọng. Hơn 112 triệu trẻ em phải nghỉ học và làm những công việc nguy hiểm để kiếm sống. 70% lượng nước trên toàn cầu đã bị khai thác cạn kiệt hoặc ô nhiễm do canh tác nông nghiệp thiếu bền vững. Nhận thấy thực trạng đó, Fairtrade đã cho ra mắt Bản đồ rủi ro nhằm giúp các doanh nghiệp, cộng đồng hiểu rõ hơn về sự nguy cấp của môi trường, nhân quyền, tính bền vững của hoạt động kinh doanh đối với ngành cà phê. Để biết thêm thông tin, hãy cùng 43 Factory Coffee Roaster khám phá nhé!

Bản đồ rủi ro Fairtrade

Bản đồ rủi ro Fairtrade (The Fairtrade Risk Map) là một công cụ được Tổ chức phi lợi nhuận Fairtrade International thiết kế nâng cao nhận thức và truyền thông về các vấn đề nhân quyền và môi trường. Bản đồ được phát hành đầu năm 2023, tập trung vào các lĩnh vực nông nghiệp mà Fairtrade hỗ trợ, trong đó có cà phê – sản phẩm được chứng nhận Fairtrade lớn nhất tính theo khối lượng.

Bản đồ cho phép lọc các lượt xem theo quốc gia hoặc loại hàng hóa như cà phê, cacao, bông,… để xem vùng sản xuất và những vấn đề liên quan đến chúng. Bạn có thể tìm hiểu về tình hình, các tác động của nhân quyền và môi trường đối với nông dân và công nhân, cũng như các chỉ số về mức sống, quyền giới tính và lao động ở mỗi đất nước. Tuy nhiên bản đồ này không phản ánh các điều kiện cụ thể ở cấp khu vực hoặc địa phương mà chỉ cung cấp thông tin tổng quát trên toàn quốc gia. Trong mỗi hồ sơ quốc gia, bản đồ cung cấp 26 chỉ số gắn liền với các chủ đề như mức sống, quyền tự do dân sinh, tiêu chuẩn của cuộc sống, đa dạng sinh học, lao động cưỡng bức,… được chỉ định một trong năm mức độ lo ngại về rủi ro. Vậy nên, bạn có thể sử dụng bản đồ này kết hợp với các nguồn thông tin khác để có được một cái nhìn toàn diện về rủi ro chuỗi cung ứng. Tình trạng các rủi ro của mỗi ngành hàng tại các vùng sẽ được phản ánh ngay trên bản đồ và Fairtrade đảm bảo chúng luôn được cập nhật để phù hợp với thực tế.

>>>Bạn có thể xem bản đồ rủi ro Fairtrade ngay tại đây

Bản đồ rủi ro FairTrade là kết quả của việc hợp tác giữa Fairtrade và các bên liên quan, bao gồm các hợp tác xã nông dân, công nhân và quản lý đồn điền, nhân viên Fairtrade trên toàn thế giới và các chuyên gia bên ngoài. Nó phản ánh công việc đánh giá tác động và rủi ro liên tục của Fairtrade để nâng cao chất lượng cuộc sống cho các nông dân và công nhân.

Ý nghĩa của bản đồ rủi ro Fairtrade đối với toàn ngành

Bản đồ rủi ro của Fairtrade xem xét tất cả các quyền con người, bao gồm phân tích nguyên nhân gốc rễ và đã được sản xuất với sự tham gia của nhiều nông dân, công nhân và các chuyên gia toàn thế giới. Vì thế, thông tin bản đồ giúp doanh nghiệp, tổ chức, nông dân có cái nhìn khách quan, đúng đắn về các rủi ro về nhân quyền và môi trường trong khu vực. 

Bên cạnh đó, bản đồ này được thiết kế để bất kỳ bên nào trong chuỗi cung ứng cũng có thể sử dụng nên cung cấp cho các doanh nghiệp, nông dân và cả người dùng cái nhìn sâu sắc, có giá trị để ý thức hơn trong việc nỗ lực và hỗ trợ bền vững. Từ đó thuận tiện cho việc kêu gọi sự hợp tác giữa người tiêu dùng, nhà cung cấp, chính phủ và xã hội dân sự để giải quyết các rủi ro và nguyên nhân góp phần lớn vào việc duy trì bền vững cho tương lai toàn ngành.

Tuy nhiên, khi xuất bản Bản đồ, Fairtrade cũng ghi nhận rủi ro nhất định. Việc minh bạch về các vấn đề nhân quyền và môi trường mang tính hệ thống, nó có thể gây ảnh hưởng tiêu cực cho nông dân nếu các doanh nghiệp không sẵn sàng gánh vác trách nhiệm hay cắt đứt mọi ràng buộc thay vì thực hiện quá trình khắc phục rủi ro cùng với người lao động.

Có thể thấy bản đồ rủi ro của Fairtrade là một công cụ có ý nghĩa thiết thực trong việc nâng cao nhận thức của tất cả các bên liên quan trong chuỗi cung ứng về các vấn đề môi trường, nhân quyền. Nó giúp chúng ta hiểu rõ hơn về tình hình thực tế, mối nguy hại của ngành nông nghiệp thiếu bền vững, tính cấp thiết của hành động, từ đó có ý thức hơn trong định hướng tiêu dùng và sản xuất của chính mình. Mỗi hành động nhỏ đều có thể trở thành mối nguy hại hoặc giúp ích cho thế giới của chúng ta. Vì thế hãy cùng 43 Factory Coffee Roaster ủng hộ cà phê nông nghiệp bền vững nhé!

Nguồn: dailycoffeenews

Bài viết liên quan:

– Khám phá độ acid của cà phê – Cách nhận biết hương vị cà phê qua độ acid

– Tổ chức World Coffee Research công bố danh mục giống Robusta mới

– Cuộc thi “Coffees Roasted at Origin” lần thứ 9 của AVPA sắp diễn ra tại Paris