Uống cà phê tốt cho người bị gan nhiễm mỡ thế nào?

– TASTE THE ORIGIN –

Uống cà phê tốt cho người bị gan nhiễm mỡ thế nào? Gan nhiễm mỡ là căn bệnh không còn hiếm lạ trong thời đại ngày nay. Chế độ ăn uống ảnh hưởng rất nhiều đến tình trạng bệnh. Trong đó, cà phê – thức uống quen thuộc lại vô cùng tốt cho người bị gan nhiễm mỡ. 

Uống cà phê tốt cho người bị gan nhiễm mỡ không do rượu

Ở những người bị gan nhiễm mỡ, lượng mỡ chiếm ít nhất 5-10% trọng lượng của gan. Có hai loại bệnh gan nhiễm mỡ là gan nhiễm mỡ do rượu và gan nhiễm mỡ không do rượu.

Bên cạnh việc ăn uống hợp lý, tập thể dục đều đặn,… uống cà phê cũng mang đến nhiều lợi ích cho những người bị gan nhiễm mỡ không do rượu. Bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu xảy ra khi chất béo dư thừa tích tụ trong tế bào gan. Người mắc bệnh này lâu ngày có thể gây xơ gan, sẹo gan có thể dẫn đến ung thư hoặc suy gan.

Uống cà phê giúp hạn chế nguy cơ mắc bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu

Có nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người uống nhiều cà phê có nguy cơ mắc bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu thấp hơn. Nhờ chứa nhiều chất chống oxy hóa mà uống cà phê có thể ngăn ngừa các bệnh lý của gan vì đây là cơ quan bị ảnh hưởng nhiều bởi các chất oxy hóa. 

Uống cà phê bảo vệ gan nhiễm mỡ không do rượu

Ở những người đã mắc bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu, uống cà phê thường xuyên sẽ làm giảm nguy cơ mắc bệnh xơ gan. Và trong số những người bị xơ gan, những người uống nhiều cà phê sẽ ít có nguy cơ tử vong vì căn bệnh này.

Theo Verywellhealth, nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng cà phê có thể bảo vệ chống lại hội chứng chuyển hóa, hội chứng này dường như đi đôi với bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu. Điều này có thể là do tác dụng chống viêm của nó hoặc do nó ức chế sự lắng đọng chất béo trong gan.

Theo Webmd, các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng những người uống cà phê có thể ít gặp phải bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu, phát triển khi tế bào gan lưu trữ quá nhiều chất béo. Điều này cũng khiến gan của bạn không hoạt động như bình thường.

Cà phê chứa caffein từ lâu đã được cho là tốt cho gan và có tác dụng làm chậm quá trình hình thành sẹo ở gan trong các bệnh về gan khác nhau.

Lương y Phùng Tuấn Giang, Chủ tịch Viện nghiên cứu phát triển y dược cổ truyền Việt Nam, cho biết thêm, một trong những lợi ích khác của việc uống cà phê là nó làm tăng tuần hoàn và có thể kích thích gan.

Ví dụ, một nghiên cứu được công bố trên Archives of Internal Medicine cho thấy việc tăng tiêu thụ cà phê có liên quan đến tỷ lệ tiến triển bệnh gan thấp hơn ở những người bị viêm gan C.

Trên thực tế, hội chứng gan do rượu đã giảm 20% khi uống một tách cà phê mỗi ngày. Nghiên cứu khác cho thấy cà phê cũng có thể bảo vệ chống lại bệnh xơ gan, bao gồm cả xơ gan do rượu.

Cà phê không chỉ chứa nhiều caffeine mà còn giàu chất chống oxy hóa và chứa một lượng nhỏ một số vi chất dinh dưỡng mà cơ thể chúng ta cần.

Những lưu ý khi uống cà phê

Theo Lương y Giang, hầu hết các chuyên gia sức khỏe khuyên chúng ta nên uống 1-2 tách cà phê mỗi ngày, không nên uống quá 500mg caffeine mỗi ngày, tức là khoảng 5 tách cà phê thông thường.

Đối với phụ nữ mang thai, lượng này ít hơn, khoảng 200mg mỗi ngày hoặc ít hơn. Nhiều phụ nữ mang thai có thể kiêng hoàn toàn để giảm thiểu nguy cơ sức khỏe tiềm ẩn từ cà phê.

Ngoài ra, hạn chế cho thêm đường, sữa đặc, kem béo vào cà phê để không làm tăng lượng calo. Để tăng hương vị của cà phê một cách lành mạnh, chúng ta có thể sử dụng cỏ ngọt stevia, sữa hạt, quế và một chút muối.

Trên đây, chuyên mục Tin tức đã gửi đến bạn đọc thông tin bổ ích dành cho những ai yêu cà phê, đó là uống cà phê tốt cho người bị gan nhiễm mỡ không do rượu. Bên cạnh việc uống cà phê, những người bị gan nhiễm mỡ nên có cho mình chế độ ăn thích hợp, kiêng rượu, bia và tập thể dục thể thao mỗi ngày.

Bài viết liên quan:

– Vòng tròn đặc tính cà phê – Hiểu cà phê qua các khía cạnh cảm quan ngoài hương vị

– Cây cà phê cần những chất gì để phát triển?

– Những sự thật về sức mạnh của vành đai cà phê bạn có thể chưa biết!