Cappuccino
Cappuccino là tên gọi một loại cà phê của Ý, được tạo nên từ 3 thành phần chính: Espresso, sữa nóng và bọt sữa (milk foam). Tất cả tạo nên sự hòa quyện về hương vị của cà phê trầm và nhẹ, hơi đăng đắng, kết hợp cùng vị béo của sữa và ngọt ngào của kem.
Một cốc Cappuccino được pha bằng 1/3 Espresso, 1/3 sữa nóng và 1/3 bọt sữa – tối thiểu là 1,5 cm (được đánh đo theo chiều dọc). Thành phần của Cappuccino tương tự như Latte nên thường khiến nhiều người nhầm lẫn hai loại cà phê này. Về cơ bản, thành phần của Cappuccino lượng sữa và bọt sữa tương đối nhỏ làm cho cà phê nổi bật, và chúng ta vẫn có thể thưởng thức vị cà phê Espresso. Còn với latte, đồ uống có hàm lượng sữa cao hơn, sữa sẽ làm “loãng” và che đi vị cà phê.