Khám phá bước chuyển mình thương hiệu mang tên XLIII Coffee

TRẢI NGHIỆM | TIN TỨC

WCR vừa ra mắt dấu vân tay di truyền giống Arabica

– FIND THE ORIGIN –

Vào ngày 15/08/2023, Tổ chức Nghiên cứu Cà Phê thế giới (WCR) đã công bố ra mắt dấu vân tay di truyền giống Arabica. Công cụ công khai các cơ sở dữ liệu giúp việc tiếp cận nhận dạng, xác minh di truyền và truy xuất nguồn gốc giống trồng dễ dàng hơn bao giờ hết. Cùng 43 Factory Coffee Roaster khám phá công cụ mới này nhé!

Dấu vân tay di truyền giống Arabica của WCR cung cấp dữ liệu công khai

WCR đã làm việc với Intertek AgriTech – phòng thí nghiệm cung cấp dịch vụ phòng thí nghiệm cho ngành nông nghiệp toàn cầu với mục tiêu đảm bảo cộng đồng cà phê có thể truy cập ngay vào dịch vụ lấy dấu vân tay di truyền giống cà phê. Các chuyên gia đã tiến hành xác thực và tinh chỉnh cơ sở dữ liệu cũng như các quy trình kỹ thuật để có thể sử dụng các điểm đánh dấu cho các ứng dụng có khối lượng lớn (thường là tối thiểu 376 mẫu). Điều này đã giúp bộ công cụ lấy dấu vân tay của WCR sở hữu các dấu hiệu di truyền phân tử có khả năng phân tích nhanh hơn và với chi phí thấp hơn so với các dấu hiệu di truyền khác. Hơn nữa, nền tảng này cung cấp dữ liệu một cách công khai cho phép các nhà cung cấp khác sử dụng để phát triển dịch vụ xét nghiệm DNA của cây trồng. Bằng cách sử dụng các dấu hiệu SNP các phòng thí nghiệm tư nhân và công cộng truy cập miễn phí để xác minh giống cà phê.

Chẳng hạn như một trang trại bất kỳ muốn kiểm tra độ thuần di truyền của cây để đảm bảo tính chính xác của giống. Chủ nông trại có thể thu thập những mảnh lá nhỏ từ cây cà phê đó, gửi chúng đến phòng thí nghiệm xác định kiểu gen. DNA được chiết xuất từ ​​​​các mẫu lá và hồ sơ SNP được đọc. Sau đó, dấu vân tay SNP của mẫu được so sánh với dấu vân tay SNP đã biết của giống được đề cập.

dấu vân tay di truyền giống arabica

Dấu vân tay di truyền giống Arabica tiết kiệm chi phí truy xuất nguồn gốc giống trồng

WCR cho biết, một trong những ứng dụng quan trọng nhất của cơ sở dữ liệu là phát triển xác thực giống chi phí thấp. Tuy nhiên, các công cụ hiện nay đòi hỏi mức chi phí rất cao hoặc không thực tế để sử dụng trên quy mô rộng. Công cụ dấu vân tay di truyền giống Arabica ra đời đóng vai trò là một công cụ quan trọng giúp nông dân tiết kiệm chi phí truy xuất cấu trúc di truyền giống trồng. 

Cơ sở dữ liệu của công cụ này sử dụng 45 dấu hiệu phân tử Đa hình Nucleotide đơn (SNP) các biến thể di truyền cực nhỏ được phân tán qua trình tự DNA của thực vật để tạo ra dấu vết di truyền duy nhất cho 23 giống cà phê được công nhận phổ biến nhất trong sản xuất cà phê thương mại ở Châu Mỹ Latinh. Thêm vào đó, cơ sở dữ liệu được phát triển bởi nhóm nhân giống của WCR xây dựng trên bảng đánh dấu được phát triển bởi Tiến sĩ Dapeng Zhang – Nhà nghiên cứu di truyền học từ USDA ARS. Cơ sở dữ liệu tham khảo đã được World Coffee Research xác thực và tinh chỉnh bằng cách sử dụng hơn 30.000 mẫu lá từ cây ở sáu quốc gia (Guatemala, Honduras, El Salvador, Nicaragua, Costa Rica và Peru) từ năm 2021 đến năm 2023. Vậy nên, các dấu hiệu SNP chính xác và có thể được phân tích nhanh chóng với chi phí thấp hơn nhiều so với các dấu hiệu di truyền khác.

dấu vân tay di truyền giống arabica

Dấu vân tay di truyền giống Arabica này là một ứng dụng mang lại nhiều giá trị cho nông dân. Thông qua các cơ sở dữ liệu, người trồng cà phê có thể xác thực giống trồng của mình một cách nhanh chóng và tiết kiệm đóng góp vào tính minh bạch, phát triển bền vững của ngành. 

Nếu bạn muốn trải nghiệm các loại cà phê bền vững chất lượng cao hãy ghé XLIII Coffee – Thương hiệu phát triển từ tiền thân 43 Factory Coffee Roaster để khám phá và thưởng thức nhé!

Nguồn: dailycoffeenews, WCR

Bài viết liên quan:

Có thế bạn chưa biết bã cà phê đã có thể thay thế cát xây dựng

– Khám phá Bản đồ rủi ro về môi trường và nhân quyền của Fairtrade

– Vunga #21135 – Lô cà phê mang năng lượng tích cực từ miền quê nhỏ

Rate this news