Ngay từ khi bắt đầu, Xưởng luôn mãi trăn trở về mọi trải nghiệm của khách hàng. Và điều trăn trở nhất có lẽ là lời chia sẻ thực lòng của những ai đã quen với cà phê đậm đặc thông thường, rằng ghé ngang một quán cà phê Specialty chuyên nghiệp quả thực có chút rào cản trong tâm lí. 

Giống như ta ngại ngùng phân vân khi bước chân vào câu lạc bộ những người sành sỏi, với mức ngưỡng thưởng thức cao hơn ta. Cà phê bỗng chốc đứng cùng vị thế như những loại rượu hảo hạng, bỗng mang vẻ đặc biệt kiêu hãnh và ngoài tầm với của sự dung dị gần gũi?

Không đâu! Đối với Xưởng, niềm tự hào về vẻ đẹp của cà phê Specialty không nằm ở tầm cao xa cách, mà là từ hương vị nguyên chất, là tinh hoa của vùng đất, là thời gian và nỗ lực của biết bao con người. Cà phê đặc biệt bởi nó nâng cao chất lượng cuộc sống cho tất cả mọi người chuỗi cung ứng. Mà chỉ khi những kẻ hành hương dám đặt chân vào khám phá mới có thể hái được trái ngọt trong tay.

43 Factory Coffee Roaster tự hào khi kiến tạo nên một không gian đa dạng trong tiếp cận, đáp ứng những thỏa mãn đa giác quan – nhìn, nghe, nếm – cho tất cả mọi người.

Đối với những ai lần đầu trải nghiệm cà phê, lời giới thiệu của các bạn công nhân cần mẫn sẽ giúp bạn thấu hiểu và tiếp cận dễ dàng hơn với loại thức uống này. Cuộc hành trình có thể bắt đầu nhẹ nhàng thôi với tách filter trong veo thanh dịu. Hoặc, ta có thể “đốt cháy giai đoạn” bằng cà phê pha shot sắc lẻm, mạnh mẽ tấn công vào vị giác. Hãy còn, những tín đồ của sữa, yên tâm đi vì đã có milkbase thơm ngậy như viên kem bông mềm.

Những ai quay trở lại, những ai đã yêu thích và tìm đến, 43 Factory Coffee Roaster luôn tiếp đón bằng câu chuyện của vùng trồng, những loại cà phê đặc sản của vùng đất, những nông hộ cần cù, những con người chăm chỉ sinh nhai bên cây cà phê thương phẩm. Dấn thân vào chuyến hành hương tìm về nguyên bản ấy để thấy mọi thứ đều công khai minh bạch, đều hướng đến những giá trị bền vững chung nhất. Một trải nghiệm xứng đáng để trau dồi thêm kiến thức và hiểu rõ trách nhiệm của mình trong mọi lựa chọn.

Những định kiến về cà phê đắng gắt, hay cà phê gây mất ngủ cũng sẽ dần được xóa tan khi ta mở lòng mình ra để cảm nhận và thấu hiểu. Nơi cà phê là trái cây, thanh trong với độ chua tinh tế. Nơi bạn có thể an tâm ngon giấc sau khi nhấm nháp một tách decaf – cà phê không caffeine – hoàn toàn tốt cho sức khỏe. Nơi ta có cho mình một cái nhìn khách quan hơn, thấu đáo hơn về món uống kì công này.

Thiết kế hiện đại, độc đáo, mang hơi hướng tương lai được 43 Factory Coffee Roaster kiến tạo trong không gian đen trắng chia làm ba tầng cân chỉnh. Những góc check-in không thể thiếu cho shoot hình đỉnh cao, cùng mô hình terrarium công phu nổi bật tôn vinh nguồn gốc. Những tâm hồn hiếu kì được quây quần nơi không gian quầy bar, ngắm nhìn quy trình chiết xuất và pha chế, để trò chuyện thật chuyên sâu. Cùng với đó là co-working space nằm ở lầu 2, tiện nghi, sáng sủa, tần sóng router mạnh mẽ cho người làm việc chuyên tâm. 

Không gian dành cho tất cả mọi người là nơi ta khám phá hương vị thật sự của cà phê. Ở đó ta gạt bỏ những rào cản của biết hay chưa biết, sang trọng hay bình dị, xa cách hay gần gũi. Làm cho cà phê Specialty trở nên dễ tiếp cận hơn, không có nghĩa là làm mất đi những gì khiến nó trở nên “đặc biệt”. Ngược lại, đó là chia sẻ niềm đam mê về một sản phẩm tuyệt vời với nhiều người hơn, và nâng tầm giá trị một cách công bằng trên toàn bộ chuỗi cung ứng.