Trải nghiệm hoàn hảo hơn cùng Hunter Subscription

ICO công bố báo cáo thường niên, kêu gọi giới trẻ tham gia ngành cà phê

PROTECT THE ORIGIN –

Tổ chức phi lợi nhuận International Coffee Organization vừa phát hành báo cáo thường niên lần thứ ba. Theo đó, báo cáo này kêu gọi các tổ chức công và tư nhân trên toàn thế giới hỗ trợ thanh niên tham gia sản xuất nông nghiệp.

Báo cáo Phát triển Cà phê (CDR) dày 98 trang, số ra năm 2021 phác họa một tương lai không xa, trong đó lực lượng lao động ở các quốc gia sản xuất cà phê dần già hóa, kết hợp với nhu cầu cà phê toàn cầu gia tăng, đe dọa cả số lượng và chất lượng sản xuất cà phê toàn cầu.

Mặc dù đưa ra rất nhiều con đường định hướng thanh niên ở các quốc gia sản xuất cà phê (gọi tắt là CPC) tham gia ngành, báo cáo cũng chỉ ra một số tác động hiện có đang đẩy thanh niên rời xa việc trồng cà phê, bao gồm biến động giá, giá thấp và thiếu tiếp cận đất đai, vốn và các nguồn lực khác.

“Chủ đề trọng tâm của CDR 2021 là ngành cà phê phát triển bền vững và phát triển là vô cùng quan trọng để đảm bảo sinh kế cho thanh niên ở CPC. Tương tự như vậy, như đã lưu ý, một ngành cà phê bền vững và kiên cường đòi hỏi sự tham gia nhiều hơn của giới trẻ. Nói một cách đơn giản, thanh niên cần cà phê và cà phê cần thanh niên.” ICO cho biết trong một thông báo.

Specialty Coffee in Vietnam

Các nhà nghiên cứu từ Đại học Bang Michigan đã đóng góp rất nhiều vào kết quả của báo cáo, trong khi CDR được hỗ trợ tài chính bởi Bộ Phát triển Kinh tế Liên bang Đức (BMZ) thông qua cơ quan hợp tác quốc tế (GIZ).

Trong số nhiều tiết lộ của báo cáo, điểm đáng lưu ý là việc xem xét hơn 100 phương pháp hay nhất để thu hút và lồng ghép hoạt động của thanh niên vào chuỗi giá trị cà phê. Báo cáo cũng đưa ra các khuyến nghị chính sách cho các bên tham gia trong khu vực tư nhân và công cộng.

Trong khi hai phần ba đầu tiên của báo cáo tập trung vào sự tham gia của giới trẻ, phần còn lại tập trung vào thị trường cà phê tổng thể năm 2021, bao gồm nhiều dữ liệu về sản xuất, xuất khẩu và giá cả.

Báo cáo Phát triển Cà phê ICO năm 2021 tuân theo CDR đầu tiên của ICO, tập trung vào tính bền vững kinh tế giữa các nhà sản xuất cà phê và báo cáo năm ngoái về việc tập trung rộng rãi vào chuỗi giá trị cà phê .

Xem thông tin chi tiết tại đây.

 


 

Source: Daily Coffee News

5/5 - (1 bình chọn)