THƠM THẢO TỪ CAO NGUYÊN ETHIOPIA
Với số điểm vượt trội 87.5, Chire Samii từ vùng đất cao nguyên Bensa, Ethiopia được lòng những người ngoại quốc yêu cà phê bởi hương thơm dịu ngọt và thơm thảo của trà đen, hoa cúc, quyến rũ từ Lavender và chút tinh nghịch của mận đào. Qua tấm lọc thời gian, hương vị của chanh vàng, xanh và vị táo sẽ rõ rệt hơn trong chất cà.
Sau khi được cẩn thận lựa chọn, những hạt cà phê dành 36-48 giờ lên men trước khi tắm mình trong nắng ấm châu Phi trong 12-15 ngày. Trái cà phê được nghỉ ngơi mỗi lần nhiệt độ vượt ngưỡng hoặc khi sương buông đêm xuống.
Để hương nho ngọt lịm, vị hoa dịu dàng và kết cấu đặc trưng riêng biệt của Chire Samii còn giữ nguyên vẹn cho những hành trình chu du.
Chia sẻ
