Trải nghiệm hoàn hảo hơn cùng Hunter Subscription

DANH MỤC

Hết hàng

Cà phê Finca Soledad Mejorada

1,200,000 VNĐ

  • Xuất xứ Ecuador
  • Vùng Valle De Intag, Imbabura
  • Nông trại Finca Soledad
  • Giống Mejorada
  • Năm thu hoạch 11/2022
  • Độ cao 1515 masl
  • Phương pháp sơ chế Washed
  • Trọng lượng 150 gram

Currants, Orange, Hydrangea

Sản phẩm có điểm đánh giá 91/100 theo thang điểm của Hiệp hội Cà phê Thế giới SCA

TỒN KHO

Hết hàng

SỐ LƯỢNG

Mua hàng

Cà phê Finca Soledad Mejorada

Finca Soledad là một trang trại được Pepe và cha anh mua vào năm 2010. Trang trại nằm ở độ cao 1.515 mét so với mực nước biển, trên một sơn nguyên tại Thung lũng Intag, thuộc tỉnh Imbabura, Ecuador. Finca Soledad chỉ sản xuất các giống Sidra, Gesha và Mejorado trên khu đất rộng 4 ha trong phạm vi 120 ha của khoảng rừng sở hữu.

FINCA SOLEDAD MEJORADA BY FINCA SOLEDAD

 

FarmFinca Soledad

AreaPlanted 4 Hectares /120 Hectares

Preservation area96,7%

LocationValle De Intag, Imbabura

ShadeVirgin forest

SoilVolcanic soil

 

AromaCurrants, Orange, Hydrangea

HotMarigold, Milky, Blueberry

WarmHydrangea, Clementine, Honey

ColdHibiscus, Orange, Cotton Candy

AftertasteEarl Grey, Plum, Blackberry

AcidityVery Lively layers Malic & Tartaric

BodyCompletely Velvet Coating Round

BalanceOrange & Blue Spectrum

SourcingDirect Trade

Chi phí trả cho Nhà sản xuất55 USD/kg

Giá FOB64 USD/kg

Giá DDP2.150.400 VND/kg

 

HỒ SƠ RANG

Finca Soledad Mejorada - Specialty Coffee

 

KHUYẾN CÁO BẢO QUẢN VÀ SỬ DỤNG
– Cà phê mong muốn được nghỉ ngơi ở nơi thoáng mát tránh ánh nắng và túi kín;
– Cà phê của chúng tôi đạt đỉnh hương vị sau 04 tuần từ ngày rang;
– Cà phê của chúng tôi giữ vững phổ hương trong vòng 06 tháng từ khi mở túi, và chất lượng giảm dần sau đó;
– Cà phê của chúng tôi được đóng gói bằng công nghệ khóa chặt hương vị nên bảo quản được 02 năm từ ngày sản xuất khi không mở túi. Chúng tôi cũng khuyến cáo không sử dụng vào lần mở túi đầu tiên, hãy mở và đóng túi chờ đợi thêm 3 ngày để giải phóng hoàn toàn công nghệ đóng gói khóa chặt hương vị;
– Cà phê của chúng tôi sẽ thể hiện rõ mô tả hương vị sau 03 ngày từ khi bạn thao tác mở và đóng kín túi ở lần đầu tiên.

 

ĐIỀU KIỆN NƯỚC TIÊU CHUẨN CHO NƯỚC PHA CÀ PHÊ

Calcium Hardness10 ppm CaCO3

Magnesium Hardness58 ppm CaCO3

Total Alkalinity10 ppm CaCO3

Sodium10 ppm CaCO3

 

COFFEE GUIDESSHOTFILTERMILK BASE