Trải nghiệm hoàn hảo hơn cùng Hunter Subscription

FILTER

Coffee BeanSử dụng hạt cà phê chất lượng cao được rang Extremely LightKhoảng thời gian Degas từ 2 tháng – 6 tháng.
WaterSử dụng nước có chỉ tiêu hàm lượng khoáng chất đạt chuẩn được pha từ 43 Factory Water Tube
Dripper Sở hữu khả năng giữ nhiệt tốt. Đề xuất Kinto Alfresco Brewer cùng với giấy lọc Cafec
GrinderSở hữu Flat Burr với bề mặt lớn. Đề xuất Fellow Ode Grinder
Electric KettleCó thiết kế hiện đại và tiện lợi, cho phép kiểm soát chính xác nhiệt độ và tốc độ dòng chảy. Đề xuất Fellow Stagg EKG Electric Kettle
ScaleSở hữu độ nhạy cao. Đề xuất Timemore Scale

1

Sử dụng nước có nhiệt độ 100°C, ratio 17:1 với 15g cà phê

2

Pha nước theo 43 Factory Water Tube

3

Xay 15gr cà phê ở mức 800 – 1000 micrometer và đổ vào Dripper,

đảm bảo lớp bột cà phê được dàn đều

4

Đun nước trong Electric Kettle đạt ngưỡng 100°C

Rót nước 4 lần, mỗi lần cách nhau 45s với thể tích lần lượt là 50/50/75/80ml

Rót nước theo hình, trách các mép giấy, dừng lại khi cân báo 255gr

Toàn bộ quá trình pha chế kéo dài khoảng 6 phút

 

5

Sau khi hoàn thành, vệ sinh dụng cụ và chờ đủ 6 phút

 

6

Thưởng thức

Rate this coffee-guides