Trải nghiệm hoàn hảo hơn cùng Hunter Subscription

TRẢI NGHIỆMJOURNAL | Coffee Guides

FILTER

Coffee Bean Sử dụng hạt cà phê chất lượng cao được rang Extremely Light. Khoảng thời gian Degas từ 2 tháng – 6 tháng.
Water Sử dụng nước có chỉ tiêu hàm lượng khoáng chất đạt chuẩn được pha từ 43 Factory Water Tube
Dripper Sở hữu khả năng giữ nhiệt tốt. Đề xuất Kinto Alfresco Brewer cùng với giấy lọc Cafec
Grinder Sở hữu Flat Burr với bề mặt lớn. Đề xuất Fellow Ode Grinder
Electric Kettle Có thiết kế hiện đại và tiện lợi, cho phép kiểm soát chính xác nhiệt độ và tốc độ dòng chảy. Đề xuất Fellow Stagg EKG Electric Kettle
Scale Sở hữu độ nhạy cao. Đề xuất Timemore Scale

1

Sử dụng nước có nhiệt độ 100°C, ratio 17:1 với 15g cà phê

2

Pha nước theo 43 Factory Water Tube

3

Xay 15gr cà phê ở mức 1000 micrometer và đổ vào Dripper,

đảm bảo lớp bột cà phê được dàn đều

4

Đun nước trong Electric Kettle đạt ngưỡng 100°C

Rót nước 5 lần, mỗi lần cách nhau 30s với thể tích lần lượt là 50/50/50/50/50ml

Rót nước theo hình, trách các mép giấy, dừng lại khi cân báo 255gr

Toàn bộ quá trình pha chế kéo dài khoảng 2,5 phút

 

5

Sau khi hoàn thành, vệ sinh dụng cụ và chờ đủ 5 phút

 

6

Thưởng thức

4/5 - (2 bình chọn)

CÀ PHÊ SPECIALTY

FOR YOU

  • CẨM NANG COFFEE TẠI ĐÀ NẴNG

    Cùng lưu lại một chiếc cẩm nang xinh để lựa chọn đúng không gian cà phê bạn muốn đến tại Đà Nẵng nhé! Để một sáng thứ 2 nắng ấm,

  • JOIN WITH US!!!

    Liệu vũ trụ cà phê có bùng nổ thấu tận trái tim khi bạn đọc những dòng tâm tư này? Liệu bộ phim tài liệu chúng tôi viết nên các

  • Tìm hiểu về chứng nhận Rainforest Alliance trên cây cà phê

    Đối mặt với thách thức trong ngành trồng cà phê, Rainforest Alliance (RFA) ra đời như một giải pháp cứu nguy cho nông dân cũng như nông hộ. Vậy đó