DANH MỤC
Cà phê Potosi Sidra #0334
2,500,000 VNĐ
- Xuất xứ Colombia
- Vùng Caicedonia, Valle del Cauca, Colombia
- Nông trại Potosi
- Giống Sidra
- Năm thu hoạch 02/2023
- Độ cao 1400 - 1860 masl
- Phương pháp sơ chế Washed
- Trọng lượng 250 gram
HỒ SƠ HƯƠNG VỊ
Jasmine, Sapodilla, Mangosteen
ĐIỂM CHẤT LƯỢNG
Sản phẩm có điểm đánh giá 92,5/100 theo thang điểm của Hiệp hội Cà phê Thế giới SCA
TỒN KHO
còn 10 hàng
SỐ LƯỢNG
Mua hàng
Cà phê Potosi Sidra #0334
Café Granja La Esperanza bao gồm 5 trang trại: Cerro Azul, Las Margaritas, La Esperanza, Potosi và Hawaii.
Các giống cà phê ở đây được áp dụng các phương pháp chế biến với những tỉ lệ riêng biệt để đảm bảo hương vị độc đáo
POTOSI SIDRA BY CAFE GRANJA LA ESPERANZA
Lot: 088
| Farm | Potosi |
| Area | 52 Hecta |
| Trees | 188.725 |
| Location | Caicedonia, Valle del Cauca, Colombia |
| Temperature Amplitude | 17 – 22˚C |
| Rainfall | 1.340 mm/year |
| Humidity | 73 % |
| Sourcing | Direct Trade |
| Chi phí trả cho Nhà sản xuất | 68 USD/kg |
| Giá FOB | 75.05 USD/kg |
| Giá DDP | 2.521.680 VND/kg |
HỒ SƠ RANG
| Roast Profile | Extremely Light |
| Roast Machine | Giesen W6A |
KHUYẾN CÁO BẢO QUẢN VÀ SỬ DỤNG
– Cà phê mong muốn được nghỉ ngơi ở nơi thoáng mát tránh ánh nắng và túi kín;
– Cà phê của chúng tôi đạt đỉnh hương vị sau 04 tuần từ ngày rang;
– Cà phê của chúng tôi giữ vững phổ hương trong vòng 06 tháng từ khi mở túi, và chất lượng giảm dần sau đó;
– Cà phê của chúng tôi được đóng gói bằng công nghệ khóa chặt hương vị nên bảo quản được 02 năm từ ngày sản xuất khi không mở túi. Chúng tôi cũng khuyến cáo không sử dụng vào lần mở túi đầu tiên, hãy mở và đóng túi chờ đợi thêm 3 ngày để giải phóng hoàn toàn công nghệ đóng gói khóa chặt hương vị;
– Cà phê của chúng tôi sẽ thể hiện rõ mô tả hương vị sau 03 ngày từ khi bạn thao tác mở và đóng kín túi ở lần đầu tiên.
ĐIỀU KIỆN NƯỚC TIÊU CHUẨN CHO NƯỚC PHA CÀ PHÊ
| Calcium Hardness | 10 ppm CaCO3 |
| Magnesium Hardness | 58 ppm CaCO3 |
| Total Alkalinity | 10 ppm CaCO3 |
| Sodium | 10 ppm CaCO3 |
| COFFEE GUIDES | SHOT | FILTER | MILK BASE |