Cà phê Los Pinos #089
500,000VND
- Xuất xứ Honduras
- Vùng Intibuca, Masaguara, Pozo Negro
- Nông trại Los Pinos
- Giống Catuai
- Năm thu hoạch 04/2021
- Độ cao 1650m so với mực nước biển
- Phương pháp sơ chế Tự nhiên
- Trọng lượng 250gram
Mango, Apples, Rasberry
HỒ SƠ HƯƠNG VỊ
Mango, Apples, Rasberry
ĐIỂM CHẤT LƯỢNG
Sản phẩm có điểm đánh giá 87,75/100 theo thang điểm của Hiệp hội Cà phê Thế giới SCA
TỒN KHO
Hết hàng
SỐ LƯỢNG
Mua hàng
Cà phê Los Pinos #089
Joaquina Montoya là một nông dân tần tảo sống tại Intibuca.
Trang trại của bà – Los Pinos trồng chủ yếu giống Catuai và Ihcafe 90 với tổng diện tích 12ha, ở độ cao 1650m so mới mực nước biển.
Cùng với sự giúp đỡ của các con trai, Joaquina vẫn ngày đêm cống hiến sức mình trong quá trình canh tác và phát triển cây cà phê tại đây.
LOS PINOS BY JOAQUINA MONTOYA
Lô #: 089
| Mô hình | Trang trại |
| Quy mô | 12 ha |
| Khu vực canh tác cà phê | 9 ha |
| Chi phí trả cho Nhà sản xuất | 58,13 HNL/lb |
| Giá FOB | 7,82 USD/kg |
| Giá DDP | 457.000 VND/kg |
HỒ SƠ RANG
| Roast Machine | Giesen W6A |
| Roast Level | Extremely Light |
| Roast Time | 10m20s |
| Dev.Time | 1m20s |
| Dev.Time Ratio | 12,9% |
| End Temp | 193.9°C |
ĐIỀU KIỆN NƯỚC TIÊU CHUẨN CHO NƯỚC PHA CÀ PHÊ
| Calcium Hardness | 10 ppm CaCO3 |
| Magnesium Hardness | 58 ppm CaCO3 |
| Total Alkalinity | 10 ppm CaCO3 |
| Sodium | 10 ppm CaCO3 |
| COFFEE GUIDES | SHOT | FILTER | MILK BASE |