Cà phê Kenissa
700,000VND
- Xuất xứ Ethiopia
- Vùng Oromia, Jimma, Gera Woreda, Agaro
- Nông trại Hợp tác xãKenissa
- Giống 74110
- Năm thu hoạch 12/2022
- Độ cao 2100 mét so với mực nước biển
- Phương pháp sơ chế Washed
- Trọng lượng 250 gram
Earl grey, Limeade, Peach
HỒ SƠ HƯƠNG VỊ
Earl grey, Limeade, Peach
TỒN KHO
Hết hàng
SỐ LƯỢNG
Mua hàng
Cà phê Kenissa
Hợp tác xã Kenissa, dù là một thành viên còn non trẻ của liên minh Kata Meduga tại Ethiopia, nhưng đã nhanh chóng tỏa sáng trong lĩnh vực chế biến và mang đến thị trường những hạt cà phê thượng hạng.
Với sự chăm chỉ và tận tâm, Kenissa ngày đêm nỗ lực nâng tầm danh tiếng cho cà phê địa phương, phục vụ cho khoảng 305-310 hộ nông dân thành viên tại thị trấn Agaro.
KENISSA BY KENISSA COLLECTIVE
Cà phê Kenissa sinh trưởng trong hợp tác xã Kenissa, Ethiopia, mang những phẩm chất cao cấp nhất của loại cà phê single origin, thoả mãn sự khắt khe của những người sành cà phê thực thụ.
Lô hạt cà phê được dán nhãn riêng để có thể truy xuất nguồn gốc từ quả anh đào cho đến khâu xay xát cuối cùng, đảm bảo tính minh bạch từ những điều nhỏ nhất.
| Chi phí trả cho Nhà xuất khẩu | 18,1 USD/kg |
HỒ SƠ RANG
| Roast Profile | Extremely Light |
| Roast Machine | Giesen W6A |
KHUYẾN CÁO BẢO QUẢN VÀ SỬ DỤNG
– Cà phê mong muốn được nghỉ ngơi ở nơi thoáng mát tránh ánh nắng và túi kín;
– Cà phê của chúng tôi đạt đỉnh hương vị sau 04 tuần từ ngày rang;
– Cà phê của chúng tôi giữ vững phổ hương trong vòng 06 tháng từ khi mở túi, và chất lượng giảm dần sau đó;
– Cà phê của chúng tôi được đóng gói bằng công nghệ khóa chặt hương vị nên bảo quản được 02 năm từ ngày sản xuất khi không mở túi. Chúng tôi cũng khuyến cáo không sử dụng vào lần mở túi đầu tiên, hãy mở và đóng túi chờ đợi thêm 3 ngày để giải phóng hoàn toàn công nghệ đóng gói khóa chặt hương vị;
– Cà phê của chúng tôi sẽ thể hiện rõ mô tả hương vị sau 03 ngày từ khi bạn thao tác mở và đóng kín túi ở lần đầu tiên.
ĐIỀU KIỆN NƯỚC TIÊU CHUẨN CHO NƯỚC PHA CÀ PHÊ
| Calcium Hardness | 10 ppm CaCO3 |
| Magnesium Hardness | 58 ppm CaCO3 |
| Total Alkalinity | 10 ppm CaCO3 |
| Sodium | 10 ppm CaCO3 |
| COFFEE GUIDES | SHOT | FILTER | MILK BASE |