Cà phê Burtukaana#157

CỬA HÀNG SHOP |Hết hàng

DANH MỤC

Hết hàng

500,000 VNĐ

Xuất xứ Ethiopia
Vùng Guji, Uraga
Nông trại Raro
Giống Dega, Wolisho
Năm thu hoạch 12/2021
Độ cao 1950 - 2000 mét so với mực nước biển
Phương pháp sơ chế Tự nhiên
Trọng lượng 250gram

TỒN KHO

Hết hàng

SỐ LƯỢNG

Mua hàng

Cà phê Burtukaana#157

Uraga Raro là một trạm giặt nằm ở Guji, nơi thu mua cà phê chín vụ từ khoảng 430 nông dân lân cận. Uraga Raro thuộc sở hữu của các nhà xuất khẩu SNAP COFFEE.

Các trang trại cung cấp trái cà phê tươi cho trạm rửa này có năng suất cao vì đất đai khá màu mỡ và phương pháp canh tác đạt tiêu chuẩn rất tốt.

Xem tiếp

BURTUKAANA BY RARO WASHING STATION

Lô #: 157

Năm thành lập

2018

Mô hình

Trạm rửa

Số lượng nông hộ

430

Số lượng thành viên

1500

Chi phí trả cho Nhà sản xuất

24 ETB/kg Cherry

Giá FOB

7,27 USD/kg

Giá DDP

465.000 VND/kg

HỒ SƠ RANG

Roast Machine

Giesen W6A

Roast Level

Extremely Light

Roast Time

10m20s

Dev.Time

1m20s

Dev.Time Ratio

12,9%

End Temp

193.9°C

KHUYẾN CÁO BẢO QUẢN VÀ SỬ DỤNG
– Cà phê mong muốn được nghỉ ngơi ở nơi thoáng mát tránh ánh nắng và túi kín;
– Cà phê của chúng tôi đạt đỉnh hương vị sau 04 tuần từ ngày rang;
– Cà phê của chúng tôi giữ vững phổ hương trong vòng 06 tháng từ khi mở túi, và chất lượng giảm dần sau đó;
– Cà phê của chúng tôi được đóng gói bằng công nghệ khóa chặt hương vị nên bảo quản được 02 năm từ ngày sản xuất khi không mở túi. Chúng tôi cũng khuyến cáo không sử dụng vào lần mở túi đầu tiên, hãy mở và đóng túi chờ đợi thêm 3 ngày để giải phóng hoàn toàn công nghệ đóng gói khóa chặt hương vị;
– Cà phê của chúng tôi sẽ thể hiện rõ mô tả hương vị sau 03 ngày từ khi bạn thao tác mở và đóng kín túi ở lần đầu tiên.

ĐIỀU KIỆN NƯỚC TIÊU CHUẨN CHO NƯỚC PHA CÀ PHÊ

Calcium Hardness

10 ppm CaCO3

Magnesium Hardness

58 ppm CaCO3

Total Alkalinity

10 ppm CaCO3

Sodium

10 ppm CaCO3

COFFEE GUIDES

SHOT

FILTER