DANH MỤC

Hết hàng

Cà phê Dimma #035

700,000VND

Xuất xứ Ethiopia
Vùng Bench Maji Zone
Nông trại Dimma
Giống Illubabor Forest
Năm thu hoạch 01/2022
Độ cao 1909 - 2069 masl
Phương pháp sơ chế Washed
Trọng lượng 250 gram

TỒN KHO

Hết hàng

SỐ LƯỢNG

Mua hàng

DIMMA BY GESHA VILLAGE COFFEE ESTATE

Lot: 035

Farm

Dimma

Area	28,7 Hecta

Preservation area

27%

Trees

65,471

Location

Bench Maji Zone

Wildlife

Variety of birds, wild boar, deer, cheetah, buffalo, lion, colobus monkey, hyena, porcupine, rabbit, and other endemic species

Shade

Agroforestry system with a mix of indigenous shade tree varieties

Soil	Virgin forest, brown-red loamy soil

Temperature Amplitude

9 – 30˚C

Rainfall

2000 mm/year

Humidity

10 – 90%

Sourcing

Indirect Trade

Chi phí trả cho Nhà sản xuất

13.51 USD/kg

Giá FOB

21.5 USD/kg

Giá DDP

786.000 VND/kg

HỒ SƠ RANG

Dimma #035 - Specialty Coffee

KHUYẾN CÁO BẢO QUẢN VÀ SỬ DỤNG
– Cà phê mong muốn được nghỉ ngơi ở nơi thoáng mát tránh ánh nắng và túi kín;
– Cà phê của chúng tôi đạt đỉnh hương vị sau 04 tuần từ ngày rang;
– Cà phê của chúng tôi giữ vững phổ hương trong vòng 06 tháng từ khi mở túi, và chất lượng giảm dần sau đó;
– Cà phê của chúng tôi được đóng gói bằng công nghệ khóa chặt hương vị nên bảo quản được 02 năm từ ngày sản xuất khi không mở túi. Chúng tôi cũng khuyến cáo không sử dụng vào lần mở túi đầu tiên, hãy mở và đóng túi chờ đợi thêm 3 ngày để giải phóng hoàn toàn công nghệ đóng gói khóa chặt hương vị;
– Cà phê của chúng tôi sẽ thể hiện rõ mô tả hương vị sau 03 ngày từ khi bạn thao tác mở và đóng kín túi ở lần đầu tiên.

ĐIỀU KIỆN NƯỚC TIÊU CHUẨN CHO NƯỚC PHA CÀ PHÊ

Calcium Hardness

10 ppm CaCO3

Magnesium Hardness

58 ppm CaCO3

Total Alkalinity

10 ppm CaCO3

Sodium

10 ppm CaCO3

COFFEE GUIDES

SHOT

FILTER

MILK BASE