Charrieriana
Charrieriana là một loài cà phê đặc hữu của Cameroon, nổi tiếng toàn cầu vì là một trong số rất ít loài Coffea không hề chứa caffeine trong hạt.
Đặc tính nhận diện chính là sự vắng mặt tự nhiên của caffeine, khác biệt hoàn toàn với Arabica hay Robusta. Loài này hiện đang được xếp vào nhóm “cực kỳ nguy cấp” (critically threatened) trong tự nhiên.
Dù chưa được canh tác thương mại, C. charrieriana là tâm điểm nghiên cứu. Nó mang lại hy vọng về một thế hệ cà phê “decaf tự nhiên” trong tương lai, giữ trọn vẹn hương vị gốc mà không cần bất kỳ quy trình khử caffeine nào.
