Catuai
Giống 𝐂𝐚𝐭𝐮𝐚𝐢 là kết quả lai tạo giữa Mundo Novo và Caturra, trở thành một trong những giống cà phê chủ lực trong ngành sản xuất cà phê của Brazil. Cây có thân nhỏ gọn, mang lại năng suất cao và hạt cà phê chất lượng với vị ngọt đặc trưng, tạo nên tách cà phê hấp dẫn.
Catuai xuất phát từ tiếng la tinh “Guarani multo mom”, có nghĩa là “rất tốt”. Cái tên Catuai này thể hiện sự hy vọng, niềm tin của người nông dân vào chất lượng, năng suất hạt. Giống cây này đặc biệt thích hợp với các vùng đất có lượng mưa lớn và gió mạnh nhờ quả cà phê bám chắc trên cây và thân cây thấp gần mặt đất, giúp giảm thiểu rủi ro mất mát.
Nhờ những đặc điểm này, hạt cà phê Catuai phát triển với hồ sơ hương vị đậm đà, cân bằng giữa vị chua và ngọt, đồng thời có độ đắng nhẹ, tạo nên trải nghiệm thưởng thức hài hòa và trọn vẹn.