Giải thích thuật ngữ: Tekisiclà gì?

Tekisic là một biến thể của giống cà phê Bourbon thuộc họ Arabica, hiện vẫn được trồng phổ biến tại El Salvador nhờ chất lượng ổn định và nguồn gốc đặc trưng.

Cây cho quả lớn, chín đỏ, có đặc điểm chín sớm và năng suất cao hơn so với các giống Bourbon truyền thống. Tekisic phát triển tốt ở các vùng núi cao, nổi bật với dáng cây cao, nhiều cành ngang và thân mềm dẻo.

Giống cà phê này cũng đã được đưa vào canh tác tại một số quốc gia như Guatemala và Colombia. Đặc biệt, những trang trại như Granja La Esperanza ở Colombia đã trồng Tekisic và cho ra đời các dòng cà phê có độ ngọt đậm và thể chất nổi bật.