Khám phá bước chuyển mình thương hiệu mang tên XLIII Coffee

TRẢI NGHIỆM | THUẬT NGỮ

Giải thích thuật ngữ: Guadeloupelà gì?

Guadeloupe là vùng trồng cà phê nổi tiếng nằm trên một hòn đảo núi lửa hình cánh bướm thuộc vùng biển Caribe (lãnh thổ hải ngoại của Pháp). Cà phê bắt đầu xuất hiện và được gieo trồng tại đây từ năm 1726. Vùng đất này nổi tiếng nhất với giống cà phê cổ quý hiếm Bonifieur, cùng một số giống Arabica lâu đời được người dân gìn giữ qua nhiều thế hệ.

Nhờ sở hữu lớp đất núi lửa màu mỡ cùng khí hậu mát mẻ tự nhiên từ các dãy núi, cây cà phê tại Guadeloupe phát triển rất khỏe mạnh và tích tụ được vị ngọt đậm đà. Sau khi thu hoạch thủ công và sơ chế ướt, hạt cà phê mang đến hương vị rất thanh sạch, chua dịu nhẹ nhàng, quyện cùng hương thơm của hạnh nhân, đường mía, cacao và các loại trái cây ngọt ngào.

Lợi thế lớn nhất của Guadeloupe là quy trình canh tác đạt chuẩn chất lượng cao của Châu Âu cùng câu chuyện di sản 300 năm độc đáo. Tuy sản lượng mỗi năm rất ít ỏi, cà phê nơi đây vẫn luôn khẳng định vị thế đỉnh cao trên bản đồ cà phê đặc sản thế giới và luôn được các cuộc thi cũng như giới sưu tầm đánh giá rất cao.

Rate this thuat-ngu