Trạm sơ chế Nyagishiru
Trạm sơ chế
Nyagishiru
Hợp tác lần đầu: Năm 2023
Mô hình: Indirect Trade
Tram sơ chế Nyagishiru
Nyagishiru (Nyagishiru CWS) là trạm sơ chế thuộc Trang trại sản xuất cà phê đặc sản chất lượng cao Matsitsi Trading Coffee SU (MATRACO). MATRACO được ông Matsitsi Zuberi – một người con của đất nước Burundi mang trong mình ước mơ đưa hương vị cà phê đặc sản của quê hương vươn tầm quốc tế thành lập vào năm 2015. Trang trại có ba trạm sơ chế cà phê hiện đại cùng hơn 10.000 cây cà phê tại tỉnh Kayanza và Muyinga, trong đó hai trạm đã giành được nhiều giải thưởng uy tín trong các cuộc thi cà phê quốc gia và quốc tế.
Nyagishiru CWS nằm giữa thung lũng được bao quanh bởi những ngọn đồi Nyagishiru. Trạm sơ chế xinh đẹp này được xây dựng gần sông Ruvubu, phía Đông Bắc Burundi và quận Muyinga – nơi cà phê ít được biết đên nhưng lại sản xuất ra phần lớn cà phê của Burundi.
Nyagishiru là điểm sáng về cà phê đặc sản Burundi
Nyagishiru CWS được đánh giá là một điểm sáng trong ngành cà phê của Burundi. Sở hữu diện tích rộng lớn và thổ nhưỡng màu mỡ, Nyagishiru CWS nuôi dưỡng được tới 7000 cây cà phê, mang lại nguồn thu nhập ổn định cho các nông dân địa phương. Bên cạnh đó, Nyagishiru CWS còn có 200 giường nâng, máy nghiền bột Mackinnon, bốn bể lên men và hai bể ngâm/nổi trước để đảm bảo quá trình sơ chế được thực hiện một cách kỹ lưỡng và chất lượng. Mọi công đoạn chăm sóc, thu hoạch, sơ chế đều được thực hiện với sự tỉ mỉ và sự hỗ trợ từ các máy móc hiện đại đảm bảo cho thành phẩm cuối cùng hoàn thiện, đồng nhất mang lại những trải nghiệm tuyệt vời cho người dùng.
Định hướng bền vững của Nyagishiru
Lựa chọn định hướng bền vững làm mục tiêu phấn đấu, Nyagishiru CWS không chỉ làm hài lòng khách hàng bằng chất lượng mà còn góp phần phát triển kinh tế nông thôn, bảo vệ môi trường và thúc đẩy thương mại công bằng. Thông qua các việc làm thiết thực như hỗ trợ cây giống cho nông dân để trồng thay thế cây cà phê già cỗi; Tài trợ cho việc xây dựng trường học và trung tâm y tế ở tỉnh Muyinga; Trả cho nhân viên tại các trạm rửa cao hơn gần 60% so với mức lao động phổ thông ở Burundi; Cung cấp phí bảo hiểm lên đến 20% so với giá thị trường địa phương cho các nhà sản xuất,…Nyagishiru CWS vươn mình trở thành một trong những nhà sản xuất cà phê đặc sản hàng đầu thế giới, mang lại niềm tự hào cho đất nước Burundi.
Cà phê Nyagishiru CWS không chỉ là một sản phẩm nông nghiệp, mà còn là một tác phẩm nghệ thuật tạo nên bởi tâm huyết của những người con vùng đất Burundi. Mỗi ly cà phê mang trong mình hương vị thanh lịch, ngọt ngào của trái cây, hoa cỏ, kết thúc bởi dư vị dài miên man dễ chịu như để đền đáp sự tận tâm và hỗ trợ tuyệt vời mà trạm này dành cho những người nông dân địa phương cống hiến cả cuộc đời cho hạt cà phê quê nhà.
Nguồn ảnh: Raw Material
