Stenophylla
Coffea stenophylla là một loài cà phê hiếm thuộc chi Coffea, có nguồn gốc từ Tây Phi, hiện được xem là “ứng viên tiềm năng” trong bối cảnh biến đổi khí hậu đe dọa sản xuất cà phê toàn cầu.
Cây Stenophylla có tán lá nhỏ và hẹp, màu xanh đậm, dáng gọn gàng và có khả năng chịu được khí hậu nóng hơn so với Arabica. Quả chín thường có màu tím sẫm đến đen thay vì đỏ tươi như nhiều giống cà phê khác, tạo dấu ấn rất riêng.
Không chỉ nổi bật về khả năng chống chịu khí hậu, Stenophylla còn được đánh giá cao về hương vị. Các thử nếm (cupping) cho thấy loài này có độ ngọt tự nhiên, hương trái cây và rượu vang nhẹ, chất lượng tiệm cận Arabica hảo hạng.
