Giải thích thuật ngữ: Kentlà gì?

Kent là giống cà phê Arabica được phát hiện tại Ấn Độ vào năm 1911, trên đồn điền của L.P. Kent – người mà giống cà phê này được đặt theo tên. Nó là một biến thể chọn lọc từ Typica, mang đặc điểm hạt trung bình và cây cao.

Giống này từng được ưa chuộng nhờ khả năng kháng bệnh gỉ sắt, một vấn đề lớn với cà phê Arabica ở Ấn Độ thời bấy giờ. Kent có hương vị nhẹ nhàng, trung tính, phù hợp với canh tác đại trà.

Dù sau này bị thay thế bởi các giống kháng bệnh tốt hơn, Kent vẫn được xem là nền tảng quan trọng cho việc phát triển những giống cà phê như S795 – một trong những giống phổ biến nhất hiện nay tại châu Á.