Flavour
Flavour là trải nghiệm đa giác quan, bao gồm vị giác, khứu giác và cảm giác trong miệng. Khi thưởng thức, người dùng có thể cảm nhận được độ chua, độ ngọt, hương thơm và hậu vị.
Hương vị của cà phê phụ thuộc vào nhiều yếu tố, từ giống cây, điều kiện canh tác, phương pháp chế biến, kỹ thuật rang đến cách pha chế. Mỗi yếu tố đều góp phần tạo nên nét đặc trưng riêng. Ví dụ, Robusta thường mang vị chát, đậm và đắng hơn so với Arabica.
Trải nghiệm này không chỉ là cảm nhận vật lý đơn thuần, mà còn mang tính cá nhân sâu sắc. Nó có thể gợi lên những kỷ niệm, cảm xúc và kết nối với văn hóa ẩm thực của mỗi người.