Giải thích thuật ngữ: Dewevreilà gì?

Dewevrei, hay còn gọi là Coffea liberica var. dewevrei, là một phân loài của giống cà phê Liberica.

Cây Dewevrei có hình dáng cao lớn như cây gỗ, thường cao từ 6-20 mét với tán rộng và lá lớn dày đặc. Quả cà phê của giống này khá lớn, lớp vỏ dày và hạt thường có hình dạng không đối xứng. Dewevrei có thể mang đến những tầng hương độc đáo như trái cây nhiệt đới chín, vị chua thanh nhẹ, hậu vị gỗ, thảo mộc, đôi khi kèm theo một chút rượu vang hoặc vị khói tinh tế.

Giống cà phê Dewevrei có nguồn gốc từ vùng Trung Phi như Congo, Uganda, và hiện đang được trồng ngày càng nhiều tại các quốc gia Đông Nam Á như Philippines, Malaysia, Indonesia và Việt Nam.