Trạm sơ chế Muchagara - 43 Factory Coffee Roaster

Năm thành lập	1959
Độ cao	1700 – 1800m so với mặt nước biển
Mô hình	Hợp tác xã
Số thành viên	1700

Trạm sơ chế Muchagara được đặt theo tên của một trong những ngôi làng ở quận Kirinyaga. Trạm sơ chế được thành lập năm 1959, và trở thành trung tâm chế biến ướt lâu đời nhất ở Kirinyaga. Khu vực này có điều kiện tự nhiên khá thuận lời, đất đai màu mỡ, cho phép phát triển nông nghiệp, cung ứng sản phẩm chất lượng; du lịch cũng tương đối phát triển khi có nhiều đỉnh núi phủ đầy tuyết độc đáo.

Kỹ thuật chế biến	Quá trình lên men cà phê được thực hiện với nguồn nước sông ngọt, sau đó cà phê phơi khô dưới ánh nắng mặt trời.
Vùng/Khu vực	Phía tây quận Kirinyaga – phía nam Kenya
Tên trang trại/hợp tác xã	Hiệp hội Hợp tác xã nông dân Baragwi
Tên nhà máy	Nhà máy Muchagara
Sản lượng	Khoảng 200 tấn cà phê sạch
Số lượng thành viên	Khoảng 1700 người
Độ cao tối thiểu	1700m so với mực nước biển
Độ cao tối đa	1800m so với mực nước biển
Loại đất	Đất cát núi lửa
Thời gian thu hoạch	Từ tháng 11 – tháng 12
Lượng mưa trung bình	1250mm
Nhiệt độ trung bình hàng năm	15°C – 24°C
Chứng nhận	Body 4C & RA Certified
Giống cây trồng	SL-28, Ruiru 11 và SL-34
Phương pháp chế biến	Ướt

THƯỞNG THỨC CÀ PHÊ SPECIALTY CỦA MUCHAGARA